Menú
Español
РусскийEnglishEspañol

Comida y bebida en turco

186 palabras del turco sobre el tema «comida y bebida»: kahve — café, çay — té, su — agua, ekmek — pan. 186 palabras se pueden escuchar en grabación.

Actualizado el 1 de septiembre de 2026 · Lingofly

186 palabras sobre el tema

  • kahve
    café
    Por el turco kahve llegaron «café» y «coffee» a media Europa. La palabra viene a su vez del árabe qahwa.
  • çay
    té
    Se bebe en vasito de tulipán y lo ofrecen en todas partes, tiendas incluidas.
  • su
    agua
    Una de las palabras más cortas del turco y una de las pocas irregulares: «mi agua» es suyum.
  • ekmek
    pan
    Se escribe y suena igual que el verbo ekmek, «sembrar». La coincidencia es casual, aunque el mes ekim (octubre, tiempo de siembra) sí viene del verbo.
  • peynir
    queso
    El queso blanco en salmuera no falta nunca en el desayuno turco.
  • et
    carne
    Dos palabras en una sola escritura: et es carne y también el imperativo de etmek («hacer»): dikkat et. El oído las separa por el lugar en la frase.
  • balık
    pescado
    Con i sin punto. De aquí balıkçı, pescador y pescadería a la vez: la cola -çı convierte la cosa en quien se ocupa de ella.
  • salata
    ensalada
    Palabra italiana. La de verduras picadas se llama çoban salatası, «ensalada del pastor»: tomate, pepino y cebolla.
  • çorba
    sopa
    La de lentejas, mercimek çorbası, la sirven en todas partes y a cualquier hora del día.
  • tuz
    sal
    De aquí tuzlu («salado») con la cola -lu, «con», y tuzsuz («sin sal») con la cola -suz. La pareja -lı/-sız funciona en todo el idioma.
  • meyve
    fruta
    En singular, meyve es a la vez «una fruta» y «la fruta» en general. Viene del persa.
  • elma
    manzana
    De aquí el elma çayı, el té de manzana que ofrecen a los turistas.
  • portakal
    naranja
    Viene del nombre de Portugal: las naranjas dulces las trajeron al Mediterráneo mercaderes portugueses.
  • domates
    tomate
    Palabra griega, y la s final viene ya soldada: uno solo es bir domates, no existe «domate».
  • lezzetli
    sabroso
    «lezzet» es «sabor» y «-li» significa «con»: literalmente «con sabor».
  • yemek
    comer
    La misma palabra sin cambios funciona de sustantivo, «la comida»: yemek yemek es «comer comida», y no es errata.
  • içmek
    beber
    En turco también se bebe el cigarrillo: sigara içmek, «fumar». Y la sopa se bebe: çorba içmek.
  • taze
    fresco
    En el mercado gritan taze taze!: repetir la palabra la refuerza, un recurso muy turco.
  • olgun
    maduro
    Del fruto maduro y de la persona hecha: olgun bir insan, «una persona con la cabeza bien puesta».
  • aşçı
    el cocinero
    ş como sh, ç como ch, ı sin punto: «ashçı»
  • kahvaltı
    el desayuno
    la ı final es la i sin punto: kah-val-TI
  • öğle yemeği
    el almuerzo
    la ğ no suena: solo alarga la vocal: Ö-le ye-me-I
  • akşam yemeği
    la cena
    Literalmente «la comida de la noche»: akşam, «la tarde-noche», más yemek con la cola -i, que vuelve la k en ğ.
  • çiğnemek
    masticar
    la ç como la ch de «chico» y la ğ sin sonido, que solo alarga la «i»: chi-ne-MEK
  • yutmak
    tragar
    y más u suenan «yu», con el acento al final: yut-MAK
  • iştah
    el apetito
    la ş como sh y la h final se aspira: ish-TAH
  • parça
    el trozo
    la ç como la ch de «chico»: par-CHA
  • koku
    el olor
    Cualquier olor, del pan, de la lluvia, del perfume; los perfumes finos son güzel koku, «buen olor». El verbo es kokmak, oler.
  • yağ
    el aceite
    yağ — la ğ no suena, alarga la a: YAA
  • patates
    la patata
    parece plural y es singular: 'bir patates' es una patata. Las fritas son 'patates kızartması'
  • un
    la harina
    palabra de dos letras. No la confundas con on, 'diez': una vocal lo cambia todo
  • bal
    la miel
    palabra túrquica. 'Ballı' es 'con miel' y también 'suertudo'. 'Bal gibi' es 'como la miel', o sea, seguro
  • kuruyemiş
    los frutos secos
    kuruyemiş — ş es "sh": ku-RU-ye-mish
  • soğan
    la cebolla
    soğan — la ğ no suena, alarga la o: so-AAN
  • havuç
    la zanahoria
    havuç — ç como la "ch" de "chico": ha-VUCH
  • biber
    el pimiento
    es condimento y verdura a la vez. El picante es 'acı biber' y el de relleno, 'dolmalık biber'
  • fasulye
    las judías
    del griego. 'Kuru fasulye' con arroz es el plato barato por excelencia del país
  • baharat
    las especias
    plural árabe de bahar, 'especia', pero en turco es un nombre corriente con su propio plural: baharatlar
  • yemek pişirmek
    cocinar
    pişmek es 'cocerse'; el sufijo '-ir-' convierte 'se hace solo' en 'yo lo hago': pişirmek
  • yıkamak
    lavar
    yıkamak — ı sin punto: yı-ka-MAK
  • bıçak
    el cuchillo
    bıçak — ı sin punto y ç como "ch": bı-CHAK
  • haşlamak
    cocer
    haşlamak — ş es "sh": hash-la-MAK
  • kızartmak
    freír
    kızartmak — ı sin punto: kı-zart-MAK
  • fırında pişirmek
    hornear
    fırında — las dos ı sin punto: fu-run-DA
  • kesmek
    cortar
    cortar y también interrumpir: 'suyu kestiler', cortaron el agua
  • tencere
    la olla
    'Tencere yuvarlanmış, kapağını bulmuş': la olla rodó y encontró su tapa, dicho de una pareja que se merece
  • tava
    la sartén
    persa. Los platos hechos en sartén llevan su nombre: 'karides tava', gambas a la sartén
  • ocak
    el fogón
    es fogón, hogar y, con mayúscula, enero, Ocak. No es casualidad: enero era el mes del fuego
  • tabak
    el plato
    ante sufijo que empieza por vocal, la k pasa a ğ: tabak → tabağı. 'Bir tabak çorba' es un plato de sopa
  • fincan
    la taza
    fincan — la c suena «dy»: fin-DYAN
  • bardak
    el vaso
    el vaso de té en forma de tulipán se llama 'ince belli bardak', de cintura fina
  • kaşık
    la cuchara
    kaşık — ş es "sh" y ı sin punto: ka-SHYK
  • çatal
    el tenedor
    çatal — ç como "ch": cha-TAL
  • şişe
    la botella
    şişe — las dos ş son "sh": shi-SHE
  • buzdolabı
    el frigorífico
    buz, 'hielo', más dolap más nexo: 'armario de hielo'. La p se sonoriza en b ante vocal
  • peçete
    la servilleta
    peçete — ç como "ch": pe-che-TE
  • çaydanlık
    la tetera
    çaydanlık — ç como "ch" y ı sin punto: chay-dan-LYK
  • tepsi
    la bandeja
    es bandeja, y 'tepsi böreği' es el börek horneado directamente en ella: un clásico casero
  • kaynar
    hirviendo
    kaynamak es 'hervir' y kaynar, hirviendo, caliente de quemar. Lo simplemente tibio es ılık y el tiempo caluroso, sıcak
  • buz gibi
    helado
    buz, 'hielo', más gibi, 'como': 'como el hielo'. El frío normal es soğuk; buz gibi es más fuerte, como nuestro 'helado de verdad'
  • aç
    hambriento
    aç — ç como "ch": ACH
  • tat
    el sabor
    el sabor de la comida y el gusto por la vida. Ante sufijo que empieza por vocal, la t se sonoriza en d: tat → tadı; 'tadı güzel' está bueno
  • tuzlu
    salado
    tuz más '-lu': 'con sal'. 'Tuzlu fiyat' es un precio que pica
  • ekşi
    agrio
    ekşi — ş es "sh": ek-SHI
  • acı
    amargo
    acı — la c suena «dy» y ı sin punto: a-DYI
  • acılı
    picante
    el mismo acı más '-lı': 'con picante'. En la carta, 'acılı' es con pimiento y 'acısız', sin él
  • tok
    lleno
    la pareja de aç. 'Tok karnına' es a estómago lleno
  • tatmak
    probar
    la misma raíz que tat. Lo más vivo es 'tadına bakmak', 'echar un vistazo a su sabor'
  • menü
    el menú
    menü — redondea los labios para la ü: me-NÜ
  • garson
    el camarero
    del francés garçon. Se le llama 'garson bey' o simplemente alzando la mano; silbar no se hace
  • sipariş
    el pedido
    sipariş — ş es "sh": si-pa-RISH
  • sipariş vermek
    hacer un pedido
    literalmente 'dar pedido': nombre más vermek, como en söz vermek. Tomar el pedido es 'sipariş almak'
  • ana yemek
    el plato principal
    ana es 'principal' (y también 'madre'). El orden de la carta es estricto: çorba, ara sıcak, ana yemek, tatlı
  • porsiyon
    la ración
    del francés. Media ración se pide tal cual: 'yarım porsiyon', y lo aceptan en todas partes
  • iki kişilik masa
    la mesa para dos
    kişi, 'persona', más '-lik', 'para tanto': 'mesa de dos personas'. El mismo sufijo que en bir gecelik
  • tatlı
    el postre
    tatlı — ı sin punto: tat-LI
  • Etsiz olsun
    sin carne
    et, 'carne', más '-siz' ('sin'), pareja del '-li'. olsun es 'que sea'. El vegetariano es 'vejetaryen'
  • bahşiş
    la propina
    bahşiş — las dos ş son "sh": bah-SHISH
  • pasta
    el pastel
    falso amigo: es pastel y bizcocho, no pasta. Los macarrones son makarna y la pastelería, la pastane
  • makarna
    los macarrones
    italiano maccherone. En turco la palabra va en singular: «makarna yaptım», hice macarrones. La pasta casera tiene otro nombre: erişte
  • yoğurt
    el yogur
    yoğurt — la ğ no suena, alarga la o: yo-URT
  • krema
    la nata
    italiano crema. Se habla de la nata espesa, montada, para el pastel y el café. Kaymak es otra cosa: la nata densa de leche con corteza, que se come con miel
  • dondurma
    el helado
    dondurmak es congelar y -ma, el nombre: 'lo congelado'. El helado pegajoso de Kahramanmaraş se llama Maraş dondurması y se corta con cuchillo
  • çikolata
    el chocolate
    çikolata — la ç suena como ch de "chico": chi-ko-LA-ta
  • bisküvi
    la galleta
    bisküvi — la ü con labios redondeados: bis-kü-VI
  • dana eti
    la ternera
    dana es 'ternero' y et, 'carne'; el nexo -i cae en la segunda palabra. La carne de vaca adulta es sığır eti, pero en la carnicería casi siempre pone dana
  • kuzu eti
    el cordero
    kuzu es 'cordero'; la carne de oveja adulta, koyun eti, es más dura y huele más, y por eso en la carnicería se pide kuzu. «Kuzum» es apelativo cariñoso, como 'sol'
  • karides
    las gambas
    griego. En turco va en singular: «karides yedik». En la carta lo más común es karides güveç, gambas en cazuela de barro
  • üzüm
    la uva
    üzüm — la ü con labios redondeados: ü-ZÜM
  • salatalık
    el pepino
    salatalık — la ı sin punto: sa-LA-ta-lık
  • lahana
    la col
    griego lachanon. La lombarda es kırmızı lahana y la de Bruselas, Brüksel lahanası. En el mar Negro con ella se cocina sopa y se arrolla dolma
  • sarımsak
    el ajo
    sarımsak — la ı sin punto, una i dicha con la lengua atrás: sa-rım-SAK
  • balkabağı
    la calabaza
    balkabağı — la ğ no suena y la ı sin punto: bal-ka-ba-I
  • patlıcan
    la berenjena
    patlıcan — la ı sin punto y la c suena «dy»: pat-lı-DYAN
  • limon
    el limón
    persa por vía árabe. El zumo es limon suyu, y se echa a casi todo: al pescado, a la sopa de lentejas, al köfte. La lima es misket limonu
  • karpuz
    la sandía
    persa. El melón es kavun, y en el mostrador están juntos: mezclarlos sale caro. En verano la sandía se come con queso blanco salado
  • çilek
    la fresa
    çilek — la ç suena como ch de "chico": chi-LEK
  • armut
    la pera
    persa. La t final con sufijo vocal se sonoriza en d: armut, pero armudu, el mismo vaivén que kitap → kitabı. El vaso de té tiene forma de pera y se llama ince belli bardak
  • şeftali
    el melocotón
    şeftali — la ş como sh de "show": shef-ta-LI
  • yemek tarifi
    la receta del plato
    tarif viene del árabe, y de la misma familia son tarife, el horario, y la tarifa. La receta del médico es otra palabra: reçete. Y «tarif vermek» sirve también para explicar el camino
  • sebzeleri soymak
    pelar las verduras
    soymak es quitar la piel: a la patata, a la naranja y, por desgracia, también a la persona: «banka soymak» es desplumar al banco. Lo de limpiar con cepillo es otra palabra: temizlemek
  • kaynatmak
    hervir
    kaynamak es hervir por sí solo; kaynatmak es hacer hervir: la sílaba -t- es justo el «hacer». «Su kaynadı», el agua hirvió; «Suyu kaynattım», hice hervir el agua
  • karıştırmak
    remover
    karıştırmak — la ı sin punto y la ş como sh de "show": ka-rış-tır-MAK
  • tuzlamak
    salar
    tuz es la sal y -lamak convierte el nombre en verbo. De la misma fábrica sale yağlamak, untar. En la cocina casi siempre se dice simplemente «tuz at», echa un poco de sal
  • ısıtmak
    recalentar
    ısıtmak — todas las ı sin punto: ı-sıt-MAK
  • soğutmak
    enfriar
    soğutmak — la ğ no suena: so-ut-MAK
  • yumurta çırpmak
    batir los huevos
    yumurta çırpmak — la ç como ch de "chico" y la ı sin punto: yu-mur-TA çırp-MAK
  • su eklemek
    añadir agua
    eklemek es añadir, unir; de ahí ek, el sufijo y la adición. Más coloquial: «su koymak» o «su ilave etmek»
  • ızgarada pişirmek
    hacer a la parrilla
    ızgarada pişirmek — la ı sin punto y la ş como sh de "show": ız-ga-ra-DA pi-şir-MEK
  • son kullanma tarihi
    la fecha de caducidad
    literalmente «la fecha del último uso»: kullanmak es usar y -ma da el nombre. En el envase se abrevia SKT, y la fecha de fabricación es üretim tarihi
  • bozulmak
    estropearse
    bozmak es estropear y bozulmak, estropearse solo. La palabra sirve para todo: la leche se cortó, el aparato se averió, se estropeó el ánimo, «moralim bozuldu». Lo que pasó exactamente lo dice el sujeto
  • kavanoz
    el frasco
    palabra griega. Es el frasco de vidrio con tapa, el de la mermelada y los encurtidos. La lata de conservas es konserve kutusu, y el bote de refresco, simplemente kutu
  • ilave
    el añadido
    árabe, «añadidura». En el café así se pide la ración extra: bir ilave porsiyon. También es el suplemento de la cuenta y el suplemento del periódico; el verbo es ilave etmek
  • paket olsun
    para llevar
    literalmente «que sea paquete». Es la respuesta a «Burada mı, paket mi?», ¿aquí o para llevar? El reparto a domicilio se llama paket servis
  • şekersiz
    sin azúcar
    şekersiz — la ş como sh de "show": şe-ker-SIZ
  • ben vejetaryenim
    soy vegetariano
    ben vejetaryenim — la j suena como la «ll» rioplatense de «calle»: ve-zhe-tar-YE-nim
  • afiyet olsun
    que aproveche
    afiyet es la salud en árabe: «que sea en buena salud». Se dice antes y después de comer, y también en respuesta al «gracias por la invitación». Al cocinero se le dice «Elinize sağlık»
  • yağlı yemek
    la comida grasienta
    la ğ no suena: alarga la vocal: ya-LI ye-MEK
  • şeker
    el caramelo
    la ş como «sh»: şe-KER
  • millî yemek
    el plato nacional
    la î se alarga: mil-li-İ ye-MEK
  • sokak yemeği
    la comida callejera
    la ğ no suena: so-KAK ye-me-İ
  • domuz eti
    carne de cerdo
    Enlace: et toma la cola -i, «carne del cerdo». El animal es domuz.
  • tavuk eti
    carne de pollo
    Al ave y a su carne los llama igual, tavuk; para separarlos se dice el enlace tavuk eti.
  • ördek eti
    carne de pato
    El ave es ördek; en la mesa se convierte en enlace: ördek eti.
  • kıyma
    carne picada
    De kıymak, «picar»: literalmente «lo picado». En la tienda se pide yağsız kıyma, magra.
  • jambon
    jamón
    Del francés jambon, sin armonía vocálica. En la tienda turca suele ser de pavo: hindi jambonu.
  • sosis
    salchicha
    La salchicha fina es sosis; la rodaja gruesa y picante, sucuk. El huevo con ella: sosisli yumurta.
  • ton balığı
    atún
    Enlace con sonorización: balık → balığı. La lata: ton balığı konservesi.
  • somon
    salmón
    Préstamo sin armonía. El ahumado es füme somon, y en la carta va sin la palabra balık.
  • teke karidesi
    gamba
    El colectivo es karides; la gamba grande de pieza se llama teke karidesi, enlace con cola -si.
  • deniz ürünleri
    marisco
    Enlace en plural: ürün → ürünleri, «los productos del mar». Es el rótulo de todo restaurante de pescado.
  • erik
    ciruela
    La k final se suaviza: erik → eriği. La verde y agria, can eriği, se come en primavera con sal.
  • ahududu
    frambuesa
    La palabra termina ya en cola de posesión: «ahu» es el corzo y «dut» la morera. No se le añade cola otra vez.
  • kavun
    melón
    El melón es kavun y la sandía karpuz: en turco no hay manera de confundirlos.
  • nar
    granada
    La salsa agria de granada es nar ekşisi, por enlace; el tono de rojo se llama nar çiçeği, «flor de granado».
  • ananas
    piña
    Préstamo: tres «a» seguidas no rompen la armonía, pero tampoco vienen de ella.
  • mandalina
    mandarina
    Del italiano. Al lado está mandal, «pinza de tender»: solo comparten el principio.
  • kivi
    kiwi
    Fruta y ave, igual que en español. El kiwi propio se cultiva en el mar Negro, en Rize y Ordu.
  • avokado
    aguacate
    Toma los casos como palabra propia: avokadoyu, avokadoya.
  • kuru üzüm
    pasas
    Literalmente «uva seca»: el adjetivo delante y sin enlace: kuru es «seco» y üzüm, «uva».
  • incir
    higo
    El fresco es taze incir, el seco kuru incir. La tierra del higo: Aydın.
  • dolmalık biber
    pimiento
    Biber es especia y verdura a la vez. En el puesto los separan con un apodo: dolmalık, para rellenar; sivri, el picante.
  • kabak
    calabacín
    Es calabacín y también calabaza; a la calabaza la precisan con bal kabağı. La k final se suaviza: kabak → kabağı.
  • pancar
    remolacha
    La de mesa es kırmızı pancar y la de azúcar şeker pancarı, ya con enlace.
  • turp
    rábano
    El pequeño rosado es kırmızı turp, el grande blanco beyaz turp. «Turp gibi» es «sano como un rábano»: robusto.
  • yeşillik
    hierbas frescas
    De yeşil, «verde»: todo lo verde de golpe, el ramillete para la mesa y el rincón verde del patio.
  • dereotu
    eneldo
    Enlace fosilizado: dere («arroyo») + ot («hierba») + cola -u. Se escribe en una sola palabra.
  • maydanoz
    perejil
    Del griego. «Ser el maydanoz de cada plato» es ser el comodín que se mete en todas las situaciones.
  • zencefil
    jengibre
    Del árabe. El té con él: zencefilli çay; el polvo molido: toz zencefil.
  • mısır
    maíz
    La misma palabra que Egipto: Mısır con mayúscula. La mazorca cocida del paseo marítimo: haşlanmış mısır.
  • ıspanak
    espinaca
    Empieza por la ı posterior y las colas la siguen: ıspanağı, ıspanakla; la k se suaviza en ğ.
  • çörek
    bollo
    Bollo dulce para el té; el hojaldre salado es poğaça. La k final se suaviza: çörek → çöreği.
  • börek
    börek (hojaldre relleno)
    El hojaldre relleno es el gran pastel turco; el dulce de fruta se llama turta. k → ğ: böreği.
  • kek
    bizcocho
    Del inglés cake: un trozo dulce para el té. El pastel entero con crema es pasta, y no tiene nada que ver con los fideos: esos son makarna.
  • donut
    donut
    Préstamo sin armonía, escrito a la inglesa. Su pariente turco es lokma, bolitas de masa en almíbar.
  • hamur işi
    repostería
    Enlace: «obra de masa»: todo lo horneado de golpe, del börek al bollo. Es la categoría, no una pieza concreta.
  • reçel
    mermelada
    Se cuece con la fruta entera. La variedad va por enlace: vişne reçeli, gül reçeli.
  • şurup
    jarabe
    Sirve para el jarabe de cocina y para el medicamento del frasco. El almíbar del baklava tiene otro nombre: şerbet.
  • patlamış mısır
    palomitas
    Literalmente «maíz reventado»: el participio va delante como adjetivo, sin enlace.
  • cips
    patatas fritas de bolsa
    Del inglés chips, pero en turco va en singular: bir paket cips.
  • sakız
    chicle
    La misma palabra que la resina de mástique de la isla de Quíos. Masticar: sakız çiğnemek.
  • limonata
    limonada
    Bebida casera de limón, sin gas. El refresco dulce con gas embotellado es gazoz: otra cosa.
  • maden suyu
    agua mineral
    Enlace con la y interpuesta: su → suyu. maden es «mina»: agua de las entrañas de la tierra.
  • gazlı su
    agua con gas
    El adjetivo delante y sin enlace: «agua con gas». En la tienda la misma botella se pide más corto: soda.
  • kokteyl
    cóctel
    Del inglés, escrito de oído. El de frutas sin alcohol: meyve kokteyli, por enlace.
  • kakao
    cacao
    Dos vocales juntas delatan el préstamo. El polvo: kakao tozu; la bebida: sıcak kakao.
  • hazır kahve
    café soluble
    Literalmente «café listo», con el adjetivo delante. Por la marca se dice neskafe, y el de cobre y espuma es Türk kahvesi.
  • poşet çay
    bolsita de té
    Poşet es «bolsa»; aquí va de adjetivo delante y sin cola. El de tetera: demlik çayı.
  • kaynar su
    agua hirviendo
    kaynar es «que hierve», también «muy caliente»; mientras tanto, el agua kaynıyor.
  • alkol
    alcohol
    Del árabe vía francés. Alkolsüz es «sin alcohol»; alkollü içecek, la bebida con graduación.
  • içecek
    bebida
    De içmek, «beber»: el sufijo -ecek hace el nombre de la cosa, «lo que se bebe». Igual está hecho yiyecek, «comida».
  • meyve suyu
    zumo
    Enlace con la y entre vocales: su → suyu. El zumo concreto va por fruta, portakal suyu, y meyve se cae.
  • restoran
    el restaurante
    Está también el lokanta, el comedor de comida hecha al mostrador, y el kafe. Del restaurante los distinguen mantel, carta y cuenta.
  • süt
    la leche
    De aquí sütlü, «con leche»: sütlü olsun, «que sea con leche». Suelto hace falta en la tienda.
  • ince belli bardak
    vaso de tulipán
    Literalmente «vaso de cintura fina». El té de siempre se bebe en este vaso, no en taza.
  • semaver
    samovar
    La palabra llegó del ruso junto con el aparato.
  • tavşan kanı
    té bien cargado («sangre de liebre»)
    Al pedirlo se puede decir tal cual: tavşan kanı olsun, «que quede cargado».
  • Türk kahvesi
    café turco
    La espuma de arriba es obligatoria: un café sin ella se considera arruinado.
  • serpme kahvaltı
    serpme kahvaltı (desayuno completo)
    De serpmek, «esparcir»: el nombre describe cómo se despliega todo de golpe.
  • menemen
    menemen (revuelto turco)
    Se distingue de sahanda yumurta, los huevos fritos a secas: aquí el huevo va revuelto con verdura.
  • simit
    simit
    La melaza da el color y el dulzor leve; el sésamo, todo el olor.
  • lokum
    lokum, dulce turco
    El «Turkish delight» inglés no es traducción, sino un nombre propio. Con pistacho es fıstıklı lokum, con rosa, güllü lokum.
  • meze
    el meze
    El camarero trae una bandeja de platitos y deja elegir con los ojos.
  • rakı
    el rakı
    El vaso es alto y estrecho; al lado siempre hay agua y el hielo va aparte.
  • balık ekmek
    el balık ekmek
    Literalmente 'pescado pan': sin preposición alguna, como en tantos compuestos turcos.
  • baklava
    el baklava
    El almíbar se vierte sobre la masa caliente: por eso la capa de arriba queda crujiente.

Descargar el conjunto (CSV) · Abrir la hoja para imprimir

El CSV contiene la escritura, las guías de lectura, las traducciones y enlaces a las fichas. Puedes guardar la hoja como PDF desde el menú del navegador.

Cómo suena en una frase

Una lista de palabras es solo el borrador. La conversación se hace de frases, y estas son las frases en las que más a menudo aparecen estas palabras.

Qué conviene saber de estas palabras

kahve — café. Por el turco kahve llegaron «café» y «coffee» a media Europa. La palabra viene a su vez del árabe qahwa.

çay — té. Se bebe en vasito de tulipán y lo ofrecen en todas partes, tiendas incluidas.

su — agua. Una de las palabras más cortas del turco y una de las pocas irregulares: «mi agua» es suyum.

ekmek — pan. Se escribe y suena igual que el verbo ekmek, «sembrar». La coincidencia es casual, aunque el mes ekim (octubre, tiempo de siembra) sí viene del verbo.

Ponte a prueba

Primero de oído, como te encontrarás la palabra en la conversación. Pulsa el altavoz y elige la traducción.

  1. ¿Qué palabra es?

  2. ¿Qué palabra es?

  3. ¿Qué palabra es?

  4. ¿Qué palabra es?

  5. ¿Qué palabra es?

Ahora al revés: recordar la escritura a partir del sentido. Es más difícil, y por eso más útil.

  1. ¿Cómo se dice «café» en turco?

  2. ¿Cómo se dice «ensalada» en turco?

  3. ¿Cómo se dice «sabroso» en turco?

  4. ¿Cómo se dice «el almuerzo» en turco?

  5. ¿Cómo se dice «el aceite» en turco?

Cómo aprender el conjunto en vez de solo leerlo

La carta, el mercado, un letrero, la pregunta «¿qué es esto?». La comida es el tema más frecuente de las primeras semanas y la excusa más segura para ponerse a hablar.

La lista se lee en un minuto y se olvida en un día. Lo que funciona: tapar la traducción, intentar recordar, fallar y volver a las mismas palabras mañana.

  • Recordar sirve más que releer. Tapar la traducción e intentar recordarla vale más que leerla diez veces.verificado muchas veces
    Adesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 experimentos, 272 comparaciones. g = 0,61; frente a la simple relectura, 0,51; frente al repaso pasivo, 0,93.
  • Estudiar repartiendo las sesiones en varios días da mejor resultado no solo en los experimentos, sino también en clases normales, con alumnos de verdad.verificado muchas veces
    Mawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 estudios, d = 0,54 (intervalo de confianza 0,31–0,77). Los autores advierten que los resultados varían mucho de un trabajo a otro.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se dice «café» en turco?

«kahve». Por el turco kahve llegaron «café» y «coffee» a media Europa. La palabra viene a su vez del árabe qahwa. Es una de 186 palabras del conjunto «comida y bebida»; las demás están en la tabla de arriba.

¿Cuánto vocabulario de comida hace falta para empezar?

El conjunto entero de esta página son 186 palabras, pero no hace falta empezar por todo: bastan las que vayas a necesitar en los próximos días. Conviene tomarlas de a pocas: de cinco a siete nuevas por sesión.

¿Tiene sonido?

Sí, 186 palabras de esta página se pueden escuchar: pulsa el altavoz junto a la palabra. El sonido funciona en cualquier teléfono y no hay que instalar nada.

Seguir

Abrir el materialAbrir el material