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Comida y bebida en catalán

241 palabras del catalán sobre el tema «comida y bebida»: el cafè — café, el te — té, l'aigua — agua, el pa — pan. 241 palabras se pueden escuchar en grabación.

Actualizado el 1 de septiembre de 2026 · Lingofly

241 palabras sobre el tema

  • el cafè
    café
    La misma palabra con acento grave: cafè. Y como en español, es la bebida y también el local
  • el te
    té
    Con acento, té la bebida; sin él, te es «te» — la misma pareja que sí/si en español
  • l'aigua
    agua
    Femenina pero con artículo masculino contraído ante vocal: l'aigua. El apóstrofo es ortografía, no adorno
  • el pa
    pan
    La panadería catalana es la fleca, palabra que el español no tiene. Pa amb tomàquet — el tentempié nacional
  • el formatge
    queso
    Primo del francés fromage y con parecido audible: «fur-MÁ-je». La t final se oye floja
  • la carn
    carne
    Casi idéntica al español: carn. Los tipos se nombran por añadidura: carn de vedella — carne de ternera
  • el peix
    pescado
    Suena «pesh»: la x final vale «ch». Una sola palabra para el pez del mar y el pescado del plato, donde el español distingue
  • la fruita
    fruta
    Igual que en español y colectiva, en singular: m'agrada la fruita. Una pieza concreta es una fruita
  • la poma
    manzana
    De aquí pomar, el manzanal. Nueva York en catalán sigue siendo la Gran Poma — la Gran Manzana
  • la taronja
    naranja
    Fruta y color a la vez: una samarreta taronja. La palabra nació en la zona de València y viajó por Europa
  • el tomàquet
    tomate
    En Valencia dicen la tomaca, el mismo vocablo en femenino: una de las señales por las que se oye de dónde es alguien
  • l'amanida
    ensalada
    De amanir, «aliñar». Aquí es verdura con aceite y vinagre, no lo que va bajo la mahonesa
  • la sopa
    sopa
    La misma sopa española. Y «cenar» es sopar: la cena queda bautizada por el plato de cuchara
  • la sal
    sal
    Femenino, aunque acaba en consonante: «la sal». Una pizca de sal es «un pessic de sal»
  • bo
    sabroso
    Las formas plenas: bo para masculino, bona para femenino. Con la comida manda estar: està bo — está bueno ahora mismo
  • la llet
    leche
    Casi idéntica: llet, con ll inicial suave. Cafè amb llet — el clásico con media taza de leche
  • menjar
    comer
    Sirve para «comer» y para «comer al mediodía»: menjem a les dos?. El sustantivo «la comida» es la misma palabra: el menjar
  • beure
    beber
    Beber en el sentido directo. Más suave y amplio es prendre: prenguem alguna cosa? — ¿tomamos algo?
  • l'esmorzar
    el desayuno
    Sustantivo y verbo en uno: l'esmorzar, esmorzar. El desayuno catalán es pan con tomate de pie
  • el dinar
    la comida
    La comida principal del día, hacia las dos. El mismo verbo: dinem a les dues?
  • el sopar
    la cena
    Sustantivo y verbo: el sopar, sopem a les nou. En Valencia se cena más tarde de lo que esperas
  • mastegar
    masticar
    «mas-te-GÁR». Con él se mastica también el chicle: mastegar xiclet
  • empassar
    tragar
    No puc empassar — no puedo tragar: habla del gaznate y de las malas noticias
  • l'apetit
    el apetito
    Masculino con l'. Antes de comer desean: bon profit! — ¡buen provecho!
  • el tros
    el trozo
    De pan, de tarta, de tierra: un tros de pa. Palabra coloquial del primer mes
  • l'olor
    el olor
    Femenina: l'olor. Fer olor — oler: la cuina fa bona olor
  • l'oli
    el aceite
    Siempre con l'. El oli d'oliva es la base de la cocina de aquí; la mantega es otra palabra
  • la patata
    la patata
    Plural: «patates». Las patatas fritas son «patates fregides»
  • la farina
    la harina
    Sin plural: se mide, no se cuenta. Farina de blat — de trigo
  • la mel
    la miel
    Una sílaba, con e abierta y l velar, nunca suave: un pot de mel — un tarro. La del romero de la Albufera, orgullo local
  • els fruits secs
    los frutos secos
    Literalmente «frutas secas»: los frutos son «frutas». La frase del alergia vuelve: tinc al·lèrgia als fruits secs
  • la ceba
    la cebolla
    «SÉ-be». La base del sofrito con el que empieza media cocina; hace llorar — de plorar, llorar
  • la pastanaga
    la zanahoria
    «pe-te-NÁ-ye». El plural es pastanagues — la g se suaviza ante u
  • el pebrot
    el pimiento
    El pebrot del huerto y el pebre de la especia: dos palabras de un tronco. Pebrot vermell — el rojo
  • la mongeta
    la judía
    «mun-YÉ-te». Mongeta verda — judía verde; mongeta blanca — blanca: el color divide la familia
  • les espècies
    las especias
    La misma palabra de «especie» en biología: aquí las «especies» sazonan. El azafrán de València, el más caro
  • cuinar
    cocinar
    Del nido de la cuina y el cuiner: cocina, cocinero y cocinar — un solo tronco
  • rentar
    lavar
    La rentadora y el rentat salen de este verbo: rentar-se les mans — lavarse las manos
  • el ganivet
    el cuchillo
    «gue-ni-VÉT», con t final. Su pareja en la mesa es la forquilla, el tenedor
  • bullir
    hervir
    «bu-LYÍR»: l'aigua bull — el agua hierve. La misma palabra para la cocción
  • fregir
    freír
    El participio fregit vive en les patates fregides; ous fregits — huevos fritos
  • coure
    hornear
    «Cocer» en el forn — el horno es horno y horno al mismo tiempo: coure pa, coure al forn
  • tallar
    cortar
    «te-LYÁR»: el mismo tallar que corta el pelo — y la talla de la ropa sale de aquí
  • l'olla
    la olla
    Con la ll palatal: «Ó-lya». Olla a pressió — la olla a presión
  • la paella
    la sartén
    El famoso plato lleva nombre de sartén: primero fue el recipiente, después el arroz. València, madre de ambos
  • el fogó
    la cocina (fogón)
    De el foc, el fuego: el fogó es la «quemadora». Té quatre focs — cuatro fuegos, se cuenta por fuego
  • el plat
    el plato
    «PLÁT». También el «plato» del menú: un plat de peix. Volverá en el restaurante
  • la tassa
    la taza
    Plural: «tasses». «Una tassa de cafè» — una taza de café: la palabra es también medida
  • el got
    el vaso
    Una sílaba: la medida líquida por antonomasia — un got d'aigua. La tassa tiene asa; el got, no
  • la cullera
    la cuchara
    Con la ll palatal: «ku-LYÉ-re». La cullereta es la cucharilla — y la de té
  • la forquilla
    el tenedor
    Diminutivo de la forca, la horca: la «horquilla». Ganivet, forquilla i cullera — el servicio completo
  • l'ampolla
    la botella
    El coll de l'ampolla — el gollete: una ampolla d'aigua
  • la nevera
    la nevera
    De la neu, la nieve: la máquina que «hace nieve» vive en la cocina. El hielo es el gel
  • el tovalló
    la servilleta
    Masculino: el tovalló; las de papel — tovalló de paper. Su pariente la tovallola es la toalla
  • la tetera
    la tetera
    Del te: la tetera xiula — el silbido avisa de que el agua está lista
  • la safata
    la bandeja
    «se-FÁ-te». Safata d'entrada — la bandeja de entrada del escritorio: el camarero lleva la otra
  • calent
    caliente
    Femenino: «calenta». Del tiempo se dice distinto: «fa calor» — hace calor
  • fred
    frío
    El fa fred, ahora adjetivo: femenina freda. Aigua freda — la petición de cada bar
  • afamat
    hambriento
    De la fam: «lleno de hambre». En la vida se dice tinc fam — el adjetivo es de libro
  • el gust
    el gusto
    El de la comida y el de la persona: bon gust vale para los dos. Quin gust té? — ¿qué sabor tiene?
  • salat
    salado
    De la sal: la pregunta clásica a la sopa — és massa salat?
  • agre
    agrio
    Dos sílabas, femenina agra: llet agra — la leche que se agrió
  • amarg
    amargo
    La g final suena k: «a-MÁRK», femenina amarga. El café sin azúcar y el chocolate negro
  • picant
    picante
    De picar, aguijonear: sin cambio de género — salsa picant, pebrot picant
  • ple
    lleno (de comida)
    Literalmente «lleno»: estic ple — estoy lleno, igual que el bus que va ple. Lo educado: ja estic bé
  • provar
    probar
    El verbo del provador y de la prueba del plato: una palabra para la tienda y la cocina
  • el menú
    el menú
    El menú del dia — el menú de tres platos a un precio, orgullo de los bares. La lista completa de platos es la carta
  • el cambrer
    el camarero
    Femenino: «la cambrera». Para llamar al camarero: «Cambrer, si us plau!»
  • la comanda
    el pedido
    De comandar, mandar: el pedido es «la orden». Fer la comanda — hacer el pedido
  • demanar
    pedir
    Pedir y preguntar en uno: demanar el menú, demanar l'hora. Es la palabra que espera el camarero
  • el plat
    el plato (comida)
    El plat del plato: el «plato» es lo que hay encima. El plat del dia — el plato del día
  • la ració
    la ración
    Del latín ratio, la «parte»: una ració de pa — media o entera, así lo preguntan
  • la taula per a dos
    la mesa para dos
    Literalmente «mesa para dos»: la petición del primer minuto — una taula per a dos, si us plau
  • les postres
    los postres
    Siempre en plural: de postres — de postre. La clásica del país: de postres, fruita
  • sense carn
    sin carne
    El sense de sense sucre más la carn: la frase se arma con mitades
  • la propina
    la propina
    La misma palabra del español: aquí es pequeña — monedas y redondeo de la cuenta
  • la pasta
    la pasta
    Femenina y casi siempre en singular: menjo pasta tres cops per setmana. No confundir con la pasta de dents
  • el iogurt
    el yogur
    Se escribe con io-, no con yo-: la ortografía catalana es propia. En el desayuno, con miel — un iogurt amb mel
  • la nata
    la nata
    La nata muntada — «montada», se sube a la montaña: cafè amb nata, el capricho
  • el gelat
    el helado
    El participio de gelar: el sabor va después — gelat de xocolata
  • la xocolata
    el chocolate
    Femenina, cuatro sílabas: la clásica de la merienda — pa amb xocolata
  • la galeta
    la galleta
    Una galeta es una; la caja — un paquet de galetes: así se come el paquete entero
  • la vedella
    la ternera, la carne de vaca
    El primer sentido es «ternera», vaca joven. En el mercado se pide al peso: «un quilo de vedella»
  • el xai
    el cordero
    Literalmente «cordero»: del animal a la carne, como en casa. A la brasa — a la brasa, plato de fiesta
  • les gambes
    las gambas
    Siempre en plural, como en español: una gamba es una — pero ¿quién para en una?
  • el raïm
    la uva
    Masculino y colectivo: la uva y el racimo en una palabra — en año nuevo se comen dotze raïms
  • el cogombre
    el pepino
    Masculino, largo y honesto: al ensalada va con tomàquet
  • la col
    la col
    Femenina y cortísima: una letra la separa del coll, el cuello — la diferencia es grande
  • l'all
    el ajo
    Dos dientes son dos alls: la cocina catalana empieza aquí — all i oli, ajo con aceite
  • la carbassa
    la calabaza
    Femenina: también se dice del que habla mucho y vacío — la sopa de carbassa, en cambio, es de verdad
  • l'albergínia
    la berenjena
    Palabra árabe, femenina: a la brasa con aceite y sal — lo más simple y lo más rico
  • la llimona
    el limón
    Femenina: com una llimona se dice también de la cara — te amb llimona, el té de siempre
  • la síndria
    la sandía
    Palabra árabe, femenina: el fruto número uno del verano — a l'estiu, síndria a la nevera
  • la maduixa
    la fresa
    Femenina: maduixes amb nata — los postres de guardia; la palabra es roja y simpática como la baya
  • la pera
    la pera
    Femenina y corta como la baya: una letra la separa de la pedra, la piedra — solo de una de las dos se muerde
  • el préssec
    el melocotón
    Con acento en la é: no confundir con el pèsol, el guisante — el acento divide
  • la recepta del plat
    la receta (de cocina)
    La recepta médica: la de cocina vive en internet y en las abuelas
  • pelar les verdures
    pelar las verduras
    Se pela todo: patatas, zanahorias, manzanas. El primer acto de toda receta: primer, pela les verdures
  • posar a bullir
    poner a hervir
    El bullir: el agua no hierve sola — se pone, posa a bullir l'aigua
  • remenar
    remover
    Palabra propia: se remueve la sopa, la salsa y el café — remena el cafè
  • posar sal
    poner sal
    La sal: el consejo de guardia — prova-ho abans de posar sal, prueba antes de salar
  • escalfar
    calentar
    La misma raíz que «calent», caliente. No lo confundas con «escalar»: una letra, otras cumbres
  • refredar
    enfriar
    Del nido del refredat, el resfriado: enfriar y resfriarse, una familia. El pastel se enfría antes de cortarse
  • batre els ous
    batir los huevos
    Batre es batir: se baten como en casa — con forquilla o con la batedora
  • afegir aigua
    añadir agua
    El afegir va con a: la sopa espesa se arregla añadiendo agua poc a poc — poco a poco
  • fer a la brasa
    hacer a la brasa
    La brasa es el bracito de carbón: la parrilla catalana son ascuas — calamars a la brasa, un clásico
  • la data de caducitat
    la fecha de caducidad
    De «caducar». El yogur vive hasta esa fecha; después, a la basura
  • s'ha espatllat
    se ha estropeado (comida)
    El mismo s'ha espatllat de las cosas rotas: la leche se estropea sola, sin culpa — el s' vale «por sí»
  • el pot
    el tarro
    Masculino, de cristal: pot de mel. El de lata es la llauna — la lata de refresco
  • el paquet
    el paquete (caja)
    La palabra gemela: el paquete del envío y la caja de galletas son el mismo paquet
  • l'extra
    el extra
    Palabra internacional, femenina: en el café el extra siempre cuesta — és un extra
  • per emportar
    para llevar
    Del emportar-se: en la caja preguntan — per menjar aquí o per emportar?
  • sense sucre
    sin azúcar
    El sucre es el azúcar, masculino: un cafè sense sucre — el café más honesto
  • sóc vegetarià
    soy vegetariano
    Para mujer, sóc vegetariana: la explicación es simple — no menjo carn
  • tinc al·lèrgia als fruits secs
    tengo alergia a los frutos secos
    Las dos palabras: el punto medio de al·lèrgia se oye como doble l
  • bon profit
    buen provecho
    La comida debe dar profit, provecho: la respuesta catalana es i a tu també
  • repartir el compte
    repartir la cuenta
    Cada un paga el que ha consumit — la versión honesta: el cuenta se reparte, no se trocea a la fuerza
  • la dieta
    la dieta
    El «modo de vida» griego: no es ayuno, es la mesa entera — la mediterránea, orgullo local
  • el menjar greixós
    la comida grasa
    Lo greixós es lo graso, de el greix, la grasa: el arrepentimiento de enero empieza exactamente aquí
  • posar la taula
    poner la mesa
    La mesa se pone, no se cubre: mantel, platos, cucharas — la primera señal de que la fiesta ya empezó
  • el sopar de festa
    la cena de fiesta
    El sopar más el motivo: dura más que la de cada día — por eso es fiesta
  • la llaminadura
    el dulce, la golosina
    El goloso es «llaminer». En «la llaminadura» caben el caramelo y el mazapán
  • oferir
    invitar (ofrecer)
    Del latín de «ofrecer»: el vecino que t'ofereix un cafè merece una segunda conversación
  • el plat típic
    el plato típico
    Pregúntalo en cada pueblo — y conseguirás la comida y la lección
  • el menjar de carrer
    la comida callejera
    Sin esnobismo: churros, bocadillos y almendra tostada — el carrer
  • immadur
    verde, sin madurar
    Literalmente «no maduro»: im-madur. El femenino es immadura; madur es «maduro» — el prefijo lo niega todo
  • podrit
    podrido
    Del latín «podrir», podrirse. El femenino es podrida: una poma podrida — una manzana podrida
  • salat
    salado
    De la sal: salat. Como el «salado» español; nombra también el sabor del mar
  • sense sal
    soso
    Literalmente «sin sal»: sense sal. Para lo sin gusto del todo dicen pla — «plano, soso»
  • picant
    picante
    De picar, «picar, aguijonear»: picant — la misma palabra española. La lengua pica igual en los dos idiomas
  • greixós
    graso
    De el greix, la grasa: greixós. El femenino es greixosa. Para personas dicen gras — «gordo»
  • magre
    magro
    «Magro» y «flaco» en uno: magre. Carn magra — carne magra: así lo lees en la etiqueta
  • el porc
    cerdo
    El animal y su carne en una palabra: el porc. Un entrepà de porc — un bocadillo de cerdo
  • el pollastre
    pollo
    Masculino: pu-LLAS-tre. La gallina ponedora viva es «la gallina»: no las confundas en el mercado
  • l'ànec
    pato
    «Á-nec», con el apóstrofo de l' delante de vocal. La palabra cubre el ave y lo que llega al plato
  • la carn picada
    carne picada
    Literalmente «carne picada»: descrita con honestidad. El verbo picar — picar, triturar — va incluido
  • el pernil
    jamón
    La pata entera del cerdo: pernil. Pernil dolç es el cocido — dolç aquí es «sin sal», no «dulce»
  • la salsitxa
    salchicha
    Femenino: sal-SI-cha. A la parrilla — «a la brasa»: así sabe mejor
  • la tonyina
    atún
    Femenino, aunque el pez sea quien sea: la tonyina. La tonyina amb oli — en lata, en cada despensa
  • el salmó
    salmón
    Con el acento al final: sal-MÓ. El salmó fumat — ahumado: para las tostadas y los días de fiesta
  • la gamba
    gamba
    La misma gamba española, que también significa «pierna» de charanga. Gambes a la planxa — a la plancha
  • el marisc
    marisco
    Literalmente «lo marino»: el marisc, palabra colectiva. Cigalas, mejillones y gambas entran todos
  • la pruna
    ciruela
    «PRU-na», femenina. El árbol es el pruner: fruta y familia con la misma raíz
  • el gerd
    frambuesa
    «Jért»: la d final suena t suave. Els gerds creixen a la vora del bosc — crecen al borde del bosque
  • el meló
    melón
    Casi el mismo melón español: meló, con acento final. En verano se corta en llesques — en rodajas
  • la magrana
    granada
    Del latín «manzana granulada»: la magrana. La corona de la copa es la señal para reconocerla
  • la pinya
    piña
    Literalmente «piña» de pino: la forma lo cuenta sola. El suc de pinya — zumo de piña
  • la mandarina
    mandarina
    Lleva el nombre de los mandarines que la vestían con sus batas chinas. En invierno, caja tras caja
  • el kiwi
    kiwi
    Palabra viajera, igual que en español. Peludo por fuera, verde por dentro
  • l'alvocat
    aguacate
    «Al-vu-KÁT», con el apóstrofo. Huésped tropical con pasaporte local: crece en la costa. Madur cede al tacto
  • les panses
    pasas
    Literalmente «uvas secas»: les panses són raïm sec. Femenino y siempre en plural
  • la figa
    higo
    «FI-ga», palabra más vieja que Roma. A finales de agosto las figues endulzan hasta el mareo
  • el pebrot
    pimiento
    El pebre es la pimienta de especia; el pebrot, el fruto verde, se construye sobre esa raíz. Al horno se endulza
  • el carbassó
    calabacín
    Diminutivo de la carbassa, la calabaza: el carbassó es la calabaza pequeña. En el mercado vienen por montones
  • la remolatxa
    remolacha
    «Rre-mu-LÁ-cha». Tiñe todo lo que toca: las manos y el mantel lo recuerdan
  • el rave
    rábano
    Masculino, corto: RRA-ve. «Els raves» — un manojo: con sal, un clásico
  • les herbes
    hierbas, verdura fresca
    La «verdura de olor» es un manojo de hierbas: les herbes fresques. Femenino y en plural
  • l'anet
    eneldo
    «a-NÉT», con el apóstrofo. Su pareja clásica es el pescado: l'anet amb el peix
  • el julivert
    perejil
    Masculino: yu-li-VERT, con la «j» de la «ll» rioplatense. Crece en cada maceta del balcón
  • el gingebre
    jengibre
    «Jin-JÉB-re» con la j suave de la «ll» rioplatense. El te amb gingebre calienta cuando hace frío
  • el blat de moro
    maíz
    Literalmente «trigo de moros»: el grano forastero que echó raíces. De aquí salen las crispetas
  • els espinacs
    espinacas
    Masculino y siempre en plural: els espinacs, como en español. Se marchitan en un día: compra el manojo pequeño
  • el panet
    el panecillo
    Masculino, «pe-NET»: diminutivo de pa, «pan». Un panet amb tomàquet — el desayuno de aquí
  • la coca
    la coca, el pastel plano
    La coca es la repostería plana para todos: se corta en cuadrados. La hay dulce y salada
  • el pastisset
    el pastelito
    Diminutivo del pastís — el pastel: el pastisset es su cría
  • el bunyol
    el buñuelo
    Primo del buñuelo español: masa frita, una sola fritura para dos idiomas. «Bun-YÓLL»
  • la rebosteria
    la repostería
    Todo lo dulce de la pastelería en un cajón: la rebosteria. La botiga de rebosteria — la pastelería
  • la melmelada
    la mermelada
    Femenino: mel-me-LA-da. La de ciruela y la de albaricoque, los clásicos
  • el xarop
    el jarabe
    Casi idéntico al español: el xarop, con la x sonando «sh». Xarop de llimona — para niños y cócteles
  • les crispetes
    las palomitas
    Femenino y normalmente en plural: «les crispetes». En el cine no pueden faltar
  • les patates xips
    las patatas fritas de bolsa
    Las patatas «xips», con el chip inglés: les patates xips de la fiesta, finas y crujen fuerte
  • el xiclet
    el chicle
    Masculino: del jugo del sapote, con el que se masticaba antes del azúcar: el xiclet. Mastegar xiclet — mascar chicle
  • la llimonada
    la limonada
    De la llimona — el limón, y con la misma ll: la llimonada del verano, fría y para todos
  • l'aigua mineral
    agua mineral
    Igual que en español, palabra por palabra: aigua mineral. La etiqueta decide entre amb gas y sense gas
  • l'aigua amb gas
    agua con gas
    Literalmente «agua con gas»: idéntica a la española. Las burbujas son les bombolles, y pican en la nariz
  • el còctel
    cóctel
    Misma palabra internacional: còctel, con acento grave en la ò, una o abierta. También lo hay de fruta: un còctel de fruita
  • el cacau
    cacao
    La palabra que llegó de América con los españoles: el cacau. Un cacau calent — la bebida de invierno de los niños
  • la bossa de té
    bolsita de té
    Literalmente «bolsa de té»: la bossa es la bolsa, aquí en versión pequeña
  • l'aigua bullent
    agua hirviendo
    Literalmente «agua hirviendo», del verbo bullir — hervir
  • l'alcohol
    alcohol
    Idéntico al español, con el acento al final: al-co-ÓL. Sense alcohol — sin alcohol, la etiqueta de siempre
  • la beguda
    bebida
    De beure, beber: la beguda es «lo que se bebe», como la bebida española. Les begudes fredes abren la carta
  • esmorzar
    desayunar
    Verbo y sustantivo en uno: esmorzar y l'esmorzar. Esmorzo a les set — desayuno a las siete
  • dinar
    comer (al mediodía)
    Comer aquí se dice «di-NA». «El dinar» — la comida: la principal del día, hacia las dos
  • sopar
    cenar
    El verbo de la noche: sopar. El sopar es una cena tardía y sin prisa, casi siempre acompañada
  • l'aperitiu
    aperitivo
    La misma palabra latina: aperitiu, lo que abre el apetito. Olivas y patatinas entran en el cargo
  • la fam
    hambre
    Femenina y corta: la fam. Aquí no se sufre el hambre, se tiene: tinc fam — tengo hambre
  • la set
    sed
    Corta como la fam: la set. Tinc set — tengo sed, el mismo esquema de posesión
  • l'hora de dinar
    la hora de comer
    Literalmente «la hora de comer»: el descanso del mediodía. De dos a tres, las tiendas duermen
  • tinc fam
    tengo hambre
    Literalmente «tengo hambre»: con tenir, no con estar. Aquí el hambre es propiedad, no estado
  • tinc set
    tengo sed
    Literalmente «tengo sed»: pareja de tinc fam. El tenir gobierna hambre, sed, frío y años
  • ja n'he tingut prou
    ya he comido suficiente
    Literalmente «ya lo he tenido suficiente»: un «estoy lleno» calculado y educado. Prou — suficiente
  • el congelador
    el congelador
    El congelador, en versión casera: al lado de la nevera
  • la cafetera
    la cafetera
    De el cafè: la mañana empieza con su sonido. La cafetera italiana — la moka
  • el recipient hermètic
    el recipiente hermético
    Literalmente «recipiente hermético»: cierra a muerte, la sopa no se escapa
  • el bol
    el bol
    Voló del inglés, como el objeto: en él se bate, se amasa y se desayuna
  • el platet
    el platito
    El plat pequeño: bajo la taza y bajo los caramelos
  • la tassa
    la taza (grande)
    La tassa, en versión grande y de pared gruesa: perfecta para el cafè amb llet de la mañana
  • la copa
    la copa
    «KÓ-pe», con pie fino, para vi y cava. No confundir con el got: la copa tiene pie
  • l'esponja
    la esponja
    Amarilla, áspera por un lado: friega platos y bebe agua. Vive junto a la pila
  • la pinça de roba
    la pinza de la ropa
    Sujeta la colada en el tenderete — y los paquetes de galletas en la despensa
  • posar la tetera al foc
    poner la tetera al fuego
    Dicho tal cual: el foc vale para el gas y la inducción
  • els fideus
    los fideos
    «fi-DÉ-us»: se cocinan en tres minutos. La fideuà — la paella de fideos — orgullo de la costa
  • la mantega
    la mantequilla
    De la leche, se funde sobre el pan caliente. La margarina es otra cosa: la mantega es mantequilla honesta
  • l'oli de gira-sol
    el aceite de girasol
    Literalmente «aceite de gira-sol» — el girasol. Para freír, aquí se usa más que el de oliva
  • la massa
    la masa
    Harina, agua y manos: la pizza, el pan y la empanada — cada uno con su massa
  • les farinetes
    las gachas
    Desayuno de niños pequeños y de grandes excursiones: farinetes de civada — de avena
  • els flocs
    los copos
    Los granos aplastados: flocs de civada — copos de avena. La misma palabra de la copo de nieve
  • les llenties
    las lentejas
    «lyen-TÍ-es», las «moneditas»: llenties estofades — el plato de guiso con butifarra
  • el cigró
    el garbanzo
    Redondo, amarillo, a remojo desde la noche: cigrons amb espinacs — clásico de barra de tapas
  • l'ametlla
    la almendra
    El fruto navideño de estos lares: el torró d'ametlla — el turrón. Plural ametlles
  • el cacauet
    el cacahuete
    El «cacauecito» — un cacauet pequeño del cacau: crece bajo tierra. Cacauets salats — con la cerveza
  • l'espècia
    la especia
    El grano seco o el polvo de tierras lejanas: les espècies canvien una sopa
  • el condiment
    el condimento
    Lo que se añade para vestir el sabor: sal, pimienta, hierbas. Condimentar — condimentar
  • el vinagre
    el vinagre
    El vino que se agrió — se lee tal cual: vi agre. Imprescindible para la ensalada
  • la salsa
    la salsa
    El alma líquida del plato: la salsa de tomàquet es la de tomate. És una altra salsa — «es otra historia», dice también el idioma
  • el quètxup
    el ketchup
    Masculino, palabra china vía Inglaterra, escrita a la catalana: quètxup, con qu y tx. Los niños lo untan sobre todo lo que no pide permiso
  • la maionesa
    la mayonesa
    Del nombre de Mahón, ciudad de Menorca: huevos y aceite de oliva batidos con paciencia
  • la mostassa
    la mostaza
    Amarilla y agresiva: despierta junto a la botifarra. Mostassa de Dijon — la invitada francesa
  • la canyella
    la canela
    «ku-NYÉ-lya»: en rama huele a Navidad y a crema catalana; en la masa, molida
  • el pebre negre
    la pimienta negra
    Dicha tal cual: se muele mejor en el último momento
  • el brou
    el caldo
    En lo que hirvió: el brou de gallina — el remedio de abuela contra todo mal
  • la gerra
    la jarra
    Con asa y pico: una gerra d'aigua fresca — el centro de cada mesa de verano
  • el termos
    el termo
    Con s final, a diferencia del castellano: el termos de cafè — el compañero de todas las excursiones
  • la sucrera
    el azucarero
    De el sucre: femenina, la sucrera, de sobremesa junto a la tetera
  • els coberts
    los cubiertos
    De «cobrir», cubrir: cuchillo, tenedor y cuchara a la vez. «Un joc de coberts» — un juego de cubiertos
  • la cullereta
    la cucharilla
    La cullera pequeña: remueve el café y mide la medicina
  • la cullera sopera
    la cuchara sopera
    La cuchara sopera: sirve sopa y mide recetas — una cullera sopera d'oli
  • la palleta
    la pajita
    La «pajita», de la palla, la paja: beure amb palleta — beber con pajita
  • la graella
    la parrilla
    La rejilla de barras: a la graella — a la parrilla, para el pescado y las verduras
  • l'aperitiu
    el aperitivo
    El aperitiu: lo que se sirve antes de comer, con el vermut. Fer l'aperitiu
  • la guarnició
    la guarnición
    La «ropa» del plato: patatas, verduras, ensalada. Vive en el menú detrás del pescado y la carne
  • frit
    frito
    De la sartén con aceite caliente: femenina frita. Patates fregides — la misma familia
  • bullit
    hervido
    De la olla con agua que bull: más suave y más honesto
  • assecat
    secado
    De assecar: tomàquets assecats al sol — el concentrado del verano
  • congelat
    congelado
    Duerme en el congelador hasta que se le necesita: pèsols congelats — el salvavidas del cocinero
  • a punt
    listo (el plato)
    «En su punto»: el dinar és a punt! — la llamada a la mesa
  • natural
    natural
    Sin trucos, como del huerto: sin cambio de género. Suc natural — sin azúcar añadido
  • carregat
    cargado (fuerte)
    «Cargado» de hoja: el café o té de dosis doble — femenina carregada. Un cafè ben carregat despierta mejor que el despertador
  • casolà
    casero (de comida)
    De casa: el menjar casolà, hecho en casa, con manos. Femenina casolana
  • la pell
    la piel (de la fruta)
    La pell del cuerpo, ahora de la fruta: pell de llimona ratllada — la ralladura, media fragancia de la repostería
  • el pinyol
    el hueso (de la fruta)
    «pin-YÓLL»: la semilla interna; la del melocotón es grande — l'ós. Duerme dentro y espera el huerto

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Cómo suena en una frase

Una lista de palabras es solo el borrador. La conversación se hace de frases, y estas son las frases en las que más a menudo aparecen estas palabras.

Qué conviene saber de estas palabras

el cafè — café. La misma palabra con acento grave: cafè. Y como en español, es la bebida y también el local.

el te — té. Con acento, té la bebida; sin él, te es «te» — la misma pareja que sí/si en español.

l'aigua — agua. Femenina pero con artículo masculino contraído ante vocal: l'aigua. El apóstrofo es ortografía, no adorno.

el pa — pan. La panadería catalana es la fleca, palabra que el español no tiene. Pa amb tomàquet — el tentempié nacional.

Ponte a prueba

Primero de oído, como te encontrarás la palabra en la conversación. Pulsa el altavoz y elige la traducción.

  1. ¿Qué palabra es?

  2. ¿Qué palabra es?

  3. ¿Qué palabra es?

  4. ¿Qué palabra es?

  5. ¿Qué palabra es?

Ahora al revés: recordar la escritura a partir del sentido. Es más difícil, y por eso más útil.

  1. ¿Cómo se dice «café» en catalán?

  2. ¿Cómo se dice «fruta» en catalán?

  3. ¿Cómo se dice «sabroso» en catalán?

  4. ¿Cómo se dice «masticar» en catalán?

  5. ¿Cómo se dice «la harina» en catalán?

Cómo aprender el conjunto en vez de solo leerlo

La carta, el mercado, un letrero, la pregunta «¿qué es esto?». La comida es el tema más frecuente de las primeras semanas y la excusa más segura para ponerse a hablar.

La lista se lee en un minuto y se olvida en un día. Lo que funciona: tapar la traducción, intentar recordar, fallar y volver a las mismas palabras mañana.

  • Recordar sirve más que releer. Tapar la traducción e intentar recordarla vale más que leerla diez veces.verificado muchas veces
    Adesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 experimentos, 272 comparaciones. g = 0,61; frente a la simple relectura, 0,51; frente al repaso pasivo, 0,93.
  • Estudiar repartiendo las sesiones en varios días da mejor resultado no solo en los experimentos, sino también en clases normales, con alumnos de verdad.verificado muchas veces
    Mawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 estudios, d = 0,54 (intervalo de confianza 0,31–0,77). Los autores advierten que los resultados varían mucho de un trabajo a otro.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se dice «café» en catalán?

«el cafè». La misma palabra con acento grave: cafè. Y como en español, es la bebida y también el local. Es una de 241 palabras del conjunto «comida y bebida»; las demás están en la tabla de arriba.

¿Cuánto vocabulario de comida hace falta para empezar?

El conjunto entero de esta página son 241 palabras, pero no hace falta empezar por todo: bastan las que vayas a necesitar en los próximos días. Conviene tomarlas de a pocas: de cinco a siete nuevas por sesión.

¿Tiene sonido?

Sí, 241 palabras de esta página se pueden escuchar: pulsa el altavoz junto a la palabra. El sonido funciona en cualquier teléfono y no hay que instalar nada.

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