LingoflyЕда и напитки по-тамильски
202 слова тамильского языка по теме «еда и напитки»: தண்ணி (танни) — вода, டீ — чай, காபி (капи) — кофе, பால் (пал) — молоко. 202 слова можно послушать в записи.
202 слова по теме
Чтение русскими буквами — приблизительная подсказка. Для точного звучания слушайте запись там, где она есть.
- தண்ணிтанниводаРазговорная форма. В книге и на бутылке будет தண்ணீர் (taṇṇīr)
- டீтичайАнглийское tea. Книжное слово — தேநீர் (тенир), но в лавке говорят டீ
- காபிкапикофеАнглийское coffee. На севере острова его варят крепким, с молоком и сахаром сразу — «чёрный без сахара» придётся оговаривать отдельно
- பால்палмолокоОно же «доля» и грамматический «род». Чай с молоком — பால் (пал) டீ, без молока — பிளேன் டீ
- சாதம்садамрисВарёный рис — основа стола. Сырой рис называется அரிசி (ариси), и это разные слова
- மீன்минрыбаИ живая рыба, и рыба на тарелке. То же слово внутри விண்மீன் «звезда» — дословно «небесная рыба»
- ரொட்டிроттихлебНа острове это не батон, а лепёшка: பரோட்டா, பொல்ரொட்டி. Европейский батон зовут பாண், от португальского pão
- முட்டைмуттайяйцоДвойное ட்ட держим долго. Тем же словом зовут любую овальную вещь; яичница — முட்டை (муттай) பொரியல் (пориял)
- காய்கறிкайкариовощиகாய் «незрелый плод» + கறி (кари) «карри»: овощ у тамильского определяется тем, что из него варят. Слово всегда в единственном числе
- தேங்காய்тенкайкокосதென்னை (теннай) «кокосовая пальма» + காய். Молодой кокос с водой внутри — இளநீர் (иланир), и это другое слово и другой напиток
- வாழைப்பழம்валайппаламбананВ слове дважды ழ: வாழை (валай) — банановое дерево, பழம் (палам) — плод
- மாங்காய்манкаймангоமா «манговое дерево» + காய் «незрелый плод». Спелое манго зовут иначе — மாம்பழம் (мамбалам), через பழம் (палам) «плод»
- சர்க்கரைсарккарайсахарОтсюда и русское «сахар», и английское sugar: слово прошло полмира из санскрита. Пальмовый сахар острова — கருப்பட்டி
- சாப்பிடுறன்саппидуранесть (принимать пищу)Форма первого лица, «я ем»; основа словаря — சாப்பிடு-. С «есть, иметься» ничего общего: наличие у тамильского выражает இருக்கு (ирукку)
- குடிக்கிறன்кудиккиранпитьФорма первого лица, «я пью»; основа словаря — குடி-. Им же говорят «курить»: சிகரெட் குடிக்கிறன் (сигарет кудиккиран) — дословно «пью сигарету»
- பிரெஷ்прешсвежийАнглийское fresh — на рынке спрашивают именно так. Книжное слово புதிய (пудия), о зелени говорят பச்சை (паччай)
- பழுத்தпалуттаспелыйпа-лут-та; ழ — тот самый загнутый звук, ради которого язык и называется தமிழ் (тамил)
- சாப்பிட்ட பிறகுсаппитта пирагупосле едыபிறகு (пирагу) «после» ставится после слова, а не перед ним — как все такие слова в тамильском
- சமையல்காரர்самайялкарарповарசமையல் (самайял) «готовка» + -காரர், та же часть, что в கடைக்காரர் (кадайккарар) «продавец»
- காலைச் சாப்பாடுкалайч саппадузавтракகாலை (калай) «утро» + சாப்பாடு (саппаду) «еда». В гостинице целиком: காலைச் சாப்பாடும் சேரும் (калайч саппадум серум) «завтрак включён». На вывеске напишут காலை (калай) உணவு (унаву)
- மதியச் சாப்பாடுмадияч саппадуобедமதியம் (мадиям) «полдень» + சாப்பாடு (саппаду). На острове обед — это рис с карри, поэтому его же часто зовут просто சாப்பாடு (саппаду)
- விழுங்குறன்вилунгуранглотатьНе путать с விழுறன் (вилуран) «падаю»: вся разница в слоге -ங்கு-
- துண்டுтундукусокКусок чего угодно — хлеба, бумаги, ткани. Тот же துண்டு (тунду) спрятан в கைத்துண்டு (кайттунду) «салфетка»
- வாசனைвасанайзапахЗапах приятный: духи — வாசனை (васанай) திரவியம் (тиравиям). Про дурной запах говорят другим словом, நாற்றம்
- காலைச் சாப்பாடும் சேரும்калайч саппадум серумзавтрак включёнДословно «и завтрак войдёт». Частица -உம் (-ум) значит «и, тоже», சேரும் (серум) — «присоединится»
- இலைилайлистТот же лист, с которого едят: банановый лист вместо тарелки — வாழை (валай) இலை (илай)
- எண்ணெய்эннеймаслоэн-ней; ண்ண — долгая ретрофлексная «н»
- உருளைக்கிழங்குурулайккилангукартофельу-ру-лэй-ки-лан-гу; ள ретрофлексная «л», ழ — загнутый звук
- மாவுмавумукаИ мука, и тесто, и молотая масса вообще: рисовая мука — அரிசி (ариси) மாவு (маву)
- தேன்тенмёдОно же ласковое обращение, как русское «сладкий мой»
- வெங்காயம்венгаямлуквен-га-ям; ங்க звучит «нг»
- கேரட்кератморковьЗаимствование из английского: своего слова нет, овощ пришёл поздно
- மிளகாய்милагайперецми-ла-гай; ள ретрофлексная «л», க между гласными — «г»
- பயறுпаяруфасольпа-я-ру; ற раскатистая «р»
- மசாலாмасаласпецииИ смесь специй, и приправа вообще. Книжное வாசனைத் திரவியம் (васанайт тиравиям) в кухне не звучит
- சமைக்கிறன்самайккиранготовитьКухня от него же: சமையலறை (самайяларай)
- கழுவுறன்калувуранмытька-лу-ву-ран; ழ — загнутый звук, ற раскатистая «р»
- கத்திкаттиножНа кухне острова чаще режут не ножом на доске, а серпом-подставкой அரிவாள்மணை
- வேகவைக்கிறன்вегавайккиранваритьДословно «заставляю свариться». வேகு — «вариться само»
- பொரிக்கிறன்пориккиранжаритьЖарить в масле. Обжаривать всухую, помешивая, — வறுக்கிறன்
- வெட்டுறன்веттуранрезатьРубить, резать. Мелко нарезать — நறுக்குறன்
- பானைпанайкастрюляГлиняный горшок и кастрюля вообще. Металлическая посудина поменьше — சட்டி
- வாணலிваналисковородава-на-ли; ண ретрофлексная «н», ல обычная «л»
- அடுப்புадуппуплитаИ газовая плита, и очаг с дровами: слово одно на все века
- தட்டுтаттутарелкатат-ту; ட்ட — долгое «тт»
- கோப்பைкоппайчашкаЧашка и кубок. Чай на острове чаще пьют из стакана, а не из чашки
- டம்ளர்тамларстаканОт английского tumbler. Стальной стакан — обычная посуда для воды и чая
- கரண்டிкарандиложкака-ран-ди; ண்ட звучит «нд»
- முள்கரண்டிмулкарандивилкаДословно «колючая ложка»: முள் — шип
- போத்தல்ботталбутылкаОстровная форма английского bottle. В Тамилнаду скажут பாட்டில்
- குளிர்சாதனப் பெட்டிкулирсаданап петтихолодильникДословно «охлаждающий ящик». В речи все говорят «பிரிட்ஜ்»
- கைத்துண்டுкайттундусалфеткаТканевый платок для рук. Бумажную назовут «டிஷ்யூ»
- கெட்டில்кеттилчайникЗаимствование. Чай на острове варят в кастрюле, и слово нужно скорее приезжему
- தாம்பாளம்тамбаламподностам-ба-лам; ப после ம звучит «б», ள ретрофлексная «л»
- குளிர்ந்தкулирндахолодныйО еде и питье. Об остывшем скажут ஆறின, о погоде — குளிரா (кулира)
- பசியாпасияголодныйЧаще говорят глаголом: எனக்கு (энакку) பசிக்குது (пасиккуду) — «я голоден», дословно «мне голодается»
- ருசிрусивкусИз него сделано ருசியா இருக்கு (русия ирукку) «вкусно»
- புளிப்புпулиппукислыйпу-лип-пу; ள ретрофлексная «л»
- கசப்புкасаппугорькийГорькая тыква பாகற்காய் — обычное блюдо, и вкус этот тут не считают испорченным
- காரம்карамострыйЖгучий от перца. «Не делайте острым» — காரம் (карам) வேண்டாம் (вендам)
- வயிறு நிறைஞ்சிருக்குваиру нирайнджируккусытыйва-йи-ру ни-рэнь-чи-рук-ку; ற раскатистая «р», ஞ்ச звучит «ньч»
- ருசி பாக்கிறன்руси паккиранпробоватьДословно «смотрю вкус». Пробовать в смысле «попытаться» — முயற்சி செய்யிறன் (муярчи сейиран)
- மெனுменуменюЗаимствование. В маленькой закусочной меню не приносят — перечисляют вслух
- பரிமாறுபவர்паримарубаварофициантпа-ри-ма-ру-ба-вар; ற раскатистая «р», ப между гласными звучит «б»
- ஓடர்одарзаказАнглийское order. Книжное கட்டளை значит скорее «приказ»
- ஓடர் செய்யிறன்одар сейиранзаказатьОпять помощник செய் «делать»: он делает глагол из любого заимствования
- உணவு வகைунаву вагайблюдоу-на-ву ва-гэй; ண ретрофлексная «н», க между гласными — «г»
- பங்குпангупорцияДоля, часть. В кафе порцию считают тарелками: «ஒரு (ору) பிளேட்»
- ரெண்டு பேருக்கு மேசைренду перукку месайстолик на двоихபேர் (пер) — счётное слово для людей: ரெண்டு (ренду) பேர் (пер) «двое». Окончание -உக்கு значит «для»
- இனிப்புиниппудесертДословно «сладкое». Отдельного блюда в конце обеда тут обычно нет — сладкое едят когда угодно
- இறைச்சி இல்லாமирайччи илламабез мясаஇல்லாம (иллама) «без» — тот же оборот, что в சீட்டு இல்லாம (ситту иллама) «без рецепта». Вегетарианскую еду назовут சைவம் (сайвам)
- டிப்ஸ்типсчаевыеАнглийское tips. Тамильское இனாம் «награда, подарок» тоже говорят, но реже
- மக்ரோனிмакронимакароныИтальянское macaroni. Лапшу на острове зовут отдельно — நூடில்ஸ் (нудилс), и это разная еда
- யோகட்йогатйогуртПокупной йогурт в стаканчике. Домашняя простокваша — தயிர், и в еду с рисом кладут именно её
- கிரீம்киримсливкиАнглийское cream. Пенка, которая садится на кипячёное молоко, — своё слово ஏடு
- ஐஸ்கிரீம்айскириммороженоеஐஸ் (айс) «лёд» плюс கிரீம் (кирим). Книжное பனிக்கூழ் встречается только в учебниках
- சொக்லேட்соклетшоколадИ плитка, и конфета: на острове சொக்லேட் (соклет) скажут о любой сладости в обёртке
- மாட்டிறைச்சிматтирайччиговядинамаат-ти-рей-чи; ற в இறைச்சி (ирайччи) — раскатистое «р»
- ஆட்டிறைச்சிаттирайччибаранинаஆடு (аду) — и овца, и коза, поэтому ஆட்டிறைச்சி (аттирайччи) на острове чаще козлятина, чем баранина; в мясной лавке уточняют வெள்ளாட்டு இறைச்சி (ирайччи)
- திராட்சைтиратчайвиноградИ свежий виноград, и изюм — உலர் திராட்சை (улар тиратчай). На острове почти весь привозной
- வெள்ளரிக்காய்веллариккайогурецвэл-ла-рик-каай; ள்ள — долгая ретрофлексная «л»
- முட்டைக்கோஸ்муттайккоскапустаமுட்டை (муттай) «яйцо» плюс கோஸ் из английского cabbage: «яйцевидный кочан». Цветная капуста — பூக்கோஸ்
- பூண்டுпундучеснокпуун-ду; ண்ட — ретрофлексная пара, язык загнут к нёбу
- பரங்கிக்காய்парангиккайтыкваபரங்கி значит «чужеземный, португальский»: тыкву на остров привезли, и язык это запомнил
- கத்தரிக்காய்каттариккайбаклажанОсторожно: கத்தரிக்காய் (каттариккай) «баклажан» и கத்தரிக்கோல் (каттариккол) «ножницы» — соседи по звучанию, но не по смыслу
- எலுமிச்சைэлумиччайлимонНа острове это чаще мелкий круглый лайм, чем европейский лимон. Сок — எலுமிச்சைச் சாறு (чару)
- தர்பூசணிтарбусаниарбузтар-буу-са-ни; ண в конце — ретрофлексная «н»
- ஸ்ட்ராபெரிстрабериклубникаст-раа-бе-ри; ஸ் и ட் в начале идут подряд, гласной между ними нет
- பேரிக்காய்периккайгрушаТо же окончание -காய், что и у овощей. Не путай с பேரீச்சை «финик»
- பீச் பழம்пич паламперсикПерсик на острове не растёт, и слово взято целиком; பழம் (палам) «фрукт» добавляют, чтобы не спутали с пляжем beach
- சமையல் குறிப்புсамайял куриппурецепт блюдаசமையல் (самайял) «готовка» плюс குறிப்பு (куриппу) «запись, заметка». Рецепт от врача — другое слово: மருந்துச் சீட்டு (марундуч ситту)
- கொதிக்க வைக்கிறன்кодикка вайккиранкипятитьДословно «ставлю кипеть»: கொதிக்குது «кипит» само, а
கொதிக்க வைக்கிறன்(кодикка вайккиран) — я довожу до кипения. Ровно та пара, что «ломается» и «починю» - கலக்கிறன்калаккиранперемешатьОт கலை (калай) «смешивать». Отсюда же கலந்து பழகுற (каланду палагура) «общительный»
- உப்பு போடுறன்уппу подуранпосолитьДословно «кладу соль»: отдельного глагола «солить» нет.
உப்பு(уппу) காணாது — «соли мало» - சூடு செய்யிறன்суду сейиранразогретьசூடு (суду) «жар». В микроволновке так и говорят: மைக்ரோவேவ்ல (майкровевла) சூடு (суду)
செய்யுங்கோ(сейюнго) - ஆறவிடுறன்аравидураностудитьஆறு (ару) «остывать» плюс விடு «дать, пустить»: «даю остыть». Тот же корень, что у ஆறுதல் (арудал) «утешение»
- முட்டையை அடிக்கிறன்муттайяи адиккиранвзбить яйцаஅடிக்கிறன் (адиккиран) «бью» — на кухне это «взбиваю». Тот же глагол в
மணி(мани) அடிச்சுது (адиччуду) «прозвенел звонок» - தண்ணி சேர்க்கிறன்танни серккирандобавить водыசேர் «присоединять» годится для любой добавки: சீனி (сини) சேருங்கோ (серунго),
மசாலா(масала) சேருங்கோ (серунго) - கிரில்ல வாட்டுறன்гирилла ваттуранжарить на грилеவாட்டு значит «подрумянивать на открытом огне». На масле в сковороде — другое слово: பொரிக்கிறன் (пориккиран)
- காலாவதி திகதிкалавади тигадисрок годностиகாலாவதி (калавади) «истечение срока» плюс островное திகதி (тигади) «дата»; в Тамилнаду на пачке напишут தேதி
- ஜாடிджадибанкаСтеклянная или глиняная банка с широким горлом. Бутылка — போத்தல் (боттал), жестянка — டின்
- மேலதிகப் பரிமாறல்меладигап паримаралдобавкаОстровное மேலதிக (меладига) «дополнительный» — как в மேலதிக நேரம் (меладига нерам) «сверхурочные». За столом же просто скажут
இன்னும்(иннум)கொஞ்சம்(конджам) போடுங்கோ (подунго) - பார்சலா தாங்கோпарсала тангона выносАнглийское parcel: на острове еду на вынос заворачивают «парселем». Есть на месте — இங்கேயே
சாப்பிடுறன்(саппидуран) - நான் சைவம்нан сайвамя вегетарианецசைவம் (сайвам) — постная, безмясная еда; так же зовут и шиваитскую веру, откуда обычай и пошёл. Мясоед — அசைவம்
- கொழுப்பான சாப்பாடுколуппана саппадужирная едако-жуп-паа-на саап-паа-ду; ழ ретрофлексное «ж»
- மிட்டாய்миттайконфетаИ карамелька в бумажке, и домашняя сладость из сахара. Сладкое вообще — இனிப்பு (иниппу)
- வீதி உணவுвиди унавууличная едаவீதி (види) — улица в городе, а சாலை (салай) скорее дорога между городами. На празднике вдоль улицы стоят тележки с вадэ и мороженым
- கோழி இறைச்சிколи ирайччикурица (мясо)«கோழி» (коли) — сама птица; чтобы вышло мясо, нужно «இறைச்சி» (ирайччи). В меню кафе пишут английским «சிக்கன்»
- தாரா இறைச்சிтара ирайччиутка (мясо)«தாரா» (тара) — утка-птица тем же словом. Утку на острове едят редко, и в лавке её заказывают заранее — просто так она не лежит
- அரைச்ச இறைச்சிарайчча ирайччифаршДословно «молотое мясо»: «அரை» (арай) — молоть, то же слово, что о муке и о приправе. В мясной лавке скажут короче, английским «மின்ஸ்»
- ஹாம்хамветчинаСвоего слова нет: ветчина приехала с холодильником и английской вывеской. Буква «ஹ» в тамильском вообще служит только заимствованиям
- சொசேஜ்соседжсосискаТоже привозное имя, и падеж вешают прямо на английскую основу: «சொசேஜை». В деревне это городская еда из холодильника
- சூரைсурайтунецСвоё живое слово: сурай в Джафне продают кусками с самого утра, это будничная рыба, а не деликатес. Банка в лавке подписана английским «டுனா»
- சால்மன்салманлососьВ тропиках его нет, и слово приехало вместе с мороженой рыбой — только по-английски. Своего имени у него не завелось
- கூனி இறால்куни иралкреветка«இறால்» (ирал) — креветки скопом, весь улов; «கூனி இறால்» (куни ирал) — та мелкая, что берут поштучно и на вес у прилавка
- கடல் உணவுкадал унавуморепродуктыДословно «морская еда» — слово меню, а не рынка: на рынке рыбу называют по имени. «உணவு» (унаву) книжнее разговорного «சாப்பாடு» (саппаду) и на вывеске стоит именно оно
- பிளம் பழம்пилам паламсливаСлива на острове не растёт, и своего имени у неё нет. «பழம்» (палам) при английском корне обязательно — без него слово не читается как фрукт
- ராஸ்பெரிраспберималинаТоже привозное имя. Ягоду тамильский от фрукта не отделяет вовсе: и то и другое — «பழம்» (палам), отдельного слова для ягоды нет
- முலாம்பழம்мулампаламдыняСвоё слово, и дыню в жару режут прямо на рынке. Арбуз — другое имя, «தர்பூசணி» (тарбусани), и путать их не стоит
- மாதுளைмадулайгранат (фрукт)Старое живое слово: в храмовом подношении гранат стоит наравне с бананом и кокосом. Зёрна зовут «முத்து» — жемчужинами
- அன்னாசிаннасиананасОстров растит его сам, и слово давно своё. На улице ананас продают половинками, посыпав солью с перцем
- கமலாப்பழம்камалаппаламмандаринАпельсин на острове крупный и кислый, а «கமலாப்பழம்» (камалаппалам) — мелкий и сладкий, что чистится рукой. На ящике напишут английским «மண்டரின்»
- கிவிப் பழம்кивип паламкиви (фрукт)Имя привозное, и «பழம்» (палам) при нём держится крепко: без него «கிவி» звучит как птица из учебника, а не еда
- வெண்ணெய்ப் பழம்веннейп паламавокадоДословно «масляный фрукт» — назвали за мякоть, и на острове это обычное живое имя. На ценнике всё равно пишут «அவகாடோ»
- உலர் திராட்சைулар тиратчайизюм«உலர்» (улар) — сушёный, «திராட்சை» (тиратчай) — виноград: сушёный виноград и есть изюм. В сладкий рис его кладут горстью
- அத்திப்பழம்аттиппаламинжирДерево «அத்தி» стоит у храмов, и слово старое. Свежий инжир на рынке редок, а сушёный лежит в лавке на вес
- குடைமிளகாய்кудаймилагайперец (овощ)Дословно «зонт-перец» — по форме. «மிளகாய்» (милагай) — жгучий стручок; этот не жжётся вовсе, и путать их нельзя
- சுரைக்காய்сурайккайкабачокОстровная тыква-бутылка, которая на кухне стоит ровно на месте кабачка: так же режут, так же тушат. Привозной пишут «சுக்கினி»
- பீட்ரூட்битрутсвёклаИсконного имени нет — свёклу привезли англичане вместе с названием. В Джафне из неё делают сладковатое карри, ярко-красное
- முள்ளங்கிмуллангиредисСлово своё, но на острове это не красный шарик, а длинный белый корень: увидев редиску, скажут то же самое
- கீரைкирайзеленьВсё, что растёт листом и идёт в еду: и пучок к столу, и то, что тушат. Сортов у неё десяток, и у каждого своё имя
- சதகுப்பைсадагуппайукропИмя своё, но кладут его чаще в лекарство, чем в еду: укроп на островной кухне редкий гость
- பார்ஸ்லிпарслипетрушкаСвоя зелень острова — «கொத்தமல்லி», кинза, её кладут во всё; петрушка приехала в ресторан вместе с английским именем
- இஞ்சிинджиимбирьСтарое тамильское слово, от которого через греков пошло и английское ginger. В чай его трут при простуде, а не для вкуса
- சோளம்чоламкукурузаСлово старше самой кукурузы: раньше так звали сорго, и имя перешло на пришельца. Початок жарят на углях прямо у дороги
- பசலைக்கீரைпасалайккирайшпинатОдин из сортов «கீரை» (кирай). Островной мясистее европейского шпината, и его тушат со скоблёным кокосом
- பைпайпирог«பை» значит ещё и «пакет»; пирог пишется ровно так же, и различает их только место: у витрины это еда, у кассы — кулёк
- டோனட்донатпончикИмя английское, хотя жареное кольцо на острове знали и раньше: «வடை» (вадай) той же формы, только солёная и из чечевицы
- பேக்கரிப் பண்டம்беккарип пандамвыпечка«பண்டம்» (пандам) — снедь, готовое съестное. Слово собирает булку, пирог и пончик в один класс, и понадобится оно только после них
- ஜாம்джамджемБанка с английской этикеткой. Домашнее варенье на острове варят из папайи и ананаса и зовут его тем же словом
- சிரப்сирапсиропИ то, что льют на лёд у тележки, и то, что дают от кашля: аптека и лавка делят одно слово
- பொப்கோர்ன்попкорнпопкорнКинотеатр принёс слово целиком. Исконное «பொரி» — воздушный рис, и его раздают на храмовом празднике, а не в зале
- சிப்ஸ்чипсчипсыНа острове чипсы чаще не картофельные, а из джекфрута или банана, но зовут их тем же английским словом
- சூயிங்கம்суингамжвачкаАнглийское chewing gum проглотили целиком и склоняют как своё: «சூயிங்கத்தை». Жевать её при старших считается невежливым
- லெமனேட்леманетлимонадНа острове это конкретная бутылка шипучки со вкусом лимона, а не домашний напиток. Своё «எலுமிச்சைத் தண்ணி» (танни) — лимон с водой, и оно другое
- மினரல் வாட்டர்минарал ваттарминеральная водаБутылку спрашивают английским. Исконное «கனிநீர்» стоит на этикетке и в газете, но вслух его не говорят
- சோடாсодагазированная водаОдно слово на всю шипучку без вкуса. Если нужна простая вода, надо сказать «தண்ணி» (танни) — иначе принесут газированную
- காக்டெயில்какдеилкоктейльСлово гостиничного бара. На острове под ним чаще имеют в виду фруктовый со льдом, без всякого спиртного
- கோக்கோкоккокакаоИ порошок в жестянке, и горячий напиток из него: тамильский их не разводит. Мешают его с молоком, а не с водой
- இன்ஸ்டன்ட் கோப்பிинстант коппирастворимый кофе«காபி» (капи) — кофе вообще; растворимый уточняют английским, потому что в доме он стоит банкой рядом с чаем
- டீ பேக்ти бекчайный пакетик«டீ» — чай. Пакетик на острове считают городской ленью: чай тут варят с молоком в кастрюле и переливают на весу
- கொதிக்கிற தண்ணிкодиккира танникипятокПричастие «கொதிக்கிற» (кодиккира) — кипящий, с разговорным хвостом «-இற» вместо книжного «-கிற». Просто горячую воду называют «சூடான தண்ணி» (судана танни)
- மதுмадуалкогольСлово вежливое и книжное, оно же на вывеске лавки. В разговоре скажут «சாராயம்» — про крепкое, или английское «டிரிங்ஸ்»
- பானம்панамнапитокСлово меню и этикетки, пришедшее из санскрита: сам заказ звучит именем напитка, а «பானம்» (панам) вслух почти не говорят
- கஃபேкафекафеАнглийское слово: «ஃப» — тамильский способ записать «ф», сама айдам при этом не звучит. На острове кафе чаще зовут «டீக்கடை» — чайная лавка, а вывеска «ஹோட்டல்» стоит не на гостинице, а на харчевне
- பழம்паламфрукты«வாழைப்பழம்» (валайппалам) — банан, «மாங்காய்» (манкай) — манго: «-பழம்» на хвосте и есть плод. Голое «பழம்» (палам) — фрукт как род еды, и говорят его единственным числом: на рынке просят «பழம் (палам) இருக்கா (ирукка)?», а не «பழங்கள்»
- ஆப்பிள்аппиляблокоЯблоня на острове не растёт, яблоки везут с гор Индии, и слово приехало вместе с ними. Конечное «ள்» — церебральное: англичанин его не произносит, а тамил слышит
- தக்காளிтаккалипомидор«வெங்காயம்» (венгаям) — лук, «வெள்ளரிக்காய்» (веллариккай) — огурец. «தக்காளி» (таккали) идёт в карри почти каждый день; в отличие от огурца, хвоста «-காய்» — незрелый плод — у него нет
- சீஸ்сиссырСыра джаффнская кухня не знает, и слово английское. Книжное «பாலாடைக்கட்டி» — «сгусток молочной пенки» — стоит на упаковке, а в лавке спрашивают «சீஸ்» (сис)
- இறைச்சிирайччимясо«மீன்» (мин) — рыба, которая на острове идёт отдельной статьёй и мясом не считается. «இறைச்சி» (ирайччи) — мясо зверя и птицы; какое именно, говорят впереди: «ஆட்டிறைச்சி» (аттирайччи) — козье, «கோழியிறைச்சி» — курица
- சாலட்салатсалатСырых овощей в тарелке джаффнская кухня почти не подаёт: их либо варят в карри, либо мелко рубят в «சம்பல்». Оттого и слово заемное, с церебральным «ட்» на конце
- உணவகம்унавагамресторанИз «உணவு» (унаву) — еда: так пишут на вывеске. В речи скажут «ஹோட்டல்», но на Шри-Ланке так зовут и закусочную, и путаницы тогда не избежать
- இட்லிидлиидлиТесто ставят с вечера: брожение даёт и кислинку, и пузырьки
- தோசைтосайдосаОдно тесто, две еды: густо налил и на пар — идли, тонко размазал — доса
- வடைвадайвадаДырка не украшение: без неё середина не прожарится
- சாம்பார்самбарсамбарКислоту даёт тамаринд, а не помидор: это и отличает самбар от индийского дала
- ரசம்расамрасамСамо слово значит «сок, вкус»: расам это вкус, доведённый до жидкости
- பிட்டுпиттупиттуОбщая еда тамилов и сингалов: на сингальском слово и блюдо те же
- ஆப்பம்аппамаппамФорму даёт сковорода с высокими стенками: тесто закручивают по ней разом
- இடியப்பம்идияппамидиаппам«Идь» — давить: имя описывает, как лапшу выдавливают через пресс
- ஒடியல் கூல்одиял кулодиял куль«Одиял» — та самая мука из корня пальмиры, она и даёт густоту и цвет
- யாழ்ப்பாண கறிялппана кариджафнская карри«Яжппанам» — тамильское имя Джафны; отсюда и название кухни
- பனங்கட்டிпанангаттипанангкатти«Катти» — брусок, кусок: имя про форму, а не про вкус
- நுங்குнунгунунгуЗрелый плод совсем другой — оранжевый и волокнистый; нунгу берут только молодым
- இளநீர்иланириланир«இள» — молодой, «நீர்» (нир) — вода: тот же корень, что и в разговорном «தண்ணி» (танни)
- முறுக்குмуруккумуруккуТот же корень, что «мурукку» — скручивать: форма и дала название
- அதிரசம்адирасаматирасамСлово древнее, встречается в тамильской литературе задолго до нашей эры
- சுண்டல்сундалсундалВ каждый день праздника Наваратри делают из своего боба — и это отдельный счёт
- கஞ்சிканджиканджиПьют из кружки, а не едят ложкой: это ближе к напитку, чем к каше
- கொத்துкоттукоттуСамо слово значит «рубить, крошить» — оно описывает не еду, а действие
Скачать набор (CSV) · Открыть лист для печати
CSV содержит написание, чтение, перевод и ссылки на карточки. Печатный лист можно сохранить в PDF через меню браузера.
Как это звучит во фразе
Список слов — это заготовка. Разговор состоит из фраз, и вот те, в которые эти слова встают чаще всего.
Что стоит знать про эти слова
தண்ணி (танни) — вода. Разговорная форма. В книге и на бутылке будет தண்ணீர் (taṇṇīr).
டீ (ти) — чай. Английское tea. Книжное слово — தேநீர் (тенир), но в лавке говорят டீ.
காபி (капи) — кофе. Английское coffee. На севере острова его варят крепким, с молоком и сахаром сразу — «чёрный без сахара» придётся оговаривать отдельно.
பால் (пал) — молоко. Оно же «доля» и грамматический «род». Чай с молоком — பால் (пал) டீ, без молока — பிளேன் டீ.
Проверьте себя
Сначала на слух — так, как слово встретится в разговоре. Нажмите на динамик и выберите перевод.
- Что это за слово?
Это தண்ணி (танни) — вода.
- Что это за слово?
Это முட்டை (муттай) — яйцо.
- Что это за слово?
Это ருசியா இருக்கு (русия ирукку) — вкусно.
- Что это за слово?
Это காலைச் சாப்பாடு (калайч саппаду) — завтрак.
- Что это за слово?
Это வாசனை (васанай) — запах.
Теперь наоборот: вспомнить написание по смыслу. Это труднее, и потому полезнее.
- Как будет «вода» по-тамильски?
Разговорная форма. В книге и на бутылке будет தண்ணீர் (taṇṇīr)
- Как будет «яйцо» по-тамильски?
Двойное ட்ட держим долго. Тем же словом зовут любую овальную вещь; яичница — முட்டை (муттай) பொரியல் (пориял)
- Как будет «вкусно» по-тамильски?
Дословно «вкусно имеется»: оценку тамильский строит через இருக்கு (ирукку). ருசி (руси) — «вкус», окончание -ஆ делает из него наречие
- Как будет «завтрак» по-тамильски?
காலை (калай) «утро» + சாப்பாடு (саппаду) «еда». В гостинице целиком: காலைச் சாப்பாடும் சேரும் (калайч саппадум серум) «завтрак включён». На вывеске напишут காலை (калай) உணவு (унаву)
- Как будет «запах» по-тамильски?
Запах приятный: духи — வாசனை (васанай) திரவியம் (тиравиям). Про дурной запах говорят другим словом, நாற்றம்
Как выучить набор, а не прочитать его
Меню, рынок, вывеска, вопрос «что это». Еда — самая частая тема первых недель и самый безопасный повод заговорить.
Список прочитывается за минуту и забывается за сутки. Работает другое: закрыть перевод, попытаться вспомнить, ошибиться — и вернуться к тем же словам назавтра.
- Вспоминать полезнее, чем перечитывать. Закрыть перевод и попытаться вспомнить — сильнее, чем прочитать его ещё десять раз.проверяли много разAdesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 экспериментов, 272 сравнения. g = 0,61; против простого перечитывания 0,51, против пассивного просмотра 0,93.
- Занятия, разнесённые по дням, выигрывают не только в опытах, но и на обычных уроках — с настоящими учениками.проверяли много разMawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 исследования, d = 0,54 (доверительный интервал 0,31–0,77). Авторы предупреждают: результаты разных работ сильно расходятся.
Частые вопросы
Как сказать «вода» по-тамильски?
«தண்ணி» (танни), читается «танни». Разговорная форма. В книге и на бутылке будет தண்ணீர் (taṇṇīr). Это одно из 202 слов набора «еда и напитки» — остальные в таблице выше.
Сколько слов о еде нужно знать для начала?
Весь набор на этой странице — 202 слова, но начинать с него целиком не нужно: для начала хватит тех, что понадобятся в ближайшие дни. Брать их лучше по несколько за раз — пять-семь новых за заход.
Есть ли озвучка?
Да, 202 слова на этой странице можно послушать — нажмите на динамик рядом со словом. Звук работает на любом телефоне, и устанавливать для этого ничего не нужно.