LingoflyЕда и напитки по-сербски
188 слов сербского языка по теме «еда и (i) напитки»: кафа — кофе, чај — чай, вода — вода, хлеб — хлеб. 188 слов можно послушать в записи.
188 слов по теме
- кафаkafaкофеЖенского рода, в отличие от русского. «Домаћа (Domaća) кафа» (kafa) — сваренная по-турецки
- водаvodaводаУдарение на первом слоге, не как в русском: ВО-да. Ловушка в меню: «кисела вода» (kisela voda) не кислая, а газированная минеральная
- хлебhlebхлебВ Хорватии то же самое зовут «крух». В пекарне уточняют цвет: «бели» (beli) или «црни» (crni)
- рибаribaрыбаВ меню это всегда рыба, но в разговоре «риба» (riba) ещё и «девушка» — грубовато и слышится часто
- салатаsalataсалат«Српска салата» (salata) — помидоры с луком, «шопска» — с брынзой. Само слово значит и салат-латук как растение
- супаsupaсупПрозрачный бульон. Густой суп с зажаркой — «чорба» (Čorba), и в меню это разные строки
- воћеvoćeфруктыЛожный друг: не «овощи». Овощи — «поврће» (povrće)
- поморанџаpomorandžaапельсинџ — твёрдое «дж». Буква редкая, но в этом слове слышна отчётливо
- парадајзparadajzпомидорОт немецкого «Paradiesapfel» — райское яблоко
- јестиjestiесть (принимать пищу)Только про еду. «Есть» в значении «имеется» — это другое слово, «има» (ima)
- питиpitiпитьНастоящее время с «ј»: пијем, пијеш, пије. «Попити» — выпить до конца
- зреоzreoспелыйДва слога: зре-о. В женском роде «л» возвращается: зрела
- доручакdoručakзавтракВ гостинице услышишь «доручак је укључен» (doručak je uključen) — завтрак включён. Позавтракать — «доручковати» (doručkovati)
- вечераvečeraужинОт «вече» (veče) — вечер, глагол «вечерати» (večerati). Приготовить ужин — «спремити вечеру» (spremiti večeru)
- жвакатиžvakatiжеватьВ спряжении «к» уходит в «ћ»: жваћем, жваћи. Отсюда «жвака» (žvaka) — жвачка
- гутатиgutatiглотатьПроглотить разом — «прогутати», один глоток — «гутљај» (gutljaj)
- апетитapetitаппетитСлово есть, но за столом им не желают: «приятного аппетита» по-сербски — «Пријатно!»
- комадkomadкусокИ кусок, и штука: «три (tri) комада» (komada) на рынке — три штуки. Кусок торта скажут «парче»
- мирисmirisзапахЗапах приятный или нейтральный; вонь — «смрад». Глагол «мирисати» — пахнуть
- уљеuljeмасло«Ље» — один мягкий звук: у-ље
- кромпирkrompirкартофельИз немецкого Grundbirne. Картошка фри — «помфрит» (Pomfrit)
- брашноbrašnoмукаЛожный друг в обе стороны: «брашно» (brašno) — мука, а сербская «мука» (Muka) — тошнота, «мука ми је» (muka mi je)
- медmedмёдБез «ё» и без мягкости: мед. «Медењак» — пряник
- орасиorasiорехиЕдинственное «орах» — грецкий орех; во множественном «х» переходит в «с» (s)
- шаргарепаšargarepaморковьЧетыре слога: шар-га-ре-па
- биберbiberперецЧёрный перец, тот, что мелют. Стручковый перец — «паприка» (paprika), совсем другое слово
- пасуљpasuljфасольТак же называется и национальное блюдо — густой суп из фасоли
- зачиниzačiniспецииОт «зачинити» — приправить. Единственное «зачин» (začin)
- куватиkuvatiготовитьИ готовить вообще, и варить. Повар — «кувар» (kuvar)
- пратиpratiмытьЛовушка: «прати» (prati) — мыть и стирать («прање веша» (pranje veša)), а «пратити» — следовать, сопровождать
- ножnožножСовпадает с русским. Множественное «ножеви», со вставкой «-ев-»
- скуватиskuvatiваритьСовершенный вид от «кувати» (kuvati): «скувај (Skuvaj) јаја» (jaja) — свари яйца
- пржитиpržitiжаритьСлогообразующее «р»: пр-жи-ти
- сећиsećiрезатьНастоящее время неожиданное: сечем, сечеш, сече
- шерпаšerpaкастрюляИз немецкого. «Лонац» — тоже кастрюля, глиняная и глубокая
- тигањtiganjсковорода«Њ» на конце — один мягкий звук: ти-гањ
- шпоретšporetплитаИз немецкого Sparherd. Духовка внутри него — «рерна» (rerna), отдельное слово
- тањирtanjirтарелка«Њи» — мягко: та-њир
- шољаšoljaчашкаЛожный друг: «шоља» (šolja) — чашка, но так же зовут и унитаз. Контекст спасает всегда
- кашикаkašikaложкаТурецкое слово. Чайная ложка — «кашичица» (kašičica)
- виљушкаviljuškaвилкаОт «виле» — вилы, с уменьшительным суффиксом
- флашаflašaбутылкаИз немецкого Flasche. «Боца» — то же самое, книжнее
- салветаsalvetaсалфеткаБез «ф» в середине: салвета, не «салфета»
- послужавникposlužavnikподносОт «послужити» — подать, обслужить. В обиходе поднос чаще зовут «тацна»
- хладанhladanхолодныйБеглое «а» (a): хладан, но хладна, хладно
- гладанgladanголодныйБеглое «а» (a): гладан, но гладна
- сланslanсолёныйОт «со» (so) — соль. Осторожно: «слана» (slana) отдельным словом — это иней
- кисеоkiseoкислыйТри слога: ки-се-о. Женский «кисела»
- горакgorakгорькийБеглое «а» (a): горак, но горка, горко
- кушатиkušatiпробоватьТолько про вкус. «Пробати» (probati) шире: и попробовать еду, и примерить одежду
- конобарkonobarофициантОт «коноба» — таверна. Официантка — «конобарица»
- поруџбинаporudžbinaзаказ«Џ» — твёрдое «дж»: по-руџ-би-на
- наручитиnaručitiзаказатьВ сербском ресторане говорят и «наручити» (naručiti), и «поручити»: оба значат «заказать»
- порцијаporcijaпорцияСовпадает с русским. «Пола (pola) порције» — половина порции
- сто за двојеsto za dvojeстолик на двоих«Двоје» (dvoje) — для смешанной пары, «двојица» (Dvojica) — двое мужчин. Стол уменьшать не нужно
- десертdesertдесертСовпадает с русским. «Колач» (kolač) — пирожное, торт
- без месаbez mesaбез мяса«Без» (bez) требует родительного: без меса, без шећера, без леда
- слатка павлакаslatka pavlakaсливкиКлючевое слово — «слатка» (slatka): «кисела павлака» это уже сметана. В рецептах пишут «слатка павлака (slatka pavlaka) за (za) кување»
- сладоледsladoledмороженоеСложено из «слад» и «лед» (led) — «сладкий лёд», и разбирается на слух само. Шарик — «кугла сладоледа»
- јунетинаjunetinaговядинаВ мясной лавке говядину продают как «јунетину» (junetinu) — мясо молодого бычка. «Говедина» тоже слово, но означает мясо взрослой коровы и звучит хуже
- јагњетинаjagnjetinaбаранинањ внутри слова — мягкое «нь»: јаг-ње-ти-на
- шкампиškampiкреветкиОбычно во множественном, мужского рода: «шкампи» (škampi). Мелкие креветки зовут «козице» (kozice)
- грожђеgrožđeвинограджђ подряд — редкое место: гро-жђе, ђ мягкое
- краставацkrastavacогурецБеглое «а» (a): «краставац» (krastavac), но «краставца» (krastavca), «краставци». Солёные — «кисели (kiseli) краставчићи»
- купусkupusкапуста«Кисели купус» (kiseli kupus) — квашеная капуста, из её листьев заворачивают сарму. С «куповина» (kupovina) (покупка) корень только звучит похоже
- бундеваbundevaтыкваОтсюда «бундевара» — пирог с тыквой, осенняя выпечка. Семечки — «коштице бундеве» (bundeve)
- плави патлиџанplavi patlidžanбаклажанџ твёрдое «дж»: пат-ли-џан
- крушкаkruškaгрушаИз груши гонят ракию «вилијамовку». Лампочка-«груша» тоже «крушка» (kruška), как и в русском разговоре
- брескваbreskvaперсикС брусникой не имеет ничего общего, хотя звучит близко. «Кајсија» — абрикос, «нектарина» — нектарин
- рецептreceptрецепт блюдаКулинарный рецепт — просто «рецепт» (recept), а врачебный уточняют: «лекарски рецепт» (lekarski recept). «По (po) рецепту» — «по (po) рецепту»
- очистити поврћеočistiti povrćeпочистить овощи«Очистити» — общее «почистить», а снять кожуру точнее будет «огулити»: «огули кромпир» (krompir). «Поврће» (povrće) — собирательное, всегда единственного числа
- подгрејатиpodgrejatiразогретьПриставка «под-», а не «раз-»: «подгрејати (podgrejati) ручак» (ručak). «Грејање» (grejanje) с тем же корнем — отопление
- умутити јајаumutiti jajaвзбить яйца«Мутити» — взбивать, а «мутно» — мутно, корень тот же. «Мутилица» — венчик
- рок трајањаrok trajanjaсрок годностиДословно «срок длительности»: «трајати» (trajati) — длиться. На упаковке пишут «употребљиво до» (do)
- покварио сеpokvario seиспортилсяОдно слово и о еде, и о технике: «покварило се (pokvarilo se) млеко» (mleko) и «покварио се (pokvario se) фрижидер» (frižider). Русский тут разводит «испортился» и «сломался»
- репетеrepeteдобавкаНесклоняемое и без рода: «може (Može) репете (repete)?» — можно добавки? Пришло из латыни, от «repetere» — повторить
- за понетиza ponetiна выносДословно «чтобы унести», с инфинитивом после предлога — редкая для сербского конструкция, но именно так спрашивают на кассе
- добар текdobar tekприятного аппетита«Тек» (tek) здесь — аппетит, отдельно это слово почти не живёт. За столом чаще слышно короткое «Пријатно!»
- масна хранаmasna hranaжирная едаОт «маст» (mast) — жир. Жирное молоко — «пуномасно млеко» (mleko), а постная еда — «посна храна» (hrana)
- бомбонаbombonaконфетаКонфета вообще. Шоколадка — «чоколадица», леденец — «лизалица», а сладости целиком — «слаткиши»
- национално јелоnacionalno jeloнациональное блюдоОт «народ» (narod) будет «народно» (narodno), от «нација» — «национално» (nacionalno); о кухне скажут и так и так
- тек печенtek pečenсвежий (о хлебе)Дословно «только что испечённый». «Тек» (tek) — «только что»
- бајатbajatчёрствыйТурецкое заимствование. Отдельное слово, в отличие от испанского «duro»
- свињетинаsvinjetinaсвининаЖивотное плюс «-етина» — так сербский делает мясо: «телетина», «јунетина» (junetina), «овчетина»
- пилетинаpiletinaкурица (мясо)Птица — «кокошка» или «пиле», а мясо всегда «пилетина» (piletina); попросить в лавке «кокошку» значит попросить живую
- млевено месоmleveno mesoфаршДословно «молотое мясо», от «млети»; одним словом фарш сербский не называет. Иекавица — «мљевено»
- шункаšunkaветчинаГерманизм через венгерский; рядом на прилавке «пршут» (pršut) — сыровяленый окорок, и это не одно и то же
- виршлаviršlaсосискаОт венского «Würstel», чаще во множественном — «виршле» (viršle). «Кобасица» толще и её не варят
- козицаkozicaкреветкаНе «козочка»: на побережье «козице» (kozice) — именно креветки, а «шкампи» (škampi) крупнее и дороже
- морски плодовиmorski plodoviморепродуктыДословно «морские плоды», только множественное; «плод» в единственном — плод дерева
- нарnarгранат (фрукт)Турцизм; славянское «шипак» в Сербии значит шиповник, а в Хорватии — как раз гранат
- ананасananasананасМужского рода и склоняется целиком: «без (bez) ананаса», «са (sa) ананасом». Кольцо из банки — «колут ананаса»
- авокадоavokadoавокадоВ отличие от русского склоняется как мужской род: «без (bez) авокада», «са (sa) авокадом»
- суво грожђеsuvo grožđeизюмДословно «сухой виноград»; «грожђе» (grožđe) собирательное и среднего рода, потому «суво» (suvo), а не «сува»
- смокваsmokvaинжирЗдесь славянское слово, а не турцизм; сушёный инжир — «сува смоква» (smokva), и его низают на нитку
- тиквицаtikvicaкабачокУменьшительное от «тиква» — тыквы; большая «тиква» и маленькая «тиквица» (tikvica) лежат на рынке рядом
- цвеклаcveklaсвёклаБез «ё»-огласовки и с ударением на первый слог; зимой подают как «салата (salata) од (od) цвекле»
- ротквицаrotkvicaредис«Ротква» — крупная редька, «ротквица» (rotkvica) — весенний редис; продают связками, а не на вес
- мирођијаmirođijaукропОна же в поговорке «мирођија (mirođija) у (u) свакој (svakoj) чорби» — про того, кто лезет во всякое дело
- кукурузkukuruzкукурузаМужского рода, в отличие от русского: «кувани (kuvani) кукуруз» (kukuruz). Початок — «клип кукуруза»
- спанаћspanaćшпинатКончается на «ћ», а в косвенных выпадает беглое «а» (a): «спанаћа», «спанаћем» (spanaćem)
- земичкаzemičkaбулкаКруглая мягкая булочка; продолговатая с изгибом — «кифла», и в пекарне их различают
- питаpitaпирогЛожный друг: не лепёшка, а слоёный пирог из «кора» (kora) — со шпинатом, сыром или яблоками
- колачkolačпирожноеЕдинственное «колач» (kolač) — одна штучка со стойки, множественное «колачи» — вся сладкая выпечка сразу
- крофнаkrofnaпончикГерманизм от «Krapfen», женского рода; дырки посередине у него обычно нет, зато есть джем внутри
- пецивоpecivoвыпечкаОт «пећи» (peći) — печь; собирательное, среднего рода: всё, что вышло из печи, кроме самого хлеба
- џемdžemджемНачальное «џ» — отдельная буква. Гуще и с целыми ягодами будет «слатко», и это другое лакомство
- кокицеkokiceпопкорнТолько множественное, от «кокати» — лопаться; в кино просят «мале (male) кокице» (kokice) или «велике»
- минерална водаmineralna vodaминеральная водаВ кафе сразу переспросят «газирана или (ili) негазирана»; ответ «негазирана» даст воду без пузырьков
- коктелkoktelкоктейльБез «й» на конце: «коктел» (koktel), множественное «коктели». Тем же словом зовут фуршет
- какаоkakaoкакаоВ отличие от русского склоняется как мужской род: «шоља (šolja) какаоа», «са (sa) какаом»
- инстант кафаinstant kafaрастворимый кофе«Кафа» (kafa) без уточнения — та самая варёная в «џезви»; растворимую надо назвать отдельно, иначе принесут не то
- кесица чајаkesica čajaчайный пакетик«Кеса» (kesa) — магазинный пакет; маленький — «кесица», а чего он — родительным: «чаја» (čaja)
- кључала водаključala vodaкипятокОт «кључати» — кипеть; одним словом кипяток сербский не называет, нужно причастие
- алкохолalkoholалкогольС «х» посередине и мужского рода; «без (bez) алкохола» (alkohola) — стандартная пометка в меню
- пићеpićeнапитокОт «пити» (piti), среднего рода; множественное «пића» — так называется раздел меню
- ракијаrakijaракияГостю подносят стоя, и отказ приходится объяснять — лучше пригубить
- шљивовицаšljivovicaшливовица«Шљива» (šljiva) — слива; ударение на первый слог, как почти всегда в сербском
- кајмакkajmakкаймакНе то же, что среднеазиатский каймак: сербский солёный и выдержанный
- ајварajvarайвар«Печење (pečenje) ајвара» (ajvara) осенью — повод собраться роднёй, как заготовка вина в других местах
- ћевапиćevapiчевапиЛепаглавские и сараевские отличаются размером и мясом — об этом спорят всерьёз
- пљескавицаpljeskavicaплескавицаИмя от «пљескати» — хлопать: фарш и правда отбивают хлопками между ладонями
- сомунsomunсомунБез сомуна чевапи не подают: они и считаются одним блюдом
- турска кафаturska kafaтурецкий кофеДжезва по-сербски «џезва»; варят по числу гостей, отмеряя чашками
- сармаsarmaсармаИмя от турецкого «сармак» — заворачивать; лист именно квашеный, а не свежий
- кисели купусkiseli kupusквашеная капустаРассол «расол» пьют отдельно — считается, что он помогает наутро
- чварциčvarciчварциПродают на вес; свежие ценятся выше всего и расходятся за день
- пршутpršutпршутРодня итальянского прошутто и по имени, и по способу; отличие в подкапчивании
- гибаницаgibanicaгибаницаИмя от «гибати» — сгибать: тесто именно сминают, а не раскатывают
- бурекburekбурекЙогурт к буреку берут питьевой и кислый — это не десерт, а часть еды
- пројаprojaпрояОтличается от лепёшки тем, что печётся в противне и режется, как пирог
- зимницаzimnicaзимницаОт «зима» (zima): слово собирательное и во множественном числе не употребляется
Скачать набор (CSV) · Открыть лист для печати
CSV содержит написание, чтение, перевод и ссылки на карточки. Печатный лист можно сохранить в PDF через меню браузера.
Как это звучит во фразе
Список слов — это заготовка. Разговор состоит из фраз, и вот те, в которые эти слова встают чаще всего.
Что стоит знать про эти слова
кафа (kafa) — кофе. Женского рода, в отличие от русского. «Домаћа (Domaća) кафа» (kafa) — сваренная по-турецки.
чај (čaj) — чай. В Сербии «чај» (čaj) по умолчанию травяной. Чёрный придётся уточнить: «црни (crni) чај» (čaj).
вода (voda) — вода. Ударение на первом слоге, не как в русском: ВО-да. Ловушка в меню: «кисела вода» (kisela voda) не кислая, а газированная минеральная.
хлеб (hleb) — хлеб. В Хорватии то же самое зовут «крух». В пекарне уточняют цвет: «бели» (beli) или «црни» (crni).
Проверьте себя
Сначала на слух — так, как слово встретится в разговоре. Нажмите на динамик и выберите перевод.
- Что это за слово?
Это кафа (kafa) — кофе.
- Что это за слово?
Это салата (salata) — салат.
- Что это за слово?
Это укусно (ukusno) — вкусно.
- Что это за слово?
Это вечера (večera) — ужин.
- Что это за слово?
Это кромпир (krompir) — картофель.
Теперь наоборот: вспомнить написание по смыслу. Это труднее, и потому полезнее.
- Как будет «кофе» по-сербски?
Женского рода, в отличие от русского. «Домаћа (Domaća) кафа» (kafa) — сваренная по-турецки
- Как будет «салат» по-сербски?
«Српска салата» (salata) — помидоры с луком, «шопска» — с брынзой. Само слово значит и салат-латук как растение
- Как будет «вкусно» по-сербски?
От «укус» (ukus) — вкус. Русское «укус» (ukus) здесь ни при чём
- Как будет «ужин» по-сербски?
От «вече» (veče) — вечер, глагол «вечерати» (večerati). Приготовить ужин — «спремити вечеру» (spremiti večeru)
- Как будет «картофель» по-сербски?
Из немецкого Grundbirne. Картошка фри — «помфрит» (Pomfrit)
Как выучить набор, а не прочитать его
Меню, рынок, вывеска, вопрос «что это». Еда — самая частая тема первых недель и самый безопасный повод заговорить.
Список прочитывается за минуту и забывается за сутки. Работает другое: закрыть перевод, попытаться вспомнить, ошибиться — и вернуться к тем же словам назавтра.
- Вспоминать полезнее, чем перечитывать. Закрыть перевод и попытаться вспомнить — сильнее, чем прочитать его ещё десять раз.проверяли много разAdesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 экспериментов, 272 сравнения. g = 0,61; против простого перечитывания 0,51, против пассивного просмотра 0,93.
- Занятия, разнесённые по дням, выигрывают не только в опытах, но и на обычных уроках — с настоящими учениками.проверяли много разMawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 исследования, d = 0,54 (доверительный интервал 0,31–0,77). Авторы предупреждают: результаты разных работ сильно расходятся.
Частые вопросы
Как сказать «кофе» по-сербски?
«кафа» (kafa), читается «kafa». Женского рода, в отличие от русского. «Домаћа (Domaća) кафа» (kafa) — сваренная по-турецки. Это одно из 188 слов набора «еда и (i) напитки» — остальные в таблице выше.
Сколько слов о еде нужно знать для начала?
Весь набор на этой странице — 188 слов, но начинать с него целиком не нужно: для начала хватит тех, что понадобятся в ближайшие дни. Брать их лучше по несколько за раз — пять-семь новых за заход.
Есть ли озвучка?
Да, 188 слов на этой странице можно послушать — нажмите на динамик рядом со словом. Звук работает на любом телефоне, и устанавливать для этого ничего не нужно.