Кухонные команды: повеление
Повеление здесь — короткая форма настоящего: йусаххин — разогревает → саххин — разогрей. На кухне команды короткие, как стук ножа: каллиб — мешай, маллих — соли, баррид — остуди. Например: «غل الماء ثم أضف الملح» — Вскипяти воду, потом добавь соль. Правило из курса арабского языка: разбирается на примерах, а не заучивается формулировкой.
Как это работает
Повеление здесь — короткая форма настоящего: йусаххин — разогревает → саххин — разогрей. На кухне команды короткие, как стук ножа: каллиб — мешай, маллих — соли, баррид — остуди.
Собеседница получит хвост -и: маллихи — соли (к женщине). Группа или вежливое «вы» — маллиху. И запрещение живёт отдельно: ля + глагол настоящего — ля тальмис — не трогай: запрет всегда длиннее просьбы, в любом языке.
Команда сама по себе резкая, поэтому её смягчает частица фадлян — пожалуйста, — даже в рецепте: саххин фадлян. Голос у здешней кухни важнее грамматики: тоникому слову тут места нет.
Таблица
| кому | форма | пример | перевод |
|---|---|---|---|
| мужчине | ‑ь без хвоста | каллиб | мешай |
| женщине | ‑и | маллихи | соли (она) |
| вежливое вы | ‑у | барриду | остудите |
| двум | ‑а | каллиба | мешайте вдвоём |
| запрет | ля + настоящее | ля тальмис | не трогай |
| мягче | + фадлян | саххин фадлян | разогрей, пожалуйста |
На примерах
- غل الماء ثم أضف الملحгали аль-мааʾ сумма идаф аль-мильхВскипяти воду, потом добавь соль
- قلّب جيدا ولا تترك الطعامкаллиб джейдан ва-ля татрук ат-таʿаамХорошо мешай и не оставляй еду
- برّد الكيك قبل التقطيعбаррид аль-кейк кябля ат-тактиʿОстуди торт перед нарезкой
Как правило укладывается в голове
Правило не запоминается с объяснения. Оно запоминается с попытки применить его и ошибиться — поэтому в приложении оно приходит вперемешку со словами, а не отдельным уроком: там, где вы его забыли, оно и всплывает.
Частые вопросы
Как построить повелительное наклонение в арабском?
Повеление здесь — короткая форма настоящего: йусаххин — разогревает → саххин — разогрей. На кухне команды короткие, как стук ножа: каллиб — мешай, маллих — соли, баррид — остуди.
Как сказать «мешай» или «посоли» по-арабски?
Повеление здесь — короткая форма настоящего: йусаххин — разогревает → саххин — разогрей. На кухне команды короткие, как стук ножа: каллиб — мешай, маллих — соли, баррид — остуди.
Чем женское повеление отличается от мужского в арабском?
Повеление здесь — короткая форма настоящего: йусаххин — разогревает → саххин — разогрей. На кухне команды короткие, как стук ножа: каллиб — мешай, маллих — соли, баррид — остуди.
Как сказать «не кури» по-арабски?
Повеление здесь — короткая форма настоящего: йусаххин — разогревает → саххин — разогрей. На кухне команды короткие, как стук ножа: каллиб — мешай, маллих — соли, баррид — остуди.
Как это выглядит на примере фразы арабского языка?
«غل الماء ثم أضف الملح» (гали аль-мааʾ сумма идаф аль-мильх) — Вскипяти воду, потом добавь соль. Правило удобнее проверять на таких фразах, чем заучивать формулировкой: в разговоре всплывает именно фраза.