LingoflyЕда и напитки по-испански
186 слов испанского языка по теме «еда и напитки»: el café — кофе, el té — чай, el agua — вода, el pan — хлеб. 186 слов можно послушать в записи.
186 слов по теме
- el caféкофеИ напиток, и заведение. «El» — мужской артикль, он же подсказывает род
- el aguaводаСлово женского рода, но артикль «el» — так удобнее произносить
- el panхлебОтсюда «panadería» — булочная: вывеска, которую ищут каждое утро
- el quesoсыр«Qu» читается как «к», «u» немая: КЕ-со. Отсюда «quesadilla» — лепёшка с сыром
- la carneмясоМясо любое. Сорта испанский строит описанием: «carne de vacuno» — говядина, «carne de cerdo» — свинина
- el pescadoрыбаРыба на тарелке — «el pescado», дословно «выловленная»; рыба в воде — «el pez». Русское слово одно, испанских два
- la manzanaяблокоТо же слово значит «квартал города»: «vive a dos manzanas» — «живёт через два квартала»
- la naranjaапельсинИ фрукт, и цвет: «una camiseta naranja» — оранжевая футболка. Как цвет по родам не меняется
- el tomateпомидорМужского рода, хотя кончается на -e: «el tomate». Слово ацтекское и попало в Европу через испанский
- la ensaladaсалатВнутри «sal» — соль: «засоленное». В Испании это овощи с маслом и уксусом, а не то, что под майонезом
- la sopaсуп«Estar hecho una sopa» — промокнуть насквозь. Тарелка супа — «un plato de sopa»
- el desayunoзавтракОт «ayuno» — пост, голодание: завтраком пост прерывают. Глагол «desayunar» — завтракать
- la comidaобедВ Испании «la comida» — обед, главная еда дня, часа в два-три. В Латинской Америке обед зовут «el almuerzo», а «comida» там просто еда
- la cenaужинУжин, по-испански поздний: часто после девяти вечера. Глагол «cenar» — ужинать
- tragarглотатьГлотать. У врача с этого начинают: «me cuesta tragar» — мне трудно глотать. В переносном смысле — терпеть неприятное
- el apetitoаппетитАппетит: «no tengo apetito» — нет аппетита. За столом желают другого — «¡buen provecho!», а не «buen apetito»
- el trozoкусокКусок чего угодно: «un trozo de pan». Синоним — «el pedazo», а ломоть хлеба — «la rebanada»
- el olorзапахЗапах любой, хороший и плохой. Приятный уточнят как «el aroma», дурной — «la peste». Глагол «oler»: «huele a café» — пахнет кофе
- el aceiteмаслоРастительное масло, в Испании по умолчанию оливковое. Сливочное — «la mantequilla»
- la patataкартофельВ Испании «la patata», в Латинской Америке — «la papa». «Patatas fritas» — картошка фри и чипсы разом
- la harinaмукаh не читается: а-РИ-на. Родня «el harnero» — ситу
- la mielмёдЖенского рода, хотя кончается на согласный: «la miel»
- las nuecesорехиОдна — «la nuez». Смесь орехов и сухофруктов в магазине зовут «frutos secos»
- la cebollaлукll — «й»: се-БО-йа
- la zanahoriaморковьСлово арабского корня, отсюда непривычное «z» в начале
- el pimientoперецОвощ — «el pimiento», а молотый перец в мельнице — «la pimienta». Разница только в роде
- las judíasфасольВ Испании «judías» или «alubias», в Латинской Америке — «los frijoles»
- las especiasспецииОбычно во множественном. Не путать с «especial» — особенный
- lavarмытьМыть овощи и стирать бельё. Мыть посуду в Испании — «fregar»
- el cuchilloножll — «й»: ку-ЧИ-йо
- hervirваритьВарить в кипятке и кипеть. В настоящем «e» переходит в «ie»: «hierve»
- freírжаритьЖарить в масле. Причастие неправильное: «frito» — жареный
- cortarрезатьРезать, стричь и отключать: «han cortado el agua» — воду отключили
- la ollaкастрюляО-йа
- la sarténсковородаВ Испании женского рода, несмотря на -n на конце: «una sartén grande»
- los fogonesплитаКонфорки кухонной плиты, обычно во множественном. Плиту целиком зовут «la cocina» — тем же словом, что и кухню
- la tazaчашкаЧашка с ручкой — для кофе и чая
- la cucharaложкаСтоловая ложка. Чайная — «la cucharilla»
- el tenedorвилкаМужского рода. Звёзды ресторанам в Испании когда-то считали именно вилками
- la botellaбутылкабо-ТЕ-йа
- la servilletaсалфеткаИ бумажная, и тканевая. Родня «servir» — подавать на стол
- la teteraчайникЗаварочный чайник. Электрический для кипятка — «el hervidor»
- la bandejaподносПоднос в баре и лоток в духовке
- hambrientoголодныйПрилагательное книжное; в жизни говорят «tengo hambre» — «я голоден»
- el saborвкусВкус еды. Вкус как чувство прекрасного — «el gusto»
- ácidoкислыйКислый на вкус. Про скисшее молоко скажут «agrio»
- amargoгорькийГорький кофе и горькая правда — как по-русски
- picanteострыйОстрый на вкус, от «picar» — жалить. Острый нож — «afilado»
- llenoсытыйДословно «полный»: «estoy lleno» — я наелся. О стакане то же слово
- probarпробоватьПробовать еду и пробовать сделать. С «-se» это уже «примерить одежду»
- el camareroофициантВ Испании «camarero», в Латинской Америке — «el mesero». Зовут словом «¡oiga!» или «perdone»
- el pedidoзаказЗаказ в ресторане и в интернете. От «pedir» — просить
- pedirзаказатьИ «просить», и «заказывать». В настоящем «e» переходит в «i»: «yo pido»
- el plato principalблюдоСамо «el plato» — и тарелка, и блюдо; в меню различают «el primer plato» и «el plato principal»
- la raciónпорцияВ испанском баре «una ración» — большая тарелка на компанию, половина — «media ración»
- una mesa para dosстолик на двоихИменно с неопределённым артиклем: просят любой свободный столик
- el postreдесертМужского рода. «De postre» — на десерт
- sin carneбез мясаПосле «sin» артикль не ставят. Вегетарианец — «vegetariano»
- la tartaтортКруглый торт с кремом. Пирог с начинкой — «la empanada», а сухой кекс — «el bizcocho»
- el yogurйогуртБез конечного «t», в отличие от русского. Множественное — «los yogures». «Natural» значит без добавок, «desnatado» — обезжиренный
- el chocolateшоколадДолька плитки — «una onza». «El chocolate a la taza» — густой горячий шоколад, который в Испании пьют с чуррос, и это отдельное блюдо, а не напиток из пакетика
- las galletasпеченьеВ русском собирательное, в испанском считаемое: «una galleta» — одна печенька, «un paquete de galletas» — пачка печенья
- la terneraговядинаВ испанской мясной лавке говядина делится по возрасту: «la ternera» — молодое мясо, «la vaca» и «el buey» — взрослое. «Un filete de ternera» — стейк, «la ternera picada» — фарш
- el corderoбаранинаИ ягнёнок, и его мясо — слово одно. «El cordero asado» — запечённый ягнёнок, главное праздничное блюдо Кастилии. Мясо взрослой овцы русский зовёт той же бараниной, а испанский — «la oveja», и в лавке оно редкость
- las gambasкреветкиИспанское слово: в Латинской Америке — «los camarones». «Gambas al ajillo» — креветки в чесночном масле, классика тапас. Крупные креветки — «los langostinos»
- las uvasвиноградВ испанском считаемое: «una uva» — одна виноградина. Под бой курантов 31 декабря в Испании съедают ровно двенадцать штук, по одной на удар
- el pepinoогурецСоление в Испании редкость, огурец едят свежим в салате. «Me importa un pepino» — мне до лампочки: огурец тут мера незначительности
- el repolloкапустаКочанная капуста; то же самое часто зовут «la col». «La coliflor» — цветная, «las coles de Bruselas» — брюссельская, «la lombarda» — краснокочанная
- el ajoчеснок«Un diente de ajo» — зубчик, дословно «зуб чеснока»; «una cabeza de ajos» — головка. «Al ajillo» в названии блюда значит «в чесночном масле»
- la berenjenaбаклажанj — хриплое «х»: бе-рен-ХЕ-на
- el limónлимонМножественное «los limones» — чёрточка исчезает, потому что ударение и так падает куда надо. «La lima» — лайм, не путать
- la sandíaарбузударение на предпоследний слог: сан-ДИ-а
- las fresasклубникаСчитаемое: «una fresa» — одна ягода. Крупную садовую клубнику в Испании часто зовут «el fresón», а «fresas con nata» — классический десерт
- el melocotónперсикИспанское слово: в Латинской Америке персик — «el durazno». «Melocotón en almíbar» — консервированный в сиропе, «el nectarino» — нектарин
- la recetaрецепт блюдаОдно слово и на кулинарный рецепт, и на рецепт врача: «una receta médica». Различает только соседнее слово. Сборник рецептов — «el recetario»
- removerперемешатьЛожный друг английского remove: тут это «помешивать ложкой». Корневое «o» переходит в «ue»: remuevo, remueves. «Mezclar» — смешать разные вещи вместе
- calentarразогретьКорневое «e» переходит в «ie»: caliento, calientas. «Calentar en el microondas» — разогреть в микроволновке. Прилагательное «caliente» — горячий
- batir los huevosвзбить яйца«Batir» — бить и взбивать; от него же «la batidora» — блендер. «Huevos batidos» — взбитые яйца, основа тортильи
- añadir aguaдобавить водыñ — мягкое «нь»: а-нья-ДИР
- hacer a la planchaжарить на гриле«La plancha» — и утюг, и плоская чугунная плита: жарят на ней без масла или почти без. «A la parrilla» — на решётке над углями, «frito» — во фритюре. Русское «на гриле» покрывает и то и другое
- la fecha de caducidadсрок годностиГлагол «caducar» — истекать, терять силу; так же говорят о паспорте и о договоре. На упаковках рядом стоит «consumo preferente» — это мягче: «лучше употребить до»
- estropearseиспортилсяОдинаково годится для еды и для техники: «se ha estropeado la leche», «se ha estropeado la lavadora». Про еду ещё говорят «está en mal estado» и «se ha puesto malo»
- el paqueteпачкаТо же слово значит ещё «посылка». В магазине это пачка: «un paquete de galletas», «un paquete de arroz». Различает только контекст
- soy alérgico a los frutos secosу меня аллергия на орехи«Los frutos secos» — общая полка орехов и сухофруктов сразу; грецкие орехи отдельно — «las nueces». Аллергия на что-то — всегда через «a»
- ¡que aproveche!приятного аппетитаВ Испании говорят именно так; «buen provecho» звучит по-латиноамерикански. Отвечают «gracias, igualmente». В ресторане официант скажет это, ставя тарелку
- la comida grasientaжирная еда«La grasa» — жир; «grasiento» — жирный на ощупь и на вид. Говорят и «la comida grasa»
- el carameloконфетаЛеденец и карамель разом. Шоколадная конфета — «el bombón»; «de caramelo» — карамельного вкуса
- el plato típicoнациональное блюдоДословно «типичное блюдо» — так и говорят о местной еде. «Nacional» звучит официально, про сборную и праздник
- la comida callejeraуличная еда«ll» — как «й»: ка-йе-ХЕ-ра
- recién hechoсвежий (о хлебе)Дословно «только что сделанный». «Fresco» о хлебе тоже годится, но «recién hecho» точнее
- duro (pan)чёрствыйТот же «duro», что «твёрдый». Отдельного слова на «чёрствый» в испанском нет
- la carne de cerdoсвинина«El cerdo» — прежде всего живая свинья; чтобы у мясника не вышло недоразумения, просят «carne de cerdo»
- el polloкурица (мясо)Мясо и тушка в магазине. Живая курица во дворе — «la gallina», и подменять её нельзя
- el patoутка (мясо)То же слово, что птица на пруду: испанский мясо от птицы не отделяет. Уточнить можно «carne de pato»
- la carne picadaфаршДословно «рубленое мясо». В Мексике и Аргентине то же самое — «la carne molida»
- la salchichaсосискаВарёная сосиска с прилавка. Вяленая колбаска — «el salchichón», а копчёная с паприкой — «el chorizo»
- el atúnтунецИ рыба в море, и банка на полке: «atún en lata». Ударение на последний слог
- el salmónлососьКопчёный — «salmón ahumado». Цвет тоже «salmón», как русское «лососевый»
- la gambaкреветкаВ Испании «la gamba», в Латинской Америке — «el camarón». Крупная королевская — «el langostino»
- los mariscosморепродуктыТолько во множественном. Рыба сюда не входит: она «el pescado», и в меню это разные разделы
- la ciruelaсливаЧернослив — «la ciruela pasa», то есть слива, высушенная на солнце
- la frambuesaмалинаНа ценнике часто идёт не своим именем, а в общей корзине «frutos rojos» — красные ягоды
- el melónдыняАрбуз это не «melón», а «la sandía» — два разных плода. Дыня с хамоном — классическая испанская закуска
- la granadaгранат (фрукт)То же слово, что боевая граната — по форме и зёрнам-осколкам; различает только контекст. С городом Гранада родство спорно
- la piñaананасДословно «шишка»: сосновая шишка — тоже «la piña». В Аргентине ананас — «el ananá»
- la mandarinaмандаринФрукт женского рода. Мандаринский язык и чиновник — «el mandarín», с ударением на конец
- el kiwiкиви (фрукт)Читается «киуи», через «у». Тем же словом зовут птицу и новозеландца
- el aguacateавокадоСлово ацтекское. В Испании и Мексике «el aguacate», в Чили и Перу — «la palta»
- las pasasизюмВсегда во множественном. «Pasa» значит «высушенный»: отсюда и «ciruela pasa» — чернослив
- el pimientoперец (овощ)Овощ, который режут в салат. Молотый чёрный перец — другое слово и другой род: «la pimienta»
- el calabacínкабачокУменьшительное от тыквы «la calabaza». В Мексике тот же овощ — «la calabacita»
- la remolachaсвёклаВ Испании продают уже варёной, в вакууме. В Мексике то же зовут «el betabel»
- el rábanoредисУдарение на первый слог. «Me importa un rábano» — «мне до этого нет дела»
- las hierbas frescasзеленьРусская «зелень» одним словом; испанский считает травы поимённо, а общее название держит во множественном
- el eneldoукропВ испанской кухне почти не бывает: искать его надо среди специй, а не на прилавке с зеленью
- el perejilпетрушкаВ рецепте идёт без артикля: «con perejil». Кинза — «el cilantro», и путать их обидно
- el jengibreимбирьЧитается «хенхибре»: и «j», и «g» перед «i» дают жёсткое «х». Имбирное печенье — «galletas de jengibre»
- el maízкукурузаПишется с акцентом на «i» и читается в два слога. Початок — «la mazorca», в Мексике «el elote»
- las espinacasшпинатИспанский держит шпинат во множественном: «las espinacas están buenas», а не «está buena»
- el bolloбулкаМягкая сладковатая булочка к кофе. Хлебная булка к обеду — «el panecillo»
- el pastelitoпирожноеУменьшительное от «pastel» — то, что берут поштучно в кондитерской; там их зовут ещё «los dulces»
- la rosquillaпончикДомашний, жаренный колечком. Фабричный с глазурью — «el dónut», в Мексике — «la dona»
- la bolleríaвыпечкаСобирательное: булки, круассаны и слойки разом. Так подписан отдел в супермаркете
- la mermeladaджемИспанский не делит джем и варенье. Апельсиновый — «la mermelada de naranja»
- el siropeсиропСироп к блинам и в кофе. Лекарственный сироп — другое слово: «el jarabe»
- las palomitasпопкорнДословно «голубки», полностью — «palomitas de maíz». В Аргентине — «los pochoclos»
- las patatas fritas de bolsaчипсыБез «de bolsa» те же слова значат картошку фри. В Латинской Америке — «las papas fritas»
- el chicleжвачкаИз науатля «tzictli» — смола. Жевать жвачку — «mascar chicle»
- la limonadaлимонадДомашняя вода с лимоном и сахаром. Сладкая газировка из бутылки — «el refresco»
- el agua mineralминеральная вода«Agua» женского рода, но артикль мужской «el» — из-за ударного «a». Прилагательное всё равно женское: «fría»
- el cóctelкоктейльУдарение на первый слог, во множественном — «los cócteles». Молочный коктейль — «el batido»
- el cacaoкакаоПорошок и напиток из него. Густой горячий шоколад в чашке — «el chocolate caliente», это другое
- el café solubleрастворимый кофеВ Испании «soluble», в Латинской Америке — «instantáneo». В быту марку часто зовут просто «Nescafé»
- el agua hirviendoкипятокДословно «кипящая вода». Остывшая кипячёная — «agua hervida», и это уже не кипяток
- el alcoholалкоголь«H» посередине не читается: «алькооль». Тем же словом зовут спирт в аптечке
- la bebidaнапитокОт глагола «beber» — пить. В меню раздел так и подписан: «Bebidas»
- el zumoсок«z» — «с» в Латинской Америке и межзубное «th» в Испании: СУ-мо
- el vinoвиноПишется как «vino» — «пришёл» от «venir», и различает их только смысл фразы
- tapaтапаСлово значит «крышка»: по преданию, ломтем хлеба накрывали бокал от мух
- pinchoпинчоОт «pinchar» — накалывать. По-баскски их называют «pintxo», через tx
- vermutвермутРозлив из бочки называется «vermut de grifo» и ценится выше бутылочного
- menú del díaменю дняСпрашивают одним словом: «¿tienen menú?» — и это значит именно обед дня
- tortilla de patatasтортильяМексиканская tortilla — совсем другое: там это кукурузная лепёшка
- gazpachoгаспачоГустой вариант из Кордовы — «salmorejo», подаётся с яйцом и хамоном
- jamón ibéricoхамон иберикоНарезчик называется «cortador» и учится годами: машинная нарезка портит вкус
- churrosчурросТолстые называются «porras»; шоколад к ним должен быть такой, чтобы ложка стояла
- sidraсидраНаливающий называется «escanciador», а сама подача — «escanciar»
- roscón de ReyesросконПодарки детям в Испании приносят волхвы 6 января, а не Дед Мороз 1-го
- horchataорчатаМексиканская орчата делается из риса — то же имя, другое сырьё
Скачать набор (CSV) · Открыть лист для печати
CSV содержит написание, чтение, перевод и ссылки на карточки. Печатный лист можно сохранить в PDF через меню браузера.
Как это звучит во фразе
Список слов — это заготовка. Разговор состоит из фраз, и вот те, в которые эти слова встают чаще всего.
Что стоит знать про эти слова
el café — кофе. И напиток, и заведение. «El» — мужской артикль, он же подсказывает род.
el té — чай. «El té» с чёрточкой — чай, «te» без неё — «тебя». Третья пара после «sí/si» и «tú/tu».
el agua — вода. Слово женского рода, но артикль «el» — так удобнее произносить.
el pan — хлеб. Отсюда «panadería» — булочная: вывеска, которую ищут каждое утро.
Проверьте себя
Сначала на слух — так, как слово встретится в разговоре. Нажмите на динамик и выберите перевод.
Теперь наоборот: вспомнить написание по смыслу. Это труднее, и потому полезнее.
- Как будет «кофе» по-испански?
И напиток, и заведение. «El» — мужской артикль, он же подсказывает род
- Как будет «фрукты» по-испански?
Собирательное, и потому в единственном числе: «me gusta la fruta» — «я люблю фрукты». Один плод — «una fruta»
- Как будет «вкусный» по-испански?
Второе значение — «богатый»: «un hombre rico». О еде говорят через «estar»: «está rico» — вкусно вот сейчас
- Как будет «глотать» по-испански?
Глотать. У врача с этого начинают: «me cuesta tragar» — мне трудно глотать. В переносном смысле — терпеть неприятное
- Как будет «мёд» по-испански?
Женского рода, хотя кончается на согласный: «la miel»
Как выучить набор, а не прочитать его
Меню, рынок, вывеска, вопрос «что это». Еда — самая частая тема первых недель и самый безопасный повод заговорить.
Список прочитывается за минуту и забывается за сутки. Работает другое: закрыть перевод, попытаться вспомнить, ошибиться — и вернуться к тем же словам назавтра.
- Вспоминать полезнее, чем перечитывать. Закрыть перевод и попытаться вспомнить — сильнее, чем прочитать его ещё десять раз.проверяли много разAdesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 экспериментов, 272 сравнения. g = 0,61; против простого перечитывания 0,51, против пассивного просмотра 0,93.
- Занятия, разнесённые по дням, выигрывают не только в опытах, но и на обычных уроках — с настоящими учениками.проверяли много разMawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 исследования, d = 0,54 (доверительный интервал 0,31–0,77). Авторы предупреждают: результаты разных работ сильно расходятся.
Частые вопросы
Как сказать «кофе» по-испански?
«el café». И напиток, и заведение. «El» — мужской артикль, он же подсказывает род. Это одно из 186 слов набора «еда и напитки» — остальные в таблице выше.
Сколько слов о еде нужно знать для начала?
Весь набор на этой странице — 186 слов, но начинать с него целиком не нужно: для начала хватит тех, что понадобятся в ближайшие дни. Брать их лучше по несколько за раз — пять-семь новых за заход.
Есть ли озвучка?
Да, 186 слов на этой странице можно послушать — нажмите на динамик рядом со словом. Звук работает на любом телефоне, и устанавливать для этого ничего не нужно.