Язык рецепта: повелительное, -ip и -ince
Рецепт, инструкция к прибору и объяснение дороги написаны одинаково: короткими повелительными и связкой из двух-трёх действий подряд. Например: «Sebzeleri soyup küçük küçük doğrayın» — Почистите овощи и мелко нарежьте. Правило из курса турецкого языка: разбирается на примерах, а не заучивается формулировкой.
Как это работает
Рецепт, инструкция к прибору и объяснение дороги написаны одинаково: короткими повелительными и связкой из двух-трёх действий подряд.
У повелительного четыре ступени вежливости, а рецепты берут две средние. Голая основа — karıştır — это «ты», так пишут в блогах. Вежливое -in/-ın — karıştırın — стандарт печатных рецептов. Книжное -iniz остаётся вывескам: kullanmayınız.
Два действия одного человека связывает хвост -ip/-ıp: время и лицо стоят только у последнего глагола, а первый остаётся голым. Sebzeleri soyup küçük küçük doğrayın — «почистите овощи и мелко нарежьте».
Момент времени задают -ince («как только»), -meden önce («прежде чем») и -dikten sonra («после того как»): Su kaynayınca makarnayı atın. Ловушка — искать в них лицо: его там нет.
Таблица
| форма | что значит | пример |
|---|---|---|
| голая основа | повелительное на «ты» | karıştır — перемешай |
| -in / -ın / -un / -ün | вежливое повелительное | karıştırın — перемешайте |
| -iniz | книжное, для вывесок | kullanmayınız — не использовать |
| -ip / -ıp | и потом (одно лицо) | soyup doğrayın — почистите и нарежьте |
| -ince / -ınca | как только | kaynayınca — как закипит |
| -meden önce | прежде чем | pişirmeden önce — перед готовкой |
| -dikten sonra | после того как | ekledikten sonra — после того как добавите |
На примерах
- Sebzeleri soyup küçük küçük doğrayınПочистите овощи и мелко нарежьте
- Su kaynayınca makarnayı atınКак только вода закипит, бросьте макароны
- Fırından çıkardıktan sonra soğutunПосле того как достанете из духовки, остудите
Как правило укладывается в голове
Правило не запоминается с объяснения. Оно запоминается с попытки применить его и ошибиться — поэтому в приложении оно приходит вперемешку со словами, а не отдельным уроком: там, где вы его забыли, оно и всплывает.
Частые вопросы
Чем -ince отличается от -dikten sonra?
Рецепт, инструкция к прибору и объяснение дороги написаны одинаково: короткими повелительными и связкой из двух-трёх действий подряд.
Какое повелительное ставят в турецком рецепте?
У повелительного четыре ступени вежливости, а рецепты берут две средние. Голая основа — karıştır — это «ты», так пишут в блогах. Вежливое -in/-ın — karıştırın — стандарт печатных рецептов. Книжное -iniz остаётся вывескам: kullanmayınız.
Как соединить два глагола через -ip?
Два действия одного человека связывает хвост -ip/-ıp: время и лицо стоят только у последнего глагола, а первый остаётся голым. Sebzeleri soyup küçük küçük doğrayın — «почистите овощи и мелко нарежьте».
Как по-турецки «прежде чем» и «после того как»?
Момент времени задают -ince («как только»), -meden önce («прежде чем») и -dikten sonra («после того как»): Su kaynayınca makarnayı atın. Ловушка — искать в них лицо: его там нет.
Почему в рецептах пишут karıştırın, а не karıştır?
Момент времени задают -ince («как только»), -meden önce («прежде чем») и -dikten sonra («после того как»): Su kaynayınca makarnayı atın. Ловушка — искать в них лицо: его там нет.
Как это выглядит на примере фразы турецкого языка?
«Sebzeleri soyup küçük küçük doğrayın» — Почистите овощи и мелко нарежьте. Правило удобнее проверять на таких фразах, чем заучивать формулировкой: в разговоре всплывает именно фраза.