Recepta de l'àvia
Короткий текст по-каталански уровня A2. Перевод стоит рядом: читать со словарём на этом уровне ещё рано, а без опоры — не выйдет вовсе. Каждое воскресенье бабушка Роза готовит свой рис на курином бульоне, и девочка помогает ей на кухне. Сначала она ставит…
Текст
- Cada diumenge, l'àvia Rosa fa el seu arròs amb brou de gallina, i la nena l'ajuda des de la cuina. Primer posa al foc la cassola gran amb l'aigua del brou, que ha reposat tota la nit a la nevera. Després talla la ceba ben fina i la daura amb un culleró d'oli i una mica de pebre negre. Quan el brou bull, afegeix l'arròs i els pèsols, i baixa el foc: «La paciència és el primer condiment», diu l'àvia. Mentre cuina, ratlla una mica de pell de llimona i guarda les ametlles per al postre. A taula, tothom repeteix: aquest arròs casolà, amb el seu brou daurat, no té comparació amb cap plat de restaurant.Каждое воскресенье бабушка Роза готовит свой рис на курином бульоне, и девочка помогает ей на кухне. Сначала она ставит на огонь большую кастрюлю с водой для бульона, которая простояла всю ночь в холодильнике. Потом она режет лук мелко и подрумянивает его со столовой ложкой масла и немного чёрного перца. Когда бульон кипит, она добавляет рис и горошек и убавляет огонь: «Терпение — первая приправа», говорит бабушка. Пока варится, она натирает немного лимонной цедры и приберегает миндаль на десерт. За столом все просят добавки: этот домашний рис, с его золотым бульоном, не сравнится ни с одним блюдом ресторана.
Вопросы на понимание
Вопросы заданы по-русски намеренно: проверяем понимание текста, а не умение прочитать вопрос.
- Что бабушка ставит на огонь первым делом?
- Что бабушка подрумянивает в кастрюле?
- Что, по мнению бабушки, «первая приправа»?
- Что бабушка натирает, пока готовится рис?
Частые вопросы
Какой уровень нужен, чтобы прочитать этот текст по-каталански?
A2. Это значит: знакомы буквы и есть запас бытовых слов — примерно двести-триста.
Как читать текст на незнакомом языке с пользой?
Сначала целиком, не заглядывая в перевод, — просто чтобы поймать знакомые слова. Потом с переводом. Потом снова целиком: во второй раз узнаётся заметно больше, и это ощущение важнее любого правила.