لحم مفروم
«لحم مفروم» (лахм мафруум) — фарш по-арабски. Существительное уровня A1, тема — еда и напитки. Отдельного слова нет: «мясо рубленое», от «яфрум» — рубит. Котлеты и киббе лепят именно из него. В живой фразе: «أريد لحم مفروم» — Мне нужен фарш. Пишется знаками ل, ح, م, م, ف, ر, و, م. Одно из 177 слов набора «еда и напитки» в курсе арабского языка.
Коротко
| Как пишется по-арабски | لحم مفروم |
| Как читается латиницей | лахм мафруум |
| Как читается по-русски (примерно) | лахм мафруум |
| Перевод | фарш |
| Часть речи | существительное |
| Уровень | A1 |
Почему так
Отдельного слова нет: «мясо рубленое», от «яфрум» — рубит. Котлеты и киббе лепят именно из него
Слово, у которого есть объяснение, держится в памяти дольше слова, заученного как пара «написание — перевод»: память цепляется за смысл, а не за строку.
В живой фразе
Отдельное слово в разговоре почти не встречается. Фраза показывает, куда оно встаёт и что стоит рядом.
- أريد لحم مفرومурид лахм мафруумМне нужен фарш
Слова рядом: еда и напитки
Меню, рынок, вывеска, вопрос «что это». Еда — самая частая тема первых недель и самый безопасный повод заговорить.
- قهوةкахвакофеРусское «кофе» и «кахва» — одно слово, приехавшее из арабского через турецкое «кахве». Род в арабском женский
- شايшайчайПриехало из китайского тем же путём, что и русское «чай», — по суше. В кафе спросят: «с сахаром?»
- ماءмаʾводаНа конце хамза — обрыв гласного: «ма-ʾ». В кафе водопроводную воду приносят бесплатно, стоит попросить
- خبزхубзхлебПлоский круглый хлеб, который печётся к каждому столу. «Хубз» — и хлеб вообще, и лепёшка из лавки
- طعامтаʿаамеда«Т» здесь твёрдое, эмфатическое — язык оттянут назад, звук тяжелее русского. В меню и на вывеске стоит первым
- حليبхалибмолоко«Х» лёгкое горловое (ح), не хриплое: звук с выдохом из горла. Чай с молоком — «шай би-халиб»
- جبنةджибнасырТа-марбута на конце читается просто «а». Сыр у арабов — чаще белый и солёный, из овечьего молока
- لحمляхммясо«Ляхм» — и мясо, и мышца: тело в арабском описывает тем же словом, что обед
- سمكсамакрыбаЧитается коротко и громко: «самак». На побережье рыба свежая каждый день, и слово это — первое в меню
- سلطةсалатасалатОтсюда и русская «салата» — слово сделало круг через Европу и вернулось. На конце та-марбута
Проверьте себя
Пять вопросов из того же набора — «еда и напитки». Вспомнить написание по смыслу труднее, чем узнать знакомое слово, и потому полезнее.
- Как будет «фарш» по-арабски?
Отдельного слова нет: «мясо рубленое», от «яфрум» — рубит. Котлеты и киббе лепят именно из него
- Как будет «сыр» по-арабски?
Та-марбута на конце читается просто «а». Сыр у арабов — чаще белый и солёный, из овечьего молока
- Как будет «вода» по-арабски?
На конце хамза — обрыв гласного: «ма-ʾ». В кафе водопроводную воду приносят бесплатно, стоит попросить
- Как будет «салат» по-арабски?
Отсюда и русская «салата» — слово сделало круг через Европу и вернулось. На конце та-марбута
- Как будет «молоко» по-арабски?
«Х» лёгкое горловое (ح), не хриплое: звук с выдохом из горла. Чай с молоком — «шай би-халиб»
Как не забыть это слово
Прочитать слово и запомнить слово — разные дела. Через сутки от прочитанного один раз остаётся немного, и это не про плохую память, а про то, как она устроена.
- С иностранными словами это тоже проверяли. Разница особенно видна, если проверить себя не сразу, а через несколько дней.проверяли много разKim & Webb, 2022, Language Learning 72(2) · 48 экспериментов, 3411 участников, 98 сравнений.
- Вспоминать полезнее, чем перечитывать. Закрыть перевод и попытаться вспомнить — сильнее, чем прочитать его ещё десять раз.проверяли много разAdesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 экспериментов, 272 сравнения. g = 0,61; против простого перечитывания 0,51, против пассивного просмотра 0,93.
- Ответ, до которого вы додумались сами, запоминается лучше готового.проверяли много разBertsch и др., 2007, Memory & Cognition 35(2) · 86 исследований, 445 сравнений, d = 0,40.
Частые вопросы
Как будет «фарш» по-арабски?
«لحم مفروم», читается «лахм мафруум». В живой фразе: «أريد لحم مفروم» — Мне нужен фарш. Существительное уровня A1, из набора «еда и напитки»; пишется знаками ل, ح, م, م, ف, ر, و, م.
Как записать «لحم مفروم» латиницей?
лахм мафруум. Это практическая запись — она нужна, чтобы прочитать вслух и быть понятым, а не чтобы соблюсти научный стандарт.
Почему это слово выглядит именно так?
Отдельного слова нет: «мясо рубленое», от «яфрум» — рубит. Котлеты и киббе лепят именно из него. Слово, у которого есть объяснение, держится в памяти дольше пары «написание — перевод»: память цепляется за смысл, а не за строку.