Comida y bebida en armenio occidental
172 palabras palabras del armenio occidental sobre el tema «comida y bebida»: Սուրճ — café, Թեյ — té, Ջուր — agua, Հաց — pan.
172 palabras sobre el tema
- Սուրճsurjcafése pronuncia «surch», con la ch de «chocolate». Para beber hay un solo verbo para todo:
սուրճ խմել,թեյ խմել,ջուր խմել - Թեյt'eytése escribe con թ, una «t» con soplo de aire, como la t inglesa de «top». Con տ sería «dey»
- Ջուրchuraguala ջ suena como la ch de «chocolate»: «chur», nunca «zhur». De ahí
ջրվէժ, «cascada»: agua que se derrama - Հացhatspan
հացtambién significa «comida» en general:հաց ուտել, «comer». La h armenia sí se sopla, como la h inglesa de «hotel» - Պանիրbanirquesola պ suena «b»: «banir». Es la lectura occidental; el oriental pronuncia esa misma letra «p»
- Միսmiscarneno lo confundas con
միշտ, «siempre»: los separa una sola letra. «De carne» esմսային, donde la vocal se cae otra vez - Ձուկtsugpescadola ձ suena «ts», como la ts de «pizza», con aire: «tsug», no «dzug». De ahí
ձկնորս, «pescador», donde la ու se cae - Մրգերmrkerfrutasel plural de
միրգ, «fruta»: la vocal se cae y se añade -եր. La գ suena «g»: «mrger» - Խնձորkhntsormanzanatres consonantes seguidas, խ-ն-ձ: entre ellas se oye una vocal fugaz, «khəntsor». Aquí la ձ suena «ts», como la ts de «pizza»
- Պոմիտորbomidortomatepalabra occidental llegada del italiano. El oriental dice
լոլիկ: la misma verdura, dos palabras - Աղցանaghtsanensaladade
աղ, «sal»: literalmente «lo salado». La misma raíz enաղի, «salado» - Ապուրabursopala պ suena «b»: «abur», con el acento en la última sílaba. No hay palabra aparte para el caldo: se dice
միսի ապուր, «sopa de carne» - Աղaghsaldos sonidos y una raíz que da de sí:
աղցանes ensalada,աղիes salado,աղանդերes postre - Համեղhameghsabrosode
համ, «sabor». La misma raíz enհամային, «del sabor», y enհամերգ, concierto: literalmente «con-sabor» - Քաղցրk'aghtsrdulcela ք es una «k» con soplo de aire y la ղ suena como la r francesa de «Paris»: «k'aghtsr». Es la pareja de
դառը, «amargo» - Ճաշարանjasharanrestaurante
ճաշes «comida fuerte» yարանes «lugar»: literalmente «el comedor». La ճ suena «dj» sonora: «jasharan», nunca «chasharan» - Սրճարանsrjarancafetería
սուրճ, café, másարան, lugar: el «local del café». Mismo engranaje que enճաշարան, restaurante - Ուտելudelcomerno lo confundas con
կայ, «hay»: verbos distintos para cosas distintas, como nuestros «comer» y «haber». La տ suena «d»: «udel» - Խմելkhmelbeberla խ suena como nuestra j de «jamón», un poco más al fondo de la garganta. Un solo verbo para el agua, el café y el vino
- Թարմt'armfrescoarranca con թ, una «t» con soplo de aire, como la t inglesa de «top». La palabra clave del mercado:
թարմ հաց, pan fresco;թարմ ձուկ, pescado fresco - Հասածhasadzmadurode
հասնիլ, «llegar»: la fruta madura literalmente «ha llegado» a su punto. La ծ suena «dz» sonora: «hasadz» - Նախաճաշnakhajashel desayuno
նախes «antes» yճաշ, «la comida»: literalmente «la comida de antes». El verbo va pegado:նախաճաշել, desayunar, una sola palabra - Ճաշjashel almuerzola ճ suena «dj» sonora: «jash», nunca «chash»
- Ընթրիքənt'rik'la cenala ը inicial casi no se oye y la palabra arranca directamente en «n-»: «ntrik'», con la ք final como una «k» con soplo de aire; el acento en la última sílaba
- Ծամելdzamelmasticararranca con el mismo ծ que
ծերունիyծուխ. El chicle esմաստակ, literalmente «lo que se mastica». La ծ suena «dz»: «dzamel» - Կուլ տալgul daltragardos palabras:
կուլsolo no significa nada y vive pegado aտալ, «dar». Literalmente «dar trago». En la charla también se oye el verbo únicoկլլել - Ախորժակakhorzhagel apetitoen la mesa se desea
Բարի ախորժակ, literalmente «buen apetito», palabra por palabra como el nuestro. La ժ es la j francesa de «jour» - Կտորgdorel trozode
կտրել, «cortar», el mismo verbo delկտրոն, el ticket.Կտորtambién nombra el trozo de tela. La կ suena «g»: «gdor» - Հոտhodel olor
համes «el sabor» yհոտ, «el olor»: dos palabras cortas que todos cruzan.Հոտ կ'գայes «huele», literalmente «el olor viene». La տ suena «d»: «hod» - Կարագgarakla mantequillaes la mantequilla. El aceite vegetal es otra palabra,
ձէթ, yիւղnombra la grasa en general. La գ final suena «g»: «garag» - Կարտոֆիլgardofilla patatapréstamo que llegó por el ruso. En el mercado también se oye
գետնախնձոր, literalmente «manzana de tierra», el mismo camino de la francesa «pomme de terre» - Ալիւրalyurla harinalo que se hornea es
ալիւրեղեն, literalmente «las cosas de harina». - Մեղրmeghrla miella abeja es
մեղու, la misma raíz. La miel de montaña,լեռնային մեղր, es el orgullo armenio. La ղ suena como la r francesa de «Paris» - Ընկոյզəngoyzla nuezla ը inicial es una «e» brevísima que apenas suena: «en-KOYZ»
- Սոխsokhla cebollala cebolleta verde es
կանաչ սոխ, literalmente «cebolla verde». El ajo esսխտոր, palabra aparte pero pariente de oído - Գազարkazarla zanahoriano la cruces con
գազ, «el gas»: una letra los separa. El acento cae en la última sílaba: «ga-ZAR» - Պղպեղbghbeghla pimientase pronuncia «rgh-be-rgh», con las dos ղ como la r francesa de «Paris»
- Լոբիlopila alubiala sopa de alubias,
լոպով ապուր, es un clásico del invierno armenio. La բ suena «p»: «lopi» - Համեմունքhamemunk'las especiasde
համ, «el sabor»: las especias son «lo que da sabor». En singular,համեմnombra el tomillo. El conocidoհամեղ, «rico», sale de la misma raíz - Պատրաստելbadrasdelprepararpreparar en el sentido ancho: la comida, la lección, los papeles. Lo listo, lo preparado, es
պատրաստ. La պ suena «b»: «badrasdel» - Լուանալluanallavarla misma raíz de
լուացք, la colada que ya conoces. Lavar la vajilla se diceսպասք լուանալ - Դանակtanagel cuchillola tijera es palabra aparte,
մգրատ. La դ suena «t» y la կ final, «g»: «tanag» - Եփելyep'elcocercocer en agua. En la charla el mismo verbo hace de «preparar»:
ի՞նչ կը եփեսes «¿qué estás cociendo?», es decir, «¿qué cocinas?» - Տապակելdabagelfreírla sartén, en el libro, es
տապակ: de ahí sale el verbo. Lo frito esտապակած, con el participio conocido - Թխելt'khelhornearpara el pan y para el pastel. La repostería es
թխուածք, literalmente «lo horneado», y la galleta,թխուածքաբլիթ. La թ es la «t» con soplo de aire - Կտրելgdrelcortarla misma raíz del
կտրոն, el ticket que se «corta» del rollo. Cortar menudo se diceմանր կտրել, literalmente «cortar menudo». La կ suena «g»: «gdrel» - Կաթսաgat'sala ollacon la misma palabra se llama a la caldera de la calefacción de la casa: el contexto decide si es cocina o caldera.
- Թաւայt'avayla sarténla թ inicial es una «t» con soplo de aire: «t'avay». La palabra de libro para la sartén es
տապակ, de donde sale el verbo freír - Գազօջախkazochakhel fogón
գազes «gas» yօջախ, «el hogar»: la palabra sola significa también «el hogar de la familia» - Ափսեap'seel platoarranca con el conocido
ափ, la orilla y la palma: así se aprende sola. El plato hondo esխորը ափսե, literalmente «plato profundo» - Գաւաթkavat'la tazauna sola palabra para la taza con asa y para el trofeo, la copa. La taza del café es
սուրճի պաժակ, palabra aparte - Բաժակpazhagel vasoel vaso, la copa y la copita de licor son un solo
բաժակ.Բաժակս կը բարձրացնեմes «alzo mi copa», el arranque de todo brindis. La ժ es la j francesa de «jour» - Գդալktalla cucharala cucharita del té es
թէյի գդալy la cuchara sopera,ճաշի գդալ, con las palabras de la comida que ya conoces. La գ inicial suena «k»: «ktal» - Պատառաքաղbadarrak'aghel tenedorse pronuncia «ba-tar-ra-KAGH», cinco sílabas con la doble ռ en el medio
- Շիշshishla botellauna de las palabras más cortas de la mesa: «shish».
Մի շիշ գինիes «una botella de vino» - Անձեռոցիկantserrotsigla servilletaescondida dentro está la
ձեռք, «la mano»: literalmente «lo de las manos». La de papel y la de tela son una sola palabra - Թէյնիկt'eynigla teteradel conocido
թէյ, «té», con el diminutivo -իկ. La eléctrica esելեկտրական թէյնիկ - Սկուտեղsgudeghla bandejapalabra vieja y bonita; en las cafeterías también se oye «պոդնոս», el préstamo, pero la propia gana
- Տաքdak'calienteel conocido de
տաք ջուր, «agua caliente». De la comida es «caliente» y del clima, «caluroso»; el bochorno del verano es otra palabra,շոգ - Սառըsarrəfríosirve para los objetos y la comida. Del clima se dice
ցուրտ:ցուրտ էes «hace frío» en la calle - Քաղցածk'aghtsadzhambrientono lo cruces con
քաղցր, «dulce»: una letra los separa, y el hambre se vuelve azúcar. En la práctica se dice másՔաղցած եմ, «tengo hambre» - Համhamel saborde aquí sale el conocido
համեղ, «rico». Sin sabor esհամ չունի, literalmente «no tiene sabor». No lo cruces conհաց, «pan», ni conաղ, «sal» - Աղիaghisaladode
աղ, «la sal». Demasiado salado se dice con la misma pieza:շատ աղի է, literalmente «es muy de sal» - Թթուt't'uagriose pronuncia «t'-t'u»: dos «t» con soplo de aire, una detrás de otra
- Դառըtarrəamargovale para el sabor y para el destino:
դառը ճշմարտութիւնes «la verdad amarga». La դ suena «t» y la ռ vibra como rr - Կծուgdzupicantede
կծել, «morder»: lo picante literalmente «muerde». De un cuchillo afilado se diceսուր, «agudo» - Կուշտgushdsaciadola pareja de
քաղցած, el hambriento.Կուշտ եմ, շնորհակալութիւնes «estoy lleno, gracias», la fórmula de sobremesa - Համտեսելhamdeselprobar
համes «sabor» yտեսնել, «ver»: literalmente «ver el sabor». Para probarse ropa hayփորձել, el otro verbo del probador - Ճաշացանկjashatsangel menú
ճաշes «la comida» yցանկ, «la lista»: literalmente «lista de comidas». El préstamoմենիւsuena casi igual que nuestro «menú»: es la misma palabra. La ճ suena «dj» sonora - Մատուցողmadutsoghel camarerode
մատուցանել, «servir», con el final -ող que fabrica al que hace, el mismo deվաճառող, «el vendedor»: literalmente «el que sirve» - Պատուերbaduerel pedidosirve para el pedido del café, el de un taller y el de una tienda: un solo
պատուերpara todos - Պատուիրելbaduirelhacer un pedidoel verbo de
պատուեր.Ի՞նչ պիտի պատուիրենքes «¿qué vamos a pedir?», con el futuro deպիտիque ya manejas - Ճաշատեսակjashadesagel plato de comida
ճաշes «la comida» yտեսակ, «clase»: literalmente «clase de comida». Para la vajilla estáափսե, el plato: al español hay que separarlos, porque ambos dirían «plato» - Բաժինpazhinla raciónde
բաժանել, «repartir»: la misma palabra nombra la ración, la cuota y el departamento de una oficina. La ժ es la j francesa de «jour» - Սեղան երկու հոգու համարseghan yergu hoku hamarla mesa para dos
հոգիes «alma»: a las personas se las cuenta por almas, así queերկու հոգիes «dos personas». Literalmente, «mesa para dos almas» - Աղանդերaghanterel postrepalabra propia, no un préstamo. El dulce en general es
քաղցրաւենիք, literalmente «lo dulce». La ղ suena como la r francesa de «Paris» - Առանց մսիarrants msisin carne
առանցes «sin», ya conocido porառանց դեղատոմսի, «sin receta». Lo que sigue va en la forma de -ի:միս→մսի - Տորթdort'el pastella թ final lleva su soplo de aire: «tort'». El bollo, la pieza pequeña de repostería, es
խմորեղեն - Մակարոնmagaronlos macarronesen armenio la palabra va en singular, aunque en español siempre sea plural:
մակարոն եփելes «cocer macarrones» - Յոգուրտyokurdel yogures el yogur del súper, el de la tarrina. El producto casero fermentado tiene nombre propio,
մածուն, y no es lo mismo: el մածուն es más ácido y sin azúcares - Սերուցքserutsk'la natade
սեր, la nata que se forma sobre la leche — y la misma palabra significa «amor». La nata agria es otra cosa:թթվասեր, literalmente «la սեր agria» - Պաղպաղակbaghbaghagel heladocuatro sílabas; la ղ suena como la r francesa de «Paris»: «pagh-pa-GHAG»
- Շոկոլադshogolatel chocolatepalabra internacional. La tableta es
շոկոլադի սալիկy el chocolate negro,դառը շոկոլադ, con el conocidoդառը, «amargo» - Թխվածքաբլիթt'khvadzk'aplit'la galletacinco sílabas con dos թ con soplo de aire: «t'kvats-k'a-PLIT'»
- Տավարի միսdavari misla carne de vaca
տավարes la res vacuna yմիս, «la carne», ya conocida. Igual están armadosխոզի միս, «la carne de cerdo», yհաւի միս, «la carne de pollo»: el animal en su forma de -ի más միս - Գառան միսkarran misel cordero
գառes «el cordero» yգառան, su forma de -ի. La oveja adulta esոչխարy su carne a veces se llamaոչխարի միս, pero en el menú casi siempre figura գառան միս - Ծովախեցգետինdzovakhetskedinlas gambasseis sílabas con el acento en la última: «tso-va-khets-ge-TIN»
- Խաղողkhaghoghlas uvasdos sílabas con dos ղ, las dos como la r francesa de «Paris»: «kha-GHOGH»
- Վարունգvarunkel pepinoen la ensalada va con el conocido
պոմիտոր, el tomate:վարունգի եւ լոլիկի աղցան, «ensalada de pepino y tomate» - Կաղամբgaghampla colla col fermentada es
թթու կաղամբ, «col agria»:թթուes, exactamente, «agrio». Los pimientos rellenos se llamanտոլմաy en Armenia se hacen también en hoja de col - Սխտորskhdorel ajodos sílabas con tres consonantes seguidas al principio: «skh-DOR»
- Դդումttumla calabazados դ seguidas al principio: no es una errata. En otoño con ella se cuece
դդումով փլաւ, el pilaf de calabaza. La դ suena «t» - Սմբուկsmpugla berenjenala verdura reina del verano armenio: con ella se hace
աջափսանդալ, el pisto de verduras. Existe también el coloquialբադրիջան - Կիտրոնgidronel limónla rodaja es
կիտրոնի կտոր.Կիտրոնով թէյes «té con limón»: aquello con lo que se aliña va con el final -ով. La կ suena «g» - Ձմերուկtsmerugla sandíaempieza con ձ, «ts» con aire en un solo sonido. El melón es la palabra vecina,
սեխ, y en el mercado los venden siempre juntos - Ելակyelagla fresala ե inicial se lee «ye»: «yelag». La frambuesa está al lado,
ազնվամորի, y la mermelada de fresa esելակի մուրաբա - Տանձdantsla peraacaba en ձ, «dz» sonora. Al lado del conocido
խնձոր, «la manzana»: las dos frutas principales del huerto armenio. La տ suena «d» - Դեղձteghtsel melocotónuna sola sílaba; la ղ gutural pasa a «dz»: «tegh-DZ»
- Բաղադրատոմսpaghatradomsla receta de cocinacuatro sílabas con el acento en la última: «ba-gha-dra-TOMS»
- Բանջարեղենը մաքրելpanchareghenə mak'relpelar la verdura
բանջարեղենes «la verdura» como conjunto, una palabra para toda la cesta;մաքրելes «limpiar», deմաքուր. A la patata se le diceկեղեւել, quitándole la piel - Եռացնելyerratsnelhervirde
եռալ, «hervir» por sí solo; el -ացնել dirige la acción: el aguaկ'եռայ, y uno laեռացնում է. El conocidoեփելes «cocer» en agua hirviendo - Խառնելkharrnelmezclarsirve para remover en la olla y para confundir:
անունները խառնեցիes «confundí los nombres». La mezcla esխառնուրդ. Con ռ vibrante - Աղելaghelechar saldel conocido
աղ, «la sal». En la charla se dice más con dos palabras:աղ դնել, «poner sal». Salar de más esշատ աղել - Տաքացնելdak'atsnelrecalentarde
տաք, «caliente». Su pareja esտաքանալ, «calentarse» uno: la comidaկը տաքանայen el microondas, y alguien laկը տաքացնե - Հովացնելhovatsnelenfriarde
հով, «la fresca, lo fresco». No lo cruces conսառեցնել, «congelar»: հովացնել deja a temperatura de sala y սառեցնել manda al congelador - Ձու հարելtsu harelbatir los huevos
ձուes «el huevo» yհարել, «batir». Con el mismo verbo se bate la nata:սերուցք հարել. Las varillas sonհարիչy el aparato,էլեկտրական հարիչ. La ձ suena «ts» con aire - Ջուր ավելացնելchur avelatsnelañadir agua
ավելացնելes «añadir», deաւելի, «más»: la misma palabra que arma el comparativo. Aquí sin artículo: agua en general, no esa agua concreta - Գրիլի վրա տապակելkrili vra dabagelhacer a la parrilla
տապակելes «freír» yվրա, «encima de», va DETRÁS de la palabra. El pincho a las brasas se dice de otra manera:խորովել - Պիտանելիության ժամկետbidaneliut'yan zhamgedla fecha de caducidadocho sílabas en dos palabras, con el acento al final de cada una: «bi-ta-ne-li-u-T'YAN zham-GET»
- Փչացել էp'chatsel ese ha echado a perderde
փչանալ, «estropearse». La palabra es ancha: se estropean la comida, el tiempo, el humor y el aparato —հեռախօսս փչացել է - Բանկաpangael tarropalabra coloquial llegada del internacional; en la tienda la entienden todos. Lo formal, lo del frasco de cristal, es
ապակե տարա, «el recipiente de vidrio». No tiene nada que ver conբանկ, el banco - Հավելումhavelumrepetirde
հաւելել, «añadir»; la misma raíz vive enհաւելված, «la aplicación» del teléfono. En el comedor se pide más llano:մի քիչ էլ ավելացրեք, «échenme un poco más» - Տանելու համարdanelu hamarpara llevarliteralmente «para llevar»:
տանելes «llevar». En el café preguntanայստե՞ղ, թե՞ տանելու համար, «¿aquí o para llevar?» - Առանց շաքարիarrants shak'arisin azúcar
առանցes «sin», y la palabra que le sigue lleva el final -ի:առանց աղի,առանց կաթի. El azúcar aquí esշաքար, no el conocidoքաղցր, «dulce» - Ես բուսակեր եմyes pusager emsoy vegetariano
բույսes «la planta» yուտել, «comer»: literalmente «comedor de plantas». El vegano esվեգան. En cuaresma los armenios dicenպահքի եմy el menú marcaպահքային - Բարի ախորժակpari akhorzhagbuen provechoel conocido
բարի, «bueno», másախորժակ, «el apetito»: igual que nuestro «buen provecho». Se responde conշնորհակալութիւնo conմիասին, «juntos» - Յուղոտ ուտելիքyughod udelik'la comida grasa
իւղes «el aceite, la grasa» yիւղոտ, «grasiento». De personas no se dice: para eso estáգեր, «gordo» - Կոնֆետgonfedel caramelolos dulces en general son
քաղցրավենիք, deքաղցր, «dulce». El chocolate esշոկոլադ, y nombra también la tableta - Ազգային ուտեստazkayin udesdel plato típico
ազգes «el pueblo, la nación»;ուտեստes el «manjar» de libro. En el menú mandaճաշատեսակ - Փողոցային ուտելիքp'oghotsayin udelik'la comida callejera
փողոցes «la calle». No lo cruces conփող, «el dinero»: se parecen solo a la vista - Խոզի միսkhozi misla carne de cerdo
խոզes «el cerdo»; la carne se llama con el animal en su forma de -ի: «de cerdo». No existe una palabra aparte - Հավի միսhavi misla carne de pollo
հավes «la gallina» del patio; en el mostrador se hace carne con su forma de -ի. Su caldo lleva el nombre propio de los caldos - Բադի միսpati misla carne de patoarmado como el resto:
բադes «el pato» del estanque, y en el menú entra en la forma de -ի conմիս, «la carne» - Աղացած միսaghatsadz misla carne picadade
աղալ, «moler»: literalmente «carne molida». En la tienda también suena la palabra llegada de fuera - Խոզապուխտkhozabukhdel jamón
ապուխտes «la carne curada, el cecina»; del mismo molde sale la basturma. Conխոզdelante queda el jamón - Երշիկyershigla salchichauna palabra para la salchicha y para la longaniza; en la tienda también entienden la palabra llegada de fuera. A los niños les encanta
- Թունաձուկt'unatsugel atún
ձուկes «el pescado» y va de segundo miembro en el compuesto, sin perder nada. En la lata y en la ensalada, el mismo nombre - Սաղմոնsaghmonel salmónpalabra internacional, pero de acento armenio: cae en la última sílaba. La ղ es la r francesa de «Paris»: «saghmon»
- Կրեւետկաgrevedgala gambael nombre de libro,
ծովախեցգետին, es «el cangrejo del mar» y nombra a las gambas en grupo; en el menú, una a una, manda el préstamo - Ծովամթերքdzovamt'erk'el marisco
ծովes «el mar» másմթերք, «el producto»: los productos del mar. Nombra una clase entera de cosas, y por eso llegó tarde al curso - Սալորsalorla ciruelala ciruela seca lleva nombre propio,
սալորաչիր: fresca y seca no se distinguen con un adjetivo, sino con dos nombres - Ազնվամորիaznvamorila frambuesa
ազնիւes «noble» yմորի, «la baya» de esta familia: la baya noble. En el compuesto la vocal se cae - Սեխsekhel melónpalabra corta y propia; su vecino es la sandía,
ձմերուկ, y en el mercado cruzarlos sale caro - Նուռnurrla granadael símbolo del país: sale en la comida y en los adornos. La piedra es
նռնաքարy la bomba,նռնակ— el doble sentido es el nuestro, no el armenio. En la forma de -ի cambia la vocal:նռան հիւթ - Արքայախնձորark'ayakhntsorla piñaliteralmente «la manzana del rey»:
արքաmásխնձոր, la manzana que ya conoces. En la charla la cortan al préstamo corto - Մանդարինmantarinla mandarinapréstamo que se declina como palabra propia:
մանդարինի կեղեւ, la piel de la mandarina. En invierno llena la frutería - Կիվիgiviel kiwitras el número se queda en singular:
երկու կիվի, «dos kiwi». El pájaro no pinta nada aquí - Ավոկադոavogatoel aguacateno se declina como el kiwi: para los casos mete una յ en la costura:
ավոկադոյով, «con aguacate» - Չամիչchamichlas pasasla uva seca lleva su propio nombre: nadie dice «uva secada». La չ suena como la ch de «chocolate»
- Թուզt'uzel higoarranca con թ, la «t» con soplo de aire. El higo seco se dice con el mismo nombre y un adjetivo:
չոր թուզ - Տաքդեղdak'teghel pimientoel de la especiera es
պղպեղ; el de la huerta esտաքդեղ, deտաք, «caliente». Dos palabras, dos cosas - Դդմիկttmigel calabacín
դդումes «la calabaza»; el calabacín es su pariente pequeño, con el diminutivo-իկen la cola. A la sartén, tal cual - Ճակնդեղjagnteghla remolachaarranca con ճ, la misma «dj» sonora de
ճաշ, el almuerzo. Cuece despacio: la palabra avisa - Բողկpoghgel rábanouna palabra para el rábano y para el rabanito; al final tres consonantes seguidas, sin vocal entre ellas. La բ suena «p»: «poghk»
- Կանաչիganachilas hierbas frescasde
կանաչ, «verde»: en la mesa es la hierba que se come, no el color. En Armenia no falta nunca sobre la mesa - Սամիթsamit'el eneldotermina en թ con su soplo de aire; en la forma de -ի
սամիթի, y el sonido no se ablanda. Va al pescado y al potaje - Մաղադանոսmaghatanosel perejilpalabra venida del griego; la ղ suena en la garganta, como la r francesa de «Paris», nunca como una «g» española
- Կոճապղպեղgojabghbeghel jengibre
կոճes «el tubérculo» másպղպեղ, «el pimiento»: la raíz picante. Palabra de dos piezas, como casi toda la especiera - Եգիպտացորենyekibdatsorenel maízliteralmente «el trigo de Egipto»:
ցորենes «el trigo». La mazorca cocida de la calle lleva el mismo nombre largo - Սպանախsbanakhla espinacacon
սպանել, «matar», solo comparte el arranque: las raíces no se tocan. Cuece en un momento - Բուլկիpulgiel panecillo
հացes «el pan» de siempre; la pieza blanda y redonda lleva el nombre llegado de fuera. Por la mañana va al horno fresca - Կարկանդակgargantagla empanadapalabra propia y larga; en la forma de -ի conserva todas las vocales:
կարկանդակի. Va bien de manzana - Տորթիկdort'igel pastelito
տորթes «la tarta»; la pieza de uno lleva el diminutivo-իկ. En la pastelería también suena la palabra llegada del norte - Պոնչիկbonchigel ponchiken Ereván este dulce va SIEMPRE relleno de crema, y lo venden en tiendas de una sola pieza. Se pronuncia «bonchik», con la պ sonando «b»
- Խմորեղենkhmoreghenla bollería
խմորes «la masa» más el final de colección-եղեն, el mismo de los lácteos. Nombra una clase entera de cosas, y por eso llegó más tarde - Ջեմchemla mermelada
մուրաբաes la conserva con trozos enteros;ջեմes la que se unta, homogénea. La ջ suena como la ch de «chocolate»: «chem» - Օշարակosharagel siropenombra también el jarabe de la farmacia; en la cafetería entienden la palabra internacional. Empieza con Օ, una «o» limpia y sin nada delante
- Ադիբուդիatiputilas palomitaspalabra propia y de niño; en el cine, sin embargo, el cartel manda con el préstamo internacional. Se dice «atiputi»
- Չիպսchibslas patatas de bolsala palabra no cambia en plural: una bolsa, muchas bolsas, y ella se queda igual.
չիպսըlleva el artículo encima - Մաստակmasdagel chiclepalabra propia que viene de la resina del lentisco; los niños dicen la de fuera.
մաստակ մի ծամիրes «no mastiques chicle» - Լիմոնադlimonatla limonada
կիտրոնes «el limón», pero la bebida lleva el nombre europeo. Los niños la piden en verano - Հանքային ջուրhank'ayin churel agua mineral
հանքes «la mina»; de mina saleհանքային, «mineral». En Armenia la piden por el nombre de la fuente - Գազավորված ջուրkazavorvadz churel agua con gasde
գազ; la que no lleva va con la forma de -ի trasառանց:առանց գազի, «sin gas». El final-վածfabrica el participio - Կոկտեյլgogdeylel cóctelllegado del inglés y escrito de oído; el de fruta se dice con
մրգայինdelante, «de fruta». La կ suena «g»: «gogdeyl» - Կակաոgagaoel cacaodos vocales seguidas delatan el préstamo; ante el final aparece una յ:
կակաոյով, «con cacao». En invierno se cuece en casa - Լուծվող սուրճludzvogh surjel café soluble
լուծվելes «disolverse»; el participioլուծվողno cambia nunca. En la oficina, a veces, es el único café que hay - Թեյի ծրարt'eyi dzrarla bolsita de té
ծրարes «el sobre» — el de las cartas — y la bolsita del té se llama igual.թէյիes la forma de -ի deթէյ - Եռման ջուրyerrman churel agua hirviendo
եռացնելes «hervir»;տաք ջուրes solo agua caliente, y la que hierve lleva su propio nombre. Directo a la tetera - Ալկոհոլalgoholel alcoholpalabra que cubre toda la bebida fuerte; el aguardiente por dentro es
օղի, otra palabra. Se niega con չ- pegado al verbo - Ըմպելիքəmbelik'la bebidala ը inicial es fugaz: en el habla suena «embelik».
ըմպելes «beber» de libro; en la charla manda otra palabra - Հիւթhyut'el zumorecién exprimido lleva el participio de «colado»:
թարմ քամած հիւթ. La misma palabra nombra el zumo dentro de la fruta - Ռեստորանrresdoranel restauranteal lado ya estaban la cafetería y el comedor,
ճաշարան; el restaurante se distingue de ellos como en nuestra mesa: con mantel y con cuenta
Cómo suena en una frase
Una lista de palabras es solo el borrador. La conversación se hace de frases, y estas son las donde las palabras encajan más a menudo.
- Մէկ սուրճ, խնդրեմmeg surj, khntremUn café, por favor
- Կաթով թեյ կը խմեմgat'ov t'ey gə khmemBebo té con leche
- Ջուր կա՞յchur gay¿Hay agua?
- Առաւօտեան թարմ հաց առաarravodean t'arm hats arraPor la mañana compré pan fresco
- Առաւօտեան հաց ու պանիր կ'ուտեմarravodean hats u banir g'udemPor la mañana como pan con queso
- Միս չեմ ուտեր, միայն ձուկmis chem uder, miayn tsugCarne no como, solo pescado
Qué conviene saber de estas palabras
Սուրճ (surj) — café. se pronuncia «surch», con la ch de «chocolate». Para beber hay un solo verbo para todo: սուրճ խմել, թեյ խմել, ջուր խմել
Թեյ (t'ey) — té. se escribe con թ, una «t» con soplo de aire, como la t inglesa de «top». Con տ sería «dey»
Ջուր (chur) — agua. la ջ suena como la ch de «chocolate»: «chur», nunca «zhur». De ahí ջրվէժ, «cascada»: agua que se derrama
Հաց (hats) — pan. հաց también significa «comida» en general: հաց ուտել, «comer». La h armenia sí se sopla, como la h inglesa de «hotel»
Ponte a prueba
Recordar la escritura a partir del sentido es más difícil que reconocer una palabra conocida, y por eso más útil.
- ¿Cómo se dice «café» en armenio occidental?
se pronuncia «surch», con la ch de «chocolate». Para beber hay un solo verbo para todo:
սուրճ խմել,թեյ խմել,ջուր խմել - ¿Cómo se dice «frutas» en armenio occidental?
el plural de
միրգ, «fruta»: la vocal se cae y se añade -եր. La գ suena «g»: «mrger» - ¿Cómo se dice «dulce» en armenio occidental?
la ք es una «k» con soplo de aire y la ղ suena como la r francesa de «Paris»: «k'aghtsr». Es la pareja de
դառը, «amargo» - ¿Cómo se dice «el desayuno» en armenio occidental?
նախes «antes» yճաշ, «la comida»: literalmente «la comida de antes». El verbo va pegado:նախաճաշել, desayunar, una sola palabra - ¿Cómo se dice «el olor» en armenio occidental?
համes «el sabor» yհոտ, «el olor»: dos palabras cortas que todos cruzan.Հոտ կ'գայes «huele», literalmente «el olor viene». La տ suena «d»: «hod»
Cómo aprender el conjunto en vez de solo leerlo
La carta, el mercado, un letrero, la pregunta «¿qué es esto?». La comida es el tema más frecuente de las primeras semanas y la excusa más segura para ponerse a hablar.
La lista se lee en un minuto y se olvida en un día. Lo que funciona: tapar la traducción, intentar recordar, fallar y volver a las mismas palabras mañana.
- Recordar sirve más que releer. Tapar la traducción e intentar recordarla vale más que leerla diez veces.verificado muchas vecesAdesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 experimentos, 272 comparaciones. g = 0,61; frente a la simple relectura, 0,51; frente al repaso pasivo, 0,93.
- Ocurre no solo en los experimentos, sino también en clases normales, con alumnos de verdad.verificado muchas vecesMawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 estudios, d = 0,54 (intervalo de confianza 0,31–0,77). Los autores advierten que los resultados varían mucho de un trabajo a otro.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice «café» en armenio occidental?
«Սուրճ», se lee «surj». se pronuncia «surch», con la ch de «chocolate». Para beber hay un solo verbo para todo: սուրճ խմել, թեյ խմել, ջուր խմել. Es una de 172 palabras del conjunto «comida y bebida»; las demás están en la tabla de arriba.
¿Cuánto vocabulario de comida hace falta para empezar?
Con una docena basta. El conjunto de 172 palabras de esta página cubre casi todos los casos cotidianos del tema, pero conviene tomarlo de a pocas, no todo junto.