Тазалап, турап, қуырыңыз: цепочка действий на -ып/-іп
Рецепт — самый честный тест на казахский синтаксис. Русский рецепт идёт цепочкой повелительных: «почистите, нарежьте, обжарьте». Казахский так не говорит: личное окончание ставится один раз, на последнем глаголе, а все предыдущие стоят в форме на -ып/-іп/-п. Например: «Жұмыртқаны шайқап, ұнға қосыңыз» — Взбейте яйца и добавьте в муку. Правило из курса казахского языка: разбирается на примерах, а не заучивается…
Как это работает
Рецепт — самый честный тест на казахский синтаксис. Русский рецепт идёт цепочкой повелительных: «почистите, нарежьте, обжарьте». Казахский так не говорит: личное окончание ставится один раз, на последнем глаголе, а все предыдущие стоят в форме на -ып/-іп/-п.
«Көкөністі тазалап, ұсақтап турап, майға қуырыңыз» — почистите овощи, мелко нарежьте и обжарьте в масле. Один «-ыңыз» на всё предложение. Форма на «-ып» называется деепричастием, но работает она шире русского: это и «сделав», и просто «и»: «тұрып, шай іштім» — я встал и выпил чаю.
Вариант выбирают по концу основы: после согласного — «-ып/-іп» («тазала-п» с гласным, «кес-іп» с согласным), после гласного — просто «-п». Гласную внутри диктует гармония: «қуырып» с задними, «кесіп» с передними.
Второе, чему учит кухня, — вежливый приказ. «-ыңыз/-іңіз» — форма на «вы», ровно её и печатают в рецептах и инструкциях: «қосыңыз», «араластырыңыз», «суытыңыз». На «ты» — голая основа: «қос», «араластыр». Есть и мягкая просьба с «-шы/-ші»: «беріңізші» — дайте, пожалуйста; она звучит теплее и в разговоре нужнее строгого приказа.
И третье: порядок в цепочке — это порядок во времени. Казахский не переставляет шаги местами ради красоты, как русский («обжарьте, предварительно почистив»). Что раньше сделано, то раньше и стоит. Поэтому рецепт на казахском читается как список шагов, а не как период.
Таблица
| Форма | Как собрана | Пример | Смысл |
|---|---|---|---|
| -ып / -іп | после согласного | кесіп | нарезав, и нарезал |
| -п | после гласного | тазалап | почистив |
| -ыңыз / -іңіз | приказ на «вы» | қосыңыз | добавьте |
| голая основа | приказ на «ты» | қос | добавь |
| -ңызшы / -ңізші | мягкая просьба | беріңізші | дайте, пожалуйста |
| -маңыз / -меңіз | запрет на «вы» | қоспаңыз | не добавляйте |
На примерах
- Жұмыртқаны шайқап, ұнға қосыңызВзбейте яйца и добавьте в муку
- Сорпаны тұздап, қақпағын жабыңызПосолите бульон и закройте крышку
- Етті пісіріп, суытып қойыңызСварите мясо и остудите
Как правило укладывается в голове
Правило не запоминается с объяснения. Оно запоминается с попытки применить его и ошибиться — поэтому в приложении оно приходит вперемешку со словами, а не отдельным уроком: там, где вы его забыли, оно и всплывает.
Частые вопросы
Тазалап, турап, қуырыңыз: цепочка действий на -ып/-іп: как это работает по-казахски?
Рецепт — самый честный тест на казахский синтаксис. Русский рецепт идёт цепочкой повелительных: «почистите, нарежьте, обжарьте». Казахский так не говорит: личное окончание ставится один раз, на последнем глаголе, а все предыдущие стоят в форме на -ып/-іп/-п.
Как это выглядит на примере казахского фразы?
«Жұмыртқаны шайқап, ұнға қосыңыз» — Взбейте яйца и добавьте в муку. Правило удобнее проверять на таких фразах, чем заучивать формулировкой: в разговоре всплывает именно фраза.