Еда и напитки по-сингальски
203 слова сингальского языка по теме «еда и напитки»: වතුර — вода, තේ — чай, කෝපි — кофе, කිරි — молоко. 203 слова можно послушать в записи.
203 слова по теме
- වතුරvaturaводаПитьевая вода — බොන වතුර, кипячёная — තම්බපු වතුර; на Ланке спрашивают именно так, а не «просто воду». Книжное ජලය стоит на счёте и на водопроводной трубе
- තේtēчайГлавное слово страны: цейлонский чай — это он. Заказывая, уточняют කිරි තේ (с молоком) или ප්ලේන් තේ (без)
- කෝපිkōpiкофеДолгое ෝ в первом слоге: «коо-пи», не «копи». Страна чайная, и кофе в придорожной лавке почти всегда растворимый
- කිරිkiriмолокоВходит в කිරි තේ («чай с молоком») и в කිරිබත් — праздничный рис на кокосовом молоке. Свежее коровье молоко в быту редкость: чаще порошковое, කිරි පිටි
- බත්batрисИ «рис», и «еда» вообще: බත් කනවා значит «обедать», чем бы ни кормили
- මාළුmāḷuрыбаДолгое මා и «толстое» ළ: «маа-лу». Не спутайте с මල (mala) — «цветок». Рыбное карри — මාළු කරි, главное блюдо побережья
- පාන්pānхлебПортугальское наследие: pão осталось в языке вместе с самим хлебом
- බිත්තරbittaraяйцоФорма одна и на одно яйцо, и на десяток; количество даёт число: බිත්තර දෙකක්. Удвоенное ත් посередине держат долго, иначе слышится බිතර
- එළවළුeḷavaḷuовощиСлово множественное по своей природе — «один овощ» так не скажут. Два «толстых» ළ подряд делают его одной из самых трудных для чтения записей в курсе
- පොල්polкокосТёртый кокос идёт почти в каждое блюдо; පොල් සම්බෝල — то, что подадут к рису
- කෙසෙල්keselбананОбщее имя для всех сортов, а их на острове десятки. Один банан — කෙසෙල් ගෙඩියක්, связка — කෙසෙල් කැන
- අඹambaмангоПишется одной полуносовой буквой ඹ: «мб» здесь — один знак, а не два
- සීනිsīniсахарДолгое සී: «сии-ни». Чай без сахара заказывают සීනි නැතුව, с меньшим количеством — සීනි අඩුවෙන්
- ලුණුluṇuсольЦеребральное ණ на конце, язык у нёба. Осторожно с ලූනු (lūnu) — «лук»: разница только в долготе первого гласного, и в лавке её слышат
- රසයිrasayiвкусноОт රස («вкус») с окончанием -යි, которое превращает признак в готовую фразу. Усиливают через ගොඩක් или හරිම. «Невкусно» — රස නෑ
- කනවාkanavāесть (принимать пищу)Только о еде. «Есть» в смысле «иметься» — совсем другие слова: තියෙනවා о вещах, ඉන්නවා о живых
- බොනවාbonavāпитьПросьба — බොන්න, прошедшее — බිව්වා. Им же «принимают» лекарство: බෙහෙත් බොනවා — «пить таблетки», хотя таблетку глотают
- නැවුම්nævumсвежийСтавится перед словом: නැවුම් මාළු — свежая рыба. В городской речи часто просто «ෆ්රෙෂ්» или අලුත් («новый»)
- ඉදුණුiduṇuспелыйОт глагола ඉදෙනවා — «созревать». Неспелый — ඉදිලා නෑ, «не созрел»
- කෑමට පස්සේkǣmaṭa passēпосле едыපස්සේ — «после», ставится после слова. До еды — කෑමට කලින්
- උදේ කෑමudē kǣmaзавтракДословно «утренняя еда»: උදේ — утро, කෑම — еда. Книжное උදෑසන ආහාරය стоит в меню отеля, а дома говорят так
- දවල් කෑමdaval kǣmaобедදවල් — «день, полдень». Обеденный перерыв на работе — දවල් කෑම වේලාව
- රෑ කෑමrǣ kǣmaужинරෑ — «ночь, поздний вечер». Все три трапезы устроены одинаково: උදේ / දවල් / රෑ плюс කෑම
- හපනවාhapanavāжеватьПрошедшее — හැපුවා. Жевательную резинку зовут по-английски: «චුවිංගම්»
- ගිලිනවාgilinavāглотатьПрошедшее — ගිල්ලා. У врача спросят: «ගිලින්න අමාරුද?» — глотать трудно?
- රුචියruciyaаппетитСамо по себе රුචිය — «охота, вкус к чему-то»; про еду говорят කෑම රුචිය. «Аппетита нет» — රුචියක් නෑ
- කෑල්ලkǣllaкусокОдин кусок — කෑල්ලක්. Слово годится не только для еды: වීදුරු කෑල්ලක් — осколок стекла
- සුවඳsuvandaзапахසුවඳ — запах хороший, он же «аромат» и «духи». Дурной запах — отдельное слово ගඳ, и подмена слышна сразу
- උදේ කෑමත් එක්කයිudē kǣmat ekkayiзавтрак включёнДословно «вместе с утренней едой». එක්ක — «вместе с», а -ත් — «тоже, и»
- මාළු අල්ලනවාmāḷu allanavāловить рыбуඅල්ලනවා — «хватать, ловить», годится и про автобус: «බස් එක අල්ලනවා» — успеть на автобус
- එළදෙනeḷadenaкороваИменно дойная корова. Скот вообще — හරකා, и на дороге вам встретится скорее он
- තෙල්telмаслоМасло растительное и любое жидкое: පොල් තෙල් — кокосовое. Сливочное масло называют по-английски — බටර්
- අලalaкартофельСлово покрывает все клубни разом; картошку уточняют как අර්තාපල්, но на рынке говорят просто අල
- පිටිpiṭiмукаМука любая и вообще порошок: කුරක්කන් පිටි — мука из проса, පාන් පිටි — пшеничная
- මී පැණිmī pæṇiмёдми-и пэ-ни: ී долгое, ණ — заднее «н»
- කජුkajuорехиКешью — орех острова, и словом කජු называют орехи по умолчанию. Арахис — රටකජු, «заморский кешью»
- ලූනුlūnuлуклу-у-ну: ූ долгое. У «соли» ලුණු гласная короткая, а «н» заднее
- කැරට්kæraṭморковьАнглийское carrot: овощ на остров приехал вместе с названием. Растёт в горах у Нувара-Элии
- ගම්මිරිස්gammirisперецЧёрный перец — тот, ради которого сюда плыли корабли. Жгучий стручковый перец — просто මිරිස්, и это разные вещи
- බෝංචිbōṁciфасольИ фасоль, и стручковая зелёная. Чечевица, главная в местной кухне, — පරිප්පු
- කුළුබඩුkuḷubaḍuспециику-лу-баду: ළ — заднее «л»
- උයනවාuyanavāготовитьГотовить еду вообще. «බත් උයනවා» — «варить рис» — значит и просто «готовить обед»
- හෝදනවාhōdanavāмытьМыть посуду, овощи, руки. Стирать бельё — සෝදනවා, и в речи эти два глагола сливаются
- පිහියpihiyaножКухонный нож. Большой тесак, которым на острове делают всё, — කැත්ත
- තම්බනවාtambanavāваритьтам-ба-нава: ම්බ — полуносовое «мб»
- බදිනවාbadinavāжаритьЖарить на сковороде или во фритюре. «බැදපු» — «жареный»: බැදපු බත් — жареный рис
- බේක් කරනවාbēk karanavāпечьАнглийское bake плюс කරනවා: духовка на остров пришла вместе со словом. Печь на открытом огне — පුළුස්සනවා
- කපනවාkapanavāрезатьРезать, рубить, стричь — глагол один: «කොණ්ඩය කපනවා» — стричься
- වළඳvaḷandaкастрюлява-лан-да: ළ — заднее «л», ඳ — полуносовое «нд»
- තැච්චියtæcciyaсковородаНастоящее сингальское слово для сковороды, живое и частое. Плоская сковорода для роти — රොටි තැච්චිය
- ලිපlipaплитаИзначально очаг, теперь любая плита: «ගෑස් ලිප» — газовая. Электрическая — «ඉලෙක්ට්රික් ලිප»
- පිඟානpingānaтарелкаОдна тарелка. Множественное — පිඟන්, и это же слово значит «посуда» вообще
- කෝප්පයkōppayaчашкако-о-ппая: ෝ долгое, «пп» двойное
- වීදුරුවvīduruvaстаканИ стакан, и стекло вообще: «වීදුරු ජනේලය» — стеклянное окно
- හැන්දhændaложкахэн-да: ඳ — полуносовое «нд», как в ඇඳ
- ගෑරුප්පුවgǣruppuvaвилкагэ-э-руп-пува: ෑ долгое открытое «э», «пп» двойное
- බෝතලයbōtalayaбутылкаБутылка воды — «වතුර බෝතලයක්», и это первая покупка дня в жару
- ෆ්රිජ් එකfrij ekaхолодильникАнглийское fridge. Книжное ශීතකරණය стоит в инструкции и в рекламе, но не в разговоре
- ටිෂු එකṭiṣu ekaсалфеткаАнглийское tissue: бумажной салфеткой называют и платок. Тканевая — රෙදි ලේන්සුව
- කේතලයkētalayaчайникАнглийское kettle с сингальским окончанием. Заварочный чайник — «ටී පොට් එක»
- ට්රේ එකṭrē ekaподносАнглийское tray. Книжное තැටිය знают, но в чайной скажут ට්රේ එක
- උණුuṇuгорячийу-ну: ණ — заднее «н», кончик языка загнут назад
- සීතලsītalaхолодныйПеред существительным — සීතල: සීතල වතුර. Отдельной фразой «холодно» — සීතලයි. Для напитков часто говорят «අයිස්»
- බඩගිනියිbaḍaginiyiголодныйДословно «в животе огонь»: බඩ плюс ගිනි. С дательным — «මට බඩගිනියි», «я голоден»
- රසrasaвкусСуществительное, от которого сделано රසයි — «вкусно». «රස නෑ» — «невкусно»
- ලුණු රසයිluṇu rasayiсолёныйДословно «соляной вкус». Пересолено — «ලුණු වැඩියි», недосолено — «ලුණු මදි»
- ඇඹුල්æmbulкислыйэм-бул: ඹ — полуносовое «мб», один звук
- තිත්තtittaгорькийГорькая тыква — කරවිල, главный горький овощ острова. «තිත්තයි» — «горько»
- සැරයිsærayiострыйСамое нужное слово в местной столовой. Попросить помягче: «සැර අඩුවෙන් දෙන්න»
- බඩ පිරිලාbaḍa pirilāсытыйДословно «живот наполнился». Отказаться от добавки: «ඇති, බඩ පිරිලා»
- රස බලනවාrasa balanavāпробоватьДословно «смотреть вкус». Про попытку вообще — «බලනවා»: «කරලා බලන්න» — попробуй сделать
- මෙනු එකmenu ekaменюАнглийское menu. В придорожной столовой меню нет — там перечисляют вслух, что сегодня есть
- වේටර්vēṭarофициантАнглийское waiter. Звать через всё кафе не принято: поднимают руку или говорят «අයියා»
- ඕඩර් එකōḍar ekaзаказАнглийское order. Книжное ඇණවුම живёт в накладных
- ඕඩර් කරනවාōḍar karanavāзаказатьОпять «чужое слово плюс කරනවා». Можно и совсем просто: «මට කොත්තු එකක්» — «мне одно котту»
- කෑම එකkǣma ekaблюдокэ-э-ма: ෑ — долгое открытое «э»
- ප්ලේට් එකplēṭ ekaпорцияВ столовой порцию меряют тарелками: «ෆුල් ප්ලේට් එකක්» — полная, «හාෆ් ප්ලේට් එකක්» — половинная
- දෙන්නෙකුට මේසයක්dennekuṭa mēsayakстолик на двоихදෙන්නෙක් — «двое (людей)»: у живых существ счёт свой, не такой, как у вещей
- අතුරුපසaturupasaдесертДословно «то, что после». Обычный десерт острова — කිරි පැණි: буйволиный творог с пальмовым сиропом
- මස් නැතුවmas nætuvaбез мясаනැතුව — «без». Вегетарианцу проще сказать «මම මස් කන්නේ නෑ» — «я не ем мяса»
- ටිප් එකṭip ekaчаевыеАнглийское tip. В счёте ресторана обычно уже стоит «සර්විස් චාජ්», и тогда чаевые не обязательны
- කේක් එකkēk ekaтортАнглийское cake. Новогодний пирог с патокой зовут «කැවුම්» и к торту не относят
- පාස්ටාpāsṭāмакароныИтальянское слово через английский. Лапшу быстрого приготовления зовут отдельно — නූඩ්ල්ස්
- යෝගට්yōgaṭйогуртТо, что в пластиковом стаканчике. Местный буйволиный творог — මී කිරි, он продаётся в глиняном горшке и это другое
- ක්රීම්krīmсливкиАнглийское cream. То же слово и о креме для лица — разводит только контекст
- අයිස්ක්රීම්ayiskrīmмороженоеСчитается через එක: «අයිස්ක්රීම් එකක්» — одна порция
- චොකලට්cokalaṭшоколадПлитка — «චොකලට් එකක්». Горячий шоколад на острове почти не пьют
- බිස්කට්biskaṭпеченьеСобирательное; одна штука — «බිස්කට් එකක්». К чаю подают именно их
- හරක් මස්harak masговядинаДословно «мясо быка»: හරකා — корова. Мясо на Ланке всегда зовут по животному
- එළු මස්eḷu masбаранинаэ-лу мас; ළ — «л» с загнутым языком
- ඉස්සොissoкреветкиис-со; двойное ස්ස тянется
- මිදිmidiвиноградСобирательное, как и русское. Гроздь — «මිදි පොකුරක්»
- පිපිඤ්ඤාpipiññāогурецпи-пинь-нья; ඤ් — мягкое «нь», редкая буква
- ගෝවාgōvāкапустаКапустное карри — «ගෝවා මැල්ලුම», обычный гарнир к рису
- සුදු ලූනුsudu lūnuчеснокДословно «белый лук»: знакомое ලූනු с සුදු «белый». Зубчик — «සුදු ලූනු බික්කක්»
- වට්ටක්කාvaṭṭakkāтыкваОдно из самых частых карри на острове — «වට්ටක්කා කරිය»
- වම්බටුvambaṭuбаклажанвам-ба-ту; ට — «т» с загнутым языком
- දෙහිdehiлимонНа острове это зелёный лайм, и он заменяет лимон везде. Жёлтый привозной зовут ලෙමන්
- පැණි කොමඩුpæṇi komaḍuарбузпэ-ни ко-ма-ду; ණ — «н» с загнутым языком
- ස්ට්රෝබෙරිsṭrōberiклубникаРастёт только в горах у Нувара-Элии и стоит дорого, поэтому слово так и осталось английским
- පෙයාර්ස්peyārsгрушаАнглийское pears целиком, вместе с -s: привозной фрукт своего имени не нажил
- පීච්pīcперсикТоже привозной и тоже английский. Чаще встречается в компоте, чем свежим
- රෙසිපි එකresipi ekaрецепт блюдаАнглийское recipe. Знакомое බෙහෙත් වට්ටෝරුව — рецепт врача, это совсем другое
- එළවළු පොතු ගානවාeḷavaḷu potu gānavāпочистить овощиДословно «скоблить кожуру овощей»: පොත්ත — кожура, шкурка
- නටවනවාnaṭavanavāкипятитьДословно «заставлять плясать» — так сингальский видит кипение. Знакомое තම්බනවා «варить» это не заменяет
- කලවම් කරනවාkalavam karanavāперемешатьИ на кухне, и о смешанном вообще: «කලවම් වෙලා» — «перемешалось»
- ලුණු දානවාluṇu dānavāпосолитьДословно «положить соль»: знакомое ලුණු. Отдельного глагола «солить» нет
- රත් කරනවාrat karanavāразогретьДословно «сделать горячим». В следующем юните встретится пара к нему — රත් වෙනවා «греется»
- නිවෙන්න තියනවාnivenna tiyanavāостудитьДословно «поставить остывать»: නිවෙනවා — остывать и гаснуть. Отдельного переходного глагола нет
- බිත්තර ගහනවාbittara gahanavāвзбить яйцаЗнакомое බිත්තර плюс ගහනවා «бить» — ровно в русском смысле: взбивают, а не разбивают
- වතුර ටිකක් දානවාvatura ṭikak dānavāдобавить водыЗнакомое ටිකක් «немного» тут почти обязательно: без него фраза звучит как «залить водой»
- ග්රිල් කරනවාgril karanavāжарить на грилеАнглийское grill. Своё බදිනවා — это жарить на сковороде в масле, другое действие
- එක්ස්පයරි ඩේට් එකeksapayari ḍēṭ ekaсрок годностиАнглийское expiry date. На самой упаковке напечатано сингальское කල් ඉකුත් වන දිනය
- නරක් වෙලාnarak velāиспортилсяДословно «стало плохим». О свернувшемся молоке скажут отдельно — «කිරි කැඩිලා»
- බෝයමbōyamaбанкаСтеклянная банка с крышкой, из которой берут варенье. Знакомое බෝතලය — это бутылка
- තව ටිකක්tava ṭikakдобавкаДословно «ещё немного». За столом этого хватает: «තව ටිකක් දාන්නද?» — «положить добавки?»
- පාර්සල් කරලාpārsal karalāна выносДословно «упаковав»: в забегаловке так и говорят — «පාර්සල් කරලා දෙන්න». Знакомое පාර්සලය — почтовая посылка
- සීනි නැතුවsīni nætuvaбез сахараЗнакомое සීනි плюс නැතුව «без». На Ланке это приходится оговаривать: чай по умолчанию сладкий
- මම මස් මාළු කන්නේ නෑmama mas māḷu kannē nǣя вегетарианецДословно «я не ем мяса и рыбы». Именно так и говорят: книжное නිර්මාංශ в лавке переспросят
- හොඳට කන්නhondaṭa kannaприятного аппетитаФормулы вроде «приятного аппетита» в сингальском нет. Хозяин говорит «හොඳට කන්න» — «ешьте как следует», и это ближайшее по месту
- තෙල් කෑමtel kǣmaжирная едаДословно «масляная еда»: на Ланке жирное — это жаренное в масле. Знакомое කෑම с තෙල් «масло»
- ටොෆි එකṭofi ekaконфетаАнглийское toffee, и на Ланке это слово значит любую конфету, не только тянучку. Сладости вообще — රසකැවිලි
- ජාතික කෑමjātika kǣmaнациональное блюдоජාතික «национальный» плюс знакомое කෑම. На Ланке это бат-энд-карри, рис с карри
- පාරේ කෑමpārē kǣmaуличная едаДословно «еда на дороге», от знакомых පාර и කෑම. То, что продают с тележки: කොත්තු, උලුඳු වඩේ, අච්චාරු
- ඌරු මස්ūru masсвинина«ඌරා» — свинья живая; мясо всякого зверя зовут «මස්» с именем зверя впереди. Свинину едят не все, и в лавке она лежит отдельным прилавком
- කුකුල් මස්kukul masкурица (мясо)«කුකුළා» — птица живая, «කුකුල් මස්» — она же на тарелке. В меню кафе вместо этого чаще стоит английское «චිකන්»
- තාරා මස්tārā masутка (мясо)«තාරාවා» — утка сама. На острове утку едят редко, и найти её проще в китайской лавке, чем на рынке
- මින්ස් මස්mins masфаршАнглийское mince прижилось намертво; исконное «කොටපු මස්» — «побитое мясо» — поймут, но у прилавка просят «මින්ස්»
- හැම් එකhæm ekaветчинаСлово английское, и хвост «එක» при нём обязателен. Лежит в холодильнике супермаркета рядом с сосисками, на домашнем столе почти не бывает
- සොසේජ් එකsosēj ekaсосискаЕё не варят, а жарят на сковороде к утреннему хлебу; книжного имени у неё язык так и не завёл
- කෙළවල්ලාkeḷavallāтунецРыбу называют как зверя, с окончанием живого «-ා». На рынке спрашивают «කෙළවල්ලා», а на консервной банке написано «ටූනා»
- සැමන් මාළුsæmon māḷuлососьСвежего лосося у острова нет: «සැමන්» здесь почти всегда жестяная банка, и покупают её как запас
- ඉස්සාissāкреветка«ඉස්සා» — одна штука, «ඉස්සෝ» — их множество, и в меню стоит именно множественное
- මුහුදු ආහාරmuhudu āhāraморепродуктыКнижное собирательное с вывески ресторана. В разговоре не обобщают, а перечисляют: «ඉස්සෝ, දැල්ලෝ, කකුළුවෝ»
- ප්ලම් ගෙඩියplam geḍiyaсливаСвоей сливы на острове нет, фрукт привозной — и имя у него английское. «ගෙඩිය» цепляют ко всякому круглому плоду
- රාස්බෙරිrāsberiмалинаЯгоды тут нет и слова под неё нет: говорят по-английски, а ребёнку объясняют «පොඩි රතු ගෙඩි»
- මී කොමඩුmī komaḍuдыня«කොමඩු» и «පැණි කොමඩු» курс уже знает как арбуз; дыню отделяют словом «මී», медовая — по вкусу, а не по цвету
- දෙළුම්deḷumгранат (фрукт)Дерево растёт во дворах сухой зоны, и плод считают лекарством не меньше, чем едой
- අන්නාසිannāsiананасУ дороги его продают порезанным, с солью и перцем сверху — сладким его тут едят реже
- නාරංnāraṁмандарин«දොඩම්» — крупный сладкий апельсин, «නාරං» — мелкий, который чистят пальцами. В лавке их не путают
- කිවි ගෙඩියkivi geḍiyaкиви (фрукт)Фрукт привозной и дорогой, лежит в супермаркете поштучно. Птицу киви язык не знает, так что путаться не с чем
- අලිගැටපේරaligæṭapēraавокадоДословно «слоновья груша». На острове его едят сладким — с сахаром и молоком, а не в салате; в туристском кафе напишут «අවකාඩෝ»
- මුද්දරප්පලම්muddarappalamизюмСлово длинное и старое, от «මිදි» — винограда. Кладут в кекс и в жёлтый праздничный рис
- අත්තික්කාattikkāинжирДерево на острове растёт и считается священным, но плод чаще едят сушёным из пакета
- මාළු මිරිස්māḷu mirisперец (овощ)Дословно «рыбный перец» — крупный неострый стручок, который режут в салат и в карри. Жгучий мелкий — «කොච්චි», а «ගම්මිරිස්», которое курс знает, это горошина
- සුකිනිsukiniкабачокОвощ новый, имя английское, лежит в супермаркете. В старом огороде его место занимает «වට්ටක්කා», тыква
- බීට්රූට්bīṭrūṭсвёклаСлово английское, а карри из неё вполне местное — красное и сладковатое, к рису
- රාබුrābuредисМестный редис белый и длинный, ближе к дайкону; красного шарика тут не видели
- පලා කොළpalā koḷaзелень«පලා» — всякий съедобный лист, «කොළ» — лист вообще. Вместе это то, что на рынке продают пучком
- ඩිල් කොළḍil koḷaукропНа рынке спрашивают английское «ඩිල්»; книжное и аптечное имя травы — «සැත්කුප්පා»
- පාර්ස්ලි කොළpārsli koḷaпетрушкаТрава привозная, имя английское. В местной кухне её место держит «කරපිංචා», карри-лист, — его кладут во всё
- ඉඟුරුiṅguruимбирьКорень в каждом втором карри и в чае от простуды: «ඉඟුරු තේ» пьют вечером, когда продуло
- බඩ ඉරිඟුbaḍa iriṅguкукурузаПочаток с углей продают у дороги за смешные деньги. А попкорн из неё зовут уже по-английски
- නිවිතිnivitiшпинатМестный «නිවිති» — не европейский шпинат, а ближайший к нему лист; варят его как «මැල්ලුම්», с кокосом
- බනිස්banisбулкаМягкая булка из пекарни — сладкая, с рыбой или с фасолью внутри. Хлеб буханкой курс знает как «පාන්»
- පයි එකpai ekaпирогСлово английское. Местный пирожок с начинкой на один укус зовут иначе — «පැටිස්», и это не одно и то же
- පේස්ට්රි එකpēsṭri ekaпирожноеЗа стеклом пекарни всё маленькое и сладкое зовут «පේස්ට්රි». Торт целиком — «කේක් එක», который курс знает
- ඩෝනට් එකḍōnaṭ ekaпончикКольцо в сахаре, слово английское. Своё жареное сладкое у острова другое — «කැවුම්», и на пончик оно не похоже
- බේකරි කෑමbēkari kǣmaвыпечкаСобирательное имя всему, что вынули из печи. Чтобы им пользоваться, надо уже знать булку, пирог и пончик поштучно
- ජෑම් එකjǣm ekaджемСлово английское, а начинка местная — чаще всего из «නෙල්ලි» или ананаса. Русского «варенья» жидкого тут не варят
- සිරප් එකsirap ekaсиропИ сладкая заливка на блине, и микстура от кашля из аптеки — слово одно, различает только полка
- පොප්කෝන්popkōnпопкорнХвост «එක» тут не нужен: попкорн сыпучий, как чипсы. Кукурузу, из которой он сделан, зовут своим словом «බඩ ඉරිඟු»
- චිප්ස්chipsчипсыИ пакет из лавки, и горячая жареная картошка в кафе — по-английски одно слово, и остров взял оба смысла
- චුවිංගම්chuviṁgamжвачкаОт английского chewing gum, слитно и в одно слово. Лежит у кассы вместе с конфетами на сдачу
- ලෙමනේඩ්lemanēḍлимонадНа острове это шипучка из бутылки, а не домашний напиток; свежий лаймовый сок зовут «ලයිම් ජූස්»
- මිනරල් වතුරminaral vaturaминеральная водаВ бутылке из лавки почти всегда просто очищенная вода, но зовут её всё равно так — источников тут не разливают
- සෝඩා වතුරsōḍā vaturaгазированная водаГолое «සෝඩා» — газировка вообще, сладкая тоже; «සෝඩා වතුර» уточняет, что без сахара
- කොක්ටේල් එකkokṭēl ekaкоктейльИ фруктовый в высоком стакане, и спиртной в баре — слово одно, разбирается по месту
- කොකෝවාkokōvāкакаоИ порошок в банке, и кружка на ночь. Дерево на острове растёт, но пьют какао больше приезжие, чем местные
- ඉන්ස්ටන්ට් කෝපිinsṭanṭ kōpiрастворимый кофеВ конторе и дома кофе — это порошок из банки; сваренный отделяют словом «බ්රූ කෝපි» и подают только в кафе
- ටී බෑග් එකṭī bǣg ekaчайный пакетикОстров торгует чаем листом, а дома всё равно бросают пакетик. Заварной чайник в быту почти вывелся
- නටන වතුරnaṭana vaturaкипятокДословно «пляшущая вода» — та, что кипит прямо сейчас. Курс уже знает «උණු වතුර», просто горячую
- මත්පැන්matpænалкогольКнижно-официальное слово: так пишут в законе и на вывеске лавки. В разговоре скажут «අරක්කු» про крепкое или назовут напиток прямо
- බීමbīmaнапитокОт «බොනවා» — пить. В меню колонка так и называется, «බීම වර්ග», виды напитков
- පලතුරුpalaturuфруктыКурс знает «එළවළු» — овощи и «කෙසෙල්» — бананы. «පලතුරු» всегда во множественном, один плод — «පලතුරක්». Собрано из «පල» — плод и «තුරු» — дерево
- ඇපල්æpalяблокоСлово английское: яблоки на острове не растут и лежат в лавке привозные. Одно яблоко — «ඇපල් ගෙඩියක්»: «ගෙඩිය» считает круглые плоды
- තක්කාලිtakkāliпомидорСлово тамильское, как многое на кухне. Стоит во множественном даже про один: «තක්කාලි ගෙඩියක්». В карри их кладут в конце, чтобы не расползлись
- සලාදsalādaсалатСлово португальское. Салатом на острове зовут сырые овощи, нарезанные к рису; кокосовую «සම්බෝල» к нему не причисляют — она своё
- සුප්supсупСлово английское: своего супа у острова нет. На его месте пьют «කොත්තමල්ලි» — отвар от простуды и тамильский «රසම්», острый и жидкий
- චීස්cīsсырСлово английское, и сам сыр приезжий: остров его не делает. В карри он не попадает вовсе — живёт в тосте и в пицце
- මස්masмясоКурс знает «කුකුල් මස්» — курятину. Голое «මස්» — мясо вообще; в меню его разбирают по зверю: «හරක් මස්» — говядина, «ඌරු මස්» — свинина
- ජූස්jūsсокКнижное «පළතුරු යුෂ» стоит на пакете, а в лавке просят «ජූස්». Свежий сок с улицы зовут по плоду: «දොඩම් ජූස්» — апельсиновый
- රෙස්ටුරන්ට් එකresṭuranṭ ekaресторанКурс знает «කැෆේ එක» — кафе. Осторожно с «හෝටල්»: на Шри-Ланке так зовут закусочную, а вовсе не гостиницу
- කොත්තුkottuкоттуПолное имя — «котту роти»: сначала пекут лепёшку, потом рубят её же
- පොල් රොටීpol rotiпол роти«Пол» — кокос. Это слово будет в каждом втором названии блюда
- ආප්පaappaаппаТесто ставят с вечера на кокосовой воде — брожение и даёт кислинку
- ඉඳිආප්පindiappaиндиаппаСчитают штуками: «десять индиаппа» — обычная порция взрослого
- පිට්ටුpittuпиттуФорма зависит от посуды: бамбуковая трубка даёт свой запах, металлическая — нет
- පොල් සම්බෝලpol sambolпол самболРастирают именно руками, в ступке или на камне: миксер даёт другую текстуру
- කිරිබත්kiribatкирибат«Кири» — молоко, «бат» — варёный рис. Из этих двух слов и состоит имя
- සීනි සම්බෝලseeni sambolсини самбол«Сини» — сахар: имя предупреждает, что этот самбол сладкий
- මාළු පාන්māḷu paanмалу паан«Паан» — хлеб, из португальского pão: наследие трёхсот лет колонии
- ගොටුකොළgotukolaготуколаТот же лист в аптеке Европы продаётся как «готу кола» — добавка для сосудов
- කිතුල්kithulкитулТвёрдая форма называется «хакуру», жидкая — «китул пени»
- හකුරුhakuruхакуруСахарница на столе — редкость: сладость берут кусочком, а не ложкой
- කැවුම්kavumкавумНосик получается сам, если масла достаточно и жар верный — в этом и мастерство
- කොකිස්kokisкокисОт голландского koekje — «печенье», того же корня, что английское cookie
- මුං කැවුම්mung kavumмунг кавум«Мунг» — маш, тот же боб, что в индийской кухне
- කිරි තේkiri tēкири те«Кири» — то же молоко, что в «кирибат»
- තැඹිලිthambiliтамбилиОтличается от зелёного кокоса цветом и вкусом воды: тамбили слаще
- අඹරැල්ලාambarellaамбареллаСоль с чили в пакетике зовут «лунумирис»: её берут ко всякому кислому плоду
- රඹුටන්rambutanрамбутанИмя малайское: rambut — «волос», по этим самым шипам
- බත් සහ ව්යංජනbat saha vyanjanaрис с карриЗаказывают одним словом «райс энд карри», даже говоря по-сингальски
Как это звучит во фразе
Список слов — это заготовка. Разговор состоит из фраз, и вот те, в которые эти слова встают чаще всего.
- මම වතුර බොනවාmama vatura bonavāЯ пью воду
- මට කිරි තේ එකක්maṭa kiri tē ekakМне чай с молоком
- මට කෝපි එකක් දෙන්නmaṭa kōpi ekak dennaДайте мне кофе
- තේ එකට කිරි ඕනේද?tē ekaṭa kiri ōnēda?Молоко в чай нужно?
- මට බත් ටිකක් දෙන්නmaṭa bat ṭikak dennaДайте мне немного риса
- අද මාළු තියෙනවද?ada māḷu tiyenavada?Сегодня есть рыба?
Что стоит знать про эти слова
වතුර (vatura) — вода. Питьевая вода — බොන වතුර, кипячёная — තම්බපු වතුර; на Ланке спрашивают именно так, а не «просто воду». Книжное ජලය стоит на счёте и на водопроводной трубе
තේ (tē) — чай. Главное слово страны: цейлонский чай — это он. Заказывая, уточняют කිරි තේ (с молоком) или ප්ලේන් තේ (без)
කෝපි (kōpi) — кофе. Долгое ෝ в первом слоге: «коо-пи», не «копи». Страна чайная, и кофе в придорожной лавке почти всегда растворимый
කිරි (kiri) — молоко. Входит в කිරි තේ («чай с молоком») и в කිරිබත් — праздничный рис на кокосовом молоке. Свежее коровье молоко в быту редкость: чаще порошковое, කිරි පිටි
Проверьте себя
Сначала на слух — так, как слово встретится в разговоре. Нажмите на динамик и выберите перевод.
- Что это за слово?
Это වතුර (vatura) — вода.
- Что это за слово?
Это මාළු (māḷu) — рыба.
- Что это за слово?
Это කෙසෙල් (kesel) — банан.
- Что это за слово?
Это කනවා (kanavā) — есть (принимать пищу).
- Что это за слово?
Это උදේ කෑම (udē kǣma) — завтрак.
Теперь наоборот: вспомнить написание по смыслу. Это труднее, и потому полезнее.
- Как будет «вода» по-сингальски?
Питьевая вода — බොන වතුර, кипячёная — තම්බපු වතුර; на Ланке спрашивают именно так, а не «просто воду». Книжное ජලය стоит на счёте и на водопроводной трубе
- Как будет «рыба» по-сингальски?
Долгое මා и «толстое» ළ: «маа-лу». Не спутайте с මල (mala) — «цветок». Рыбное карри — මාළු කරි, главное блюдо побережья
- Как будет «банан» по-сингальски?
Общее имя для всех сортов, а их на острове десятки. Один банан — කෙසෙල් ගෙඩියක්, связка — කෙසෙල් කැන
- Как будет «есть (принимать пищу)» по-сингальски?
Только о еде. «Есть» в смысле «иметься» — совсем другие слова: තියෙනවා о вещах, ඉන්නවා о живых
- Как будет «завтрак» по-сингальски?
Дословно «утренняя еда»: උදේ — утро, කෑම — еда. Книжное උදෑසන ආහාරය стоит в меню отеля, а дома говорят так
Как выучить набор, а не прочитать его
Меню, рынок, вывеска, вопрос «что это». Еда — самая частая тема первых недель и самый безопасный повод заговорить.
Список прочитывается за минуту и забывается за сутки. Работает другое: закрыть перевод, попытаться вспомнить, ошибиться — и вернуться к тем же словам назавтра.
- Вспоминать полезнее, чем перечитывать. Закрыть перевод и попытаться вспомнить — сильнее, чем прочитать его ещё десять раз.проверяли много разAdesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 экспериментов, 272 сравнения. g = 0,61; против простого перечитывания 0,51, против пассивного просмотра 0,93.
- Так выходит не только в опытах, но и на обычных уроках — с настоящими учениками.проверяли много разMawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 исследования, d = 0,54 (доверительный интервал 0,31–0,77). Авторы предупреждают: результаты разных работ сильно расходятся.
Частые вопросы
Как сказать «вода» по-сингальски?
«වතුර», читается «vatura». Питьевая вода — බොන වතුර, кипячёная — තම්බපු වතුර; на Ланке спрашивают именно так, а не «просто воду». Книжное ජලය стоит на счёте и на водопроводной трубе. Это одно из 203 слова набора «еда и напитки» — остальные в таблице выше.
Сколько еды нужно знать для начала?
Хватит десятка. Набор из 203 слова на этой странице покрывает почти все бытовые случаи по этой теме — но брать его лучше по несколько за раз, а не целиком.
Есть ли озвучка?
Да, 203 слова на этой странице можно послушать — нажмите на динамик рядом со словом. Звук работает на любом телефоне, и устанавливать для этого ничего не нужно.