Comida y bebida en tamil
202 palabras palabras del tamil sobre el tema «comida y bebida»: தண்ணி — el agua, டீ — el té, காபி — el café, பால் — la leche. 202 palabras se pueden escuchar en grabación.
202 palabras sobre el tema
- தண்ணிtaṇṇiel aguaForma hablada. En el libro y en la botella figura taṇṇīr
- டீṭīel téDel inglés tea. La palabra literaria es tēnīr, pero en la tienda se dice ṭī
- காபிkāpiel caféDel inglés coffee. En el norte de la isla se cuela fuerte, con leche y azúcar ya dentro: el «negro sin azúcar» hay que pedirlo aparte
- பால்pālla lecheSignifica también «porción» y el género gramatical. El té con leche es pāl ṭī; sin leche, plēn ṭī
- சாதம்sādamel arrozEl arroz cocido, base de la mesa. El arroz crudo se llama arisi: son palabras distintas
- மீன்mīṉel pescadoSirve para el pez vivo y para el de la mesa. La misma palabra vive dentro de viṉmīn, «estrella»: literalmente «pez del cielo»
- ரொட்டிroṭṭiel panEn la isla no es una barra sino una torta: parōṭṭā, pol roṭṭi. La barra europea se llama pāṇ, del portugués pão
- முட்டைmuṭṭaiel huevoLa doble ṭṭ se sostiene larga. Con la misma palabra se nombra cualquier cosa ovalada; el revuelto es muṭṭai poriyal
- காய்கறிkāykaṟilas verduraskāy, «fruto verde», más kaṟi, «curry»: la verdura tamil se define por lo que de ella se cocina. La palabra va siempre en singular
- தேங்காய்tēṅkāyel cocoteṉṉai, «palmera de coco», más kāy. El coco tierno con agua dentro es iḷanīr: otra palabra y otra bebida
- வாழைப்பழம்vāḻaippaḻamel plátanoLa ḻ aparece dos veces: vāḻai es la mata del plátano y paḻam, la fruta
- மாங்காய்māṅkāyel mangomā, «árbol del mango», más kāy, «fruto verde». El mango maduro se llama de otro modo, māmpaḻam, con paḻam, «fruta»
- சர்க்கரைsarkkaraiel azúcarDe aquí salieron el «azúcar» y el sugar inglés: la palabra cruzó medio mundo desde el sánscrito. El azúcar de palma de la isla es karuppaṭṭi
- உப்புuppula salEs también «lo salado»: de ahí uppā, «salado». No confundir con el uppu de «hincharse»: ese es un verbo
- ருசியா இருக்குrusiyā irukkuestá ricoLiteralmente «hay sabor»: el tamil arma el juicio con irukku. rusi es «sabor», y la cola -ā lo vuelve adverbio
- சாப்பிடறேன்sāppiḍaṟēṉcomerForma de primera persona, «yo como»; la raíz del diccionario es cāppiḍu-. Con «haber, tener» no tiene nada que ver: la existencia el tamil la dice irukku
- குடிக்கிறேன்kuḍikkiṟēṉbeberForma de primera persona, «yo bebo»; la raíz es kuḍi-. Con el mismo verbo se fuma: cigareṭ kuḍikkiṟēṉ, literalmente «bebo cigarrillo»
- பிரெஷ்preṣfrescoDel inglés fresh: en el mercado se pregunta así. La palabra de libro es pudiyam, y de la verdura fresca se dice paccai
- பழுத்தpaḻuttamaduropa-lut-ta; la ḻ es ese sonido doblado por el que la lengua se llama tamil
- சாப்பிட்ட பிறகுsāppiṭṭa piṟagudespués de comerpiṟagu, «después», va tras la palabra, no delante, como todas las posposiciones tamiles
- சமையல்காரர்samaiyalkārarel cocinerocamaiyal, «la cocina», más la cola -kārar, la misma de kaḍaikkārar, «vendedor»
- காலைச் சாப்பாடுkālaich sāppāḍuel desayunokālai, «mañana», más sāppāḍu, «comida». En el hotel ya salió entero: kālaic cāppāḍum cērum, «desayuno incluido». En el cartel escribirán kālai uṇavu
- மதியச் சாப்பாடுmadiyach sāppāḍuel almuerzomatiyam, «mediodía», más sāppāḍu. En la isla el almuerzo es arroz con curry, y por eso a menudo lo llaman sencillamente sāppāḍu
- இரவுச் சாப்பாடுiravuch sāppāḍula cenairavu, «noche», más sāppāḍu. En el habla rápida iravu se aprieta a rā: rāc cāppāḍu
- மெல்லுறேன்melluṟēṉmasticarComo todos los verbos del curso, viene en forma de «yo»: meḷḷu más -ṟēṉ. El chicle del curso es sūyiṅgam; en tamil «masticar goma» se dice meḷḷum pacai
- விழுங்குறேன்viḻuṅguṟēṉtragarNo confundir con viḻuṟēṉ, «caigo»: toda la diferencia está en la sílaba -ṅgu-
- பசிpasiel apetitoUna palabra para el hambre y el apetito: paci illai, «no tengo apetito». El rasgo paciyā, «hambriento», ya apareció
- துண்டுtuṇḍuel trozoTrozo de lo que sea: pan, papel, tela. El mismo tuṇḍu está escondido en kaittuṇḍu, «la servilleta»
- வாசனைvāsaṉaiel olorEl olor agradable: el perfume es vāsaṉai tiraviyam. Del hedor se habla con otra palabra, nāṟṟam
- காலைச் சாப்பாடும் சேரும்kālaich sāppāḍum sērumdesayuno incluidoLiteralmente «también el desayuno se unirá». La partícula -um significa «y, también», y cērum, «se suma»
- இலைilaila hojaLa misma hoja de la que se come: la de plátano hace de plato
- எண்ணெய்eṇṇeyel aceiteen-ney; la ṇṇ es una «n» retrofleja larga
- உருளைக்கிழங்குuruḷaikkiḻaṅgula patatau-ru-lai-ki-lan-gu; la ḷ es retrofleja y la ḻ, doblada
- மாவுmāvula harinaLa harina, la masa y la masa molida en general: la de arroz es «harina de arisi»
- தேன்tēṉla mielEs también el cariño que se dice a alguien, como nuestro «cariño»
- கொட்டைகள்koṭṭaigaḷlos frutos secoskoṭṭai es la pepita, el hueso. El anacardo es mundiri y el cacahuete, kaḍalai: se nombra la clase, no «frutos secos»
- வெங்காயம்veṅgāyamla cebollaven-ga-yam; la ṅk suena «ng»
- கேரட்kēraṭla zanahoriaPréstamo del inglés: palabra propia no hay, la verdura llegó tarde
- மிளகாய்miḷagāyel chilemi-la-gai; la ḷ es retrofleja y la g entre vocales suena «g»
- பயறுpayaṟulas judíaspa-ya-ru; la ṟ es vibrada
- மசாலாmasālālas especiasLa mezcla de especias y el aliño en general. El literario «esencia aromática» en la cocina no suena
- சமைக்கிறேன்samaikkiṟēṉcocinarDe él sale la cocina: camaiyalaṟai
- கழுவுறேன்kaḻuvuṟēṉlavarka-lu-vu-ren; la ḻ es doblada y la ṟ vibrada
- கத்திkattiel cuchilloEn la cocina de la isla se corta más con hoz-soporte que con cuchillo sobre tabla
- வேகவைக்கிறேன்vēgavaikkiṟēṉhervir (algo)Literalmente «hago que se hierva». vēku es «hervir solo»
- பொரிக்கிறேன்porikkiṟēṉfreírFreír en aceite. Tostar en seco, removiendo, es otro verbo, vaṟukkiṟēṉ
- சுடுறேன்suḍuṟēṉhornearHornear tortas en plancha: «horneo roṭṭi». Del horno se dirá «hago bake»
- வெட்டுறேன்veṭṭuṟēṉcortarPicar y cortar. Picar menudito es naṟukkuṟēṉ
- பானைpāṉaila ollaLa olla de barro y la olla en general. La vasija metálica más pequeña es caṭṭi
- வாணலிvāṇalila sarténvaa-na-li; la ṇ es retrofleja y la l sencilla
- அடுப்புaḍuppula estufaLa cocina de gas y el hogar de leña: una palabra para todos los siglos
- தட்டுtaṭṭuel platotat-tu; la ṭṭ es una «tt» larga
- கோப்பைkōppaila tazaLa taza y la copa. El té en la isla se bebe más de vaso que de taza
- டம்ளர்ṭamḷarel vasoDel inglés tumbler. El vaso de acero es la vajilla común para el agua y el té
- கரண்டிkaraṇḍila cucharaka-ran-di; la ṇḍ suena «nd»
- முள்கரண்டிmuḷkaraṇḍiel tenedorLiteralmente «cuchara con púas»: muḷ es la espina
- போத்தல்bōttalla botellaLa forma de la isla del inglés bottle. En Tamil Nadu dirán «bottle» a su modo
- குளிர்சாதனப் பெட்டிkuḷirsādaṉap peṭṭila neveraLiteralmente «caja que enfría». En el habla todos dicen «fridge»
- கைத்துண்டுkaittuṇḍula servilletaEl paño de tela para las manos. La de papel se llamará «tissue»
- கெட்டில்keṭṭilla teteraPréstamo. El té en la isla se cuece en la olla, y la palabra hace falta más al recién llegado
- தாம்பாளம்tāmbāḷamla bandejatam-ba-lam; la p tras la m suena «b» y la ḷ es retrofleja
- சூடானsūḍāṉacalienteLa forma ante el sustantivo: «té caliente». Del tiempo ya se conoce sūḍā, «hace calor»
- குளிர்ந்தkuḷirndafríoDe la comida y de la bebida. De lo que se ha enfriado se dirā āṟiṉa, y del tiempo, kuḷirā
- பசியாpasiyāhambrientoMás a menudo se dice con verbo: eṉakku pasikkutu, «tengo hambre», literalmente «a mí se hambrea»
- ருசிrusiel saborDe él está hecho el conocido «está rico»
- உப்பாuppāsaladoLa «sal» ya es conocida. «Sobresalado» es «demasiada sal», literalmente «sal mucha»
- புளிப்புpuḷippuácidopu-lip-pu; la ḷ es retrofleja
- கசப்புkasappuamargoLa calabaza amarga es plato de todos los días, y este sabor aquí no lo tienen por estropeado
- காரம்kāramque picaLo que arde por el chile. «No lo hagan picante» se dice «sin kāram»
- வயிறு நிறைஞ்சிருக்குvayiṟu niṟaiñchirukkusaciadova-yi-ru ni-ren-chi-ruk-ku; la ṟ es vibrada y la ñc suena «nch»
- ருசி பாக்கிறேன்rusi pākkiṟēṉprobarLiteralmente «miro el sabor». Probar en el sentido de «intentar» es «hago el intento»
- மெனுmeṉuel menúPréstamo. En la fonda pequeña el menú no lo traen: los platos los enumeran en voz alta
- பரிமாறுபவர்parimāṟubavarel camareropa-ri-maa-ru-ba-var; la ṟ es vibrada y la p entre vocales suena «b»
- ஓடர்ōḍarel pedidoDel inglés order. El literario kaṭṭaḷai significa más bien «orden»
- ஓடர் பண்ணுறேன்ōḍar paṇṇuṟēṉpedirOtra vez el ayudante paṇṇu, «hacer»: hace verbos de cualquier préstamo
- உணவு வகைuṇavu vagaiel platillou-na-vu va-gai; la ṇ es retrofleja y la g entre vocales suena «g»
- பங்குpaṅgula porciónLa parte, la cuota. En el café la porción se cuenta en platos: «un plato»
- ரெண்டு பேருக்கு மேசைreṇḍu pērukku mēsaila mesa para dospēr es la palabra contable para personas: «dos personas». La terminación -ukku significa «para»
- இனிப்புiṉippuel postreLiteralmente «lo dulce». Plato aparte al final del almuerzo aquí suele no haber: lo dulce se come a cualquier hora
- இறைச்சி இல்லாமiṟaichchi illāmasin carneEl illāma «sin» ya es conocido, como en «sin receta». La comida vegetariana se llama «saivam»
- டிப்ஸ்ṭipsla propinaDel inglés tips. El tamil iṉām, «premio, regalo», también se dice, pero menos
- கேக்kēkla tartaDel inglés cake. La de Navidad de la isla, kiṟismas kēk, es muy oscura y especiada
- மக்ரோனிmakrōṉilos macarronesDel italiano macaroni. Los fideos en la isla van aparte, «noodles»: es otra comida
- யோகட்yōgaṭel yogurEl yogur comercial del vasito. La cuajada casera es tayir, y con el arroz se pone justamente esa
- கிரீம்kirīmla nataDel inglés cream. La nata que se asienta en la leche hervida tiene palabra propia: ēḍu
- ஐஸ்கிரீம்aiskirīmel heladoais, «el hielo», más «cream». El literario paṇikkūḻ aparece solo en los manuales
- சொக்லேட்soklēṭel chocolateLa tableta y la bombón: en la isla «chocolate» se dice de cualquier dulce con envoltura
- பிஸ்கட்bisgaṭla galletaDel inglés biscuit. Una unidad: oru bisgaṭ; el paquete: oru pakkar bisgaṭ
- மாட்டிறைச்சிmāṭṭiṟaichchila carne de vacamaat-ti-rei-chi; la ṟ de iraicci es vibrada
- ஆட்டிறைச்சிāṭṭiṟaichchila carne de cabraāḍu es la oveja y la cabra a la vez, así que āṭṭiraicci en la isla suele ser cabrito; en la carnicería precisan veḷḷāṭṭu iraicci
- இறால்iṟāllos camaronesEn el mercado jaffnés es una de las primeras palabras. El camarón grande y la langosta: kaḍal iṟāl
- திராட்சைtirāṭchailas uvasLa uva fresca y la pasa, ular tirāṭcai. En la isla casi toda llega de fuera
- வெள்ளரிக்காய்veḷḷarikkāyel pepinovel-la-rik-kaai; el grupo ḷḷ es una «l» retrofleja larga
- முட்டைக்கோஸ்muṭṭaikkōsla colmuṭṭai, «el huevo», más kōs del inglés cauliflower-cabbage: «puerro con forma de huevo». La coliflor es pūkkōs
- பூண்டுpūṇḍuel ajopuun-du; el grupo ṇḍ es un par retroflejo, con la lengua doblada al paladar
- பரங்கிக்காய்paraṅguikkāyla calabazaparaṅki significa «extranjero, portugués»: la calabaza vino traída a la isla, y la lengua lo guardó
- கத்தரிக்காய்kattarikkāyla berenjenaCuidado: kattarikkāy, «la berenjena», y kattarikkōl, «la tijera», son vecinas en el sonido pero no en el sentido
- எலுமிச்சைelumichchaila limaEn la isla suele ser la lima pequeña y redonda más que el limón europeo. El zumo: elumiccaic cāṟu
- தர்பூசணிtarbūsaṇila sandíatar-buu-sa-ni; la ṇ final es retrofleja
- ஸ்ட்ராபெரிsṭrāberila fresast-raa-be-ri; la s y la t del principio van seguidas, sin vocal entre ellas
- பேரிக்காய்pērikkāyla peraLa misma cola -kāy de las hortalizas. No la confunda con pērīccai, «el dátil»
- பீச் பழம்pīch paḻamel melocotónEl melocotón no crece en la isla y la palabra viene entera; paḻam, «fruta», se añade para que no lo confundan con la playa, beach
- சமையல் குறிப்புsamaiyal kuṟippula recetasamaiyal, «la cocina», más kuṟippu, «la nota». La receta del médico es otra palabra: marunduc cīṭṭu
- காய்கறியை சீவுறேன்kāygaṟiyai sīvuṟēṉpelar las verdurassīvu significa «raspar, quitar la piel». La piel misma es tōl, y se dice tōl sīvuṟēṉ
- கொதிக்க வைக்கிறேன்kodikka vaikkiṟēṉponer a hervirLiteralmente «pongo a que hierva»: kodikkudu hierve solo, y kodikka vaikkiṟēṉ es yo que lo llevo a ebullición. Justamente la pareja de la nota de la unidad 34
- கலக்கிறேன்kalakkiṟēṉremoverDe kalai, «mezclar». De aquí sale también kalandu paḻaguṟa, «sociable», de la unidad 30
- உப்பு போடுறேன்uppu pōḍuṟēṉechar salLiteralmente «pongo sal»: verbo aparte para salar no hay. uppu kāṇādu, «poca sal»
- சூடு பண்ணுறேன்sūḍu paṇṇuṟēṉrecalentarsūḍu, «el calor». En el microondas se dice así: maikrōvēvla sūḍu paṇṇuṅka
- ஆறவிடுறேன்āṟaviḍuṟēṉenfriarāṟu, «enfriarse», más viḍu, «dejar»: «dejo que se enfríe». La misma raíz de āṟudal, «el consuelo»
- முட்டையை அடிக்கிறேன்muṭṭaiyai aḍikkiṟēṉbatir los huevosaḍikkiṟēṉ, «golpear»: en la cocina es «batir». El mismo verbo en maṇi aḍiccudu, «sonó el timbre»
- தண்ணி சேர்க்கிறேன்taṇṇi sērkkiṟēṉañadir aguasēr, «unir», sirve para cualquier añadido: cīṉi sēruṅka, masāla sēruṅka
- கிரில்ல வாட்டுறேன்guirilla vāṭṭuṟēṉasar a la parrillavāṭṭu significa «dorar al fuego abierto». Al aceite en la sartén va otra palabra: porikkiṟēṉ
- காலாவதி திகதிkālāvadi tigadila fecha de caducidadkālāvaḍi, «el vencimiento», más tikeḍi, «la fecha», de la isla; en Tamil Nadu en el paquete escribirán tēdi
- கெட்டுப் போச்சுkeṭṭup pōchchuse echó a perderkeḍu, «estropearse», más pō, «irse»: acción consumada. De la persona la misma base da keṭṭa, «malo»
- ஜாடிyāḍiel tarroEl tarro de vidrio o barro con boca ancha. La botella es pōttal, y la lata, «tin»
- மேலதிகப் பரிமாறல்mēladigap parimāṟalla ración extramēladika, «adicional», lo conoce de mēladika nēram, «las horas extra». A la mesa se dice simplemente «echen un poco más»
- பார்சலா தாங்கpārsalā tāṅgapara llevarDel inglés parcel: en la isla la comida para llevar se envuelve «en parcel». Comer allí mismo: iṅkēyē sāppiḍuṟēṉ
- சர்க்கரை இல்லாமsarkkarai illāmasin azúcarillāma, «sin», va detrás de aquello que falta: pāl illāma, uppu illāma
- நான் சைவம்nāṉ saivamsoy vegetarianocaivam es la comida sin carne; así se llama también la fe shivaíta, de donde salió la costumbre. El que come carne es acaivam
- நல்லா சாப்பிடுங்கnallā sāppiḍuṅgabuen provechoFórmula hecha el tamil no tiene: la dueña de casa dice «coman bien», y es lo más al caso. El invitado contesta «está muy bueno»
- கொழுப்பான சாப்பாடுkoḻuppāṉa sāppāḍula comida grasosako-ḻup-paa-na saap-paa-du; la ḻ es retrofleja
- மிட்டாய்miṭṭāyel dulceTanto el caramelo con papel como el dulce casero de azúcar. Lo dulce en general es inippu
- பாரம்பரிய உணவுpārampariya uṇavuel plato típicoLiteralmente «comida tradicional»: el tamil no aparta lo nacional de lo tradicional. En la isla son el kottu roṭi y el pittu
- வீதி உணவுvīdi uṇavula comida callejeravīti es la calle de la ciudad; cālai, de la ola 1, es más bien el camino entre pueblos. En la fiesta, carritos de vadai y helados se alinean calle abajo
- பன்றி இறைச்சிpaṉṟi iṟaichchila carne de cerdopaṉṟi es el cerdo, que el curso conoce; la carne de cualquier animal se arma con el nombre del animal más iraicci. En la isla no todos comen cerdo, y en una tienda musulmana no se pregunta por él
- கோழி இறைச்சிkōḻi iṟaichchila carne de pollokōḻi es la ave viva; para que salga la carne hace falta iraicci. En la carta del café suele ir con la palabra inglesa «chicken» escrita en tamil
- வாத்து இறைச்சிvāttu iṟaichchila carne de patoLa ave vāttu el curso ya la conoce. En la isla el pato se come poco y en la tienda se encarga por adelantado: no está ahí por si acaso
- அரைச்ச இறைச்சிaraichcha iṟaichchila carne picadaLiteralmente «carne molida»: arai es «moler», la misma palabra de la harina y de la especia. En la carnicería se dice más corto, con la inglesa «mince»
- ஹாம்hāmel jamónNo hay palabra propia: el jamón llegó con la nevera y el rótulo inglés. La letra h del tamil solo sirve a los préstamos
- சொசேஜ்sosēyla salchichaOtro nombre traído de fuera, y el caso se cuelga directo de la base inglesa: sosējai. En el pueblo es comida de ciudad, de nevera
- சூரைsūraiel atúnPalabra viva propia: en Jaffna el atún se vende en trozos desde primera hora, es pescado de todos los días, no manjar. La lata de la tienda lleva el rótulo inglés «tuna»
- சால்மன்sālmaṉel salmónEn los trópicos no existe, y la palabra llegó con el pescado congelado, solo en inglés. Nombre propio no le hizo falta
- கூனி இறால்kūṉi iṟālla gambaEl curso conoce iṟāl, la gamba en conjunto, toda la pesca; kūṉi iṟāl es la pequeña que se compra al peso junto al mostrador
- கடல் உணவுkaḍal uṇavuel mariscoLiteralmente «comida del mar»: palabra de carta, no de mercado, donde al pescado lo llaman por su nombre. uṇavu es más literario que el hablado cāppāḍu, y en el rótulo figura precisamente él
- பிளம் பழம்piḷam paḻamla ciruelaLa ciruela no crece en la isla y no tiene nombre propio. El paḻam tras la raíz inglesa es obligatorio: sin él la palabra no se lee como fruta
- ராஸ்பெரிrāspberila frambuesaOtro nombre traído. El tamil no separa la baya de la fruta: ambas son paḻam, y no existe palabra aparte para la baya
- முலாம்பழம்mulāmpaḻamel melónPalabra propia, y con calor el melón se corta directamente en el mercado. La sandía es otro nombre, tarpūsaṇi, y no conviene mezclarlos
- மாதுளைmāduḷaila granadaPalabra viva y antigua: en la ofrenda del templo la granada va al lado del plátano y del coco. Los granos se llaman muttu, «perlas»
- அன்னாசிaṉṉāsila piñaLa isla la cultiva ella misma y el nombre hace tiempo que es suyo. En la calle la piña se vende por mitades, con sal y pimiento
- கமலாப்பழம்kamalāppaḻamla mandarinaLa naranja de la isla es grande y agria; kamalāppaḻam es pequeña y dulce, de pelar con la mano. En la caja ponen la inglesa «mandarin»
- கிவிப் பழம்kivip paḻamel kiwiNombre traído, y el paḻam se le aguanta firme: sin él «kivi» suena a pájaro de manual, no a comida
- வெண்ணெய்ப் பழம்veṇṇeyp paḻamel aguacateLiteralmente «fruta mantecosa»: lo llamaron por la pulpa, y en la isla es nombre vivo de todos los días. En el cartel aun así escriben «avocado»
- உலர் திராட்சைular tirāṭchailas pasasular es «secado» y tirāṭcai, «uva», la del curso: uva secada, eso es la pasa. Al arroz dulce se le echa a puñados
- அத்திப்பழம்attippaḻamel higoEl árbol atti crece junto a los templos y la palabra es antigua. El higo fresco es raro en el mercado; el seco se vende a granel en la tienda
- குடைமிளகாய்kuḍaimiḷagāyel pimientoLiteralmente «pimiento sombrilla», por la forma. El curso conoce miḷakāy, el chile que arde; este no pica nada, y confundirlos no se puede
- சுரைக்காய்suraikkāyel calabacínLa calabaza botella de la isla, que en la cocina ocupa el sitio del calabacín: se corta igual y se guisa igual. El de fuera se anuncia como «zucchini»
- பீட்ரூட்bīṭrūṭla remolachaNo tiene nombre propio: la remolacha la trajeron los ingleses junto con el nombre. En Jaffna de ella sale un curry dulzón, de un rojo vivo
- முள்ளங்கிmuḷḷaṅguiel rábanoPalabra propia, pero en la isla no es la bolita roja sino la raíz blanca y larga: viendo un rábano, dirán lo mismo
- கீரைkīraila verdura de hojaTodo lo que crece en hoja y va a la olla: el ramo para la mesa y lo que se guisa. Hay una decena de variedades y cada una con su nombre
- சதகுப்பைsadaguppaiel eneldoNombre propio, pero se echa más en el remedio que en la olla: el eneldo en la cocina de la isla es visita rara
- பார்ஸ்லிpārsliel perejilLa hierba propia de la isla es el kothamalli, el cilantro, que va en todo; el perejil llegó al restaurante con su nombre inglés
- இஞ்சிiñchiel jengibrePalabra tamil antigua de la que, vía griego, salió también el ginger inglés. En el té se ralla para el catarro, no por el gusto
- சோளம்chōḷamel maízLa palabra es más vieja que el maíz: antes nombraba el sorgo, y el nombre saltó al recién llegado. La mazorca se asa a las brasas al borde del camino
- பசலைக்கீரைpasalaikkīrailas espinacasUna de las variedades de kīrai. La de la isla es más carnosa que la europea y se guisa con coco rallado
- பன்paṉel panecilloPalabra de panadería, de las que hay en cada esquina; el pan el curso lo conoce como roṭṭi. El pan de la mañana lleva relleno o no, y se compra por unidades
- பைpaiel pastelEl curso ya conoce pai, «bolsa»; el pastel se escribe exactamente igual, y solo el lugar los distingue: en la vitrina es comida, en la caja es bolsa
- பேஸ்ட்ரிpēsṭriel pastelitoLa vitrina de la panadería habla inglés. La tarta el curso la conoce como «cake», y la pēsṭri es su porción con crema
- டோனட்ḍōṉaṭel dónutNombre inglés, aunque el anillo frito la isla ya lo conocía: vaḍai es de la misma forma, solo que salado y de lenteja
- பேக்கரிப் பண்டம்bēkkarip paṇḍamla reposteríapaṇḍam es la vianda, lo ya hecho para comer. La palabra junta panecillo, pastel y dónut en una sola clase, y hace falta solo después de conocerlos
- ஜாம்yāmla mermeladaFrasco con etiqueta inglesa. La confitura casera de la isla se hace de papaya y piña, y lleva el mismo nombre
- சிரப்sirapel siropeTanto el que cae sobre el hielo del carro como el que dan para la tos: la farmacia y la tienda se reparten la palabra
- பொப்கோர்ன்popkōrṉlas palomitasEl cine trajo la palabra entera. La propia del país es pori, «arroz inflado», y esa se reparte en la fiesta del templo, no en la sala
- சிப்ஸ்chipslos chipsEn la isla suelen ser de yaca o de plátano, no de patata, pero llevan la misma palabra inglesa
- சூயிங்கம்sūyiṅgamel chicleEl chewing gum inglés se tragó entero y se declina como palabra propia: sūyiṅgattai. Masticarlo delante de un mayor se considera descortés
- லெமனேட்lemaṉēṭla limonadaEn la isla es una botella concreta de gaseosa con sabor a limón, no bebida casera. La propia, elumiccai-taṇṇi, «limón con agua», es otra cosa
- மினரல் வாட்டர்miṉaral vāṭṭarel agua mineralLa botella se pide en inglés. La palabra propia kaṉinīr figura en la etiqueta y en el periódico, pero en voz alta no se dice
- சோடாsōḍāel agua con gasUna sola palabra para toda la gaseosa sin sabor. Si se quiere agua lisa, hay que decir taṇṇi: si no, traerán la con gas
- காக்டெயில்kākḍeyilel cóctelPalabra de barra de hotel. En la isla suele ser cóctel de fruta con hielo, sin alcohol ninguno
- கோக்கோkōkkōel cacaoEl polvo de la lata y la bebida caliente de él: el tamil no los separa. Se mezcla con leche, no con agua
- இன்ஸ்டன்ட் கோப்பிiṉsṭaṉṭ kōppiel café solubleEl curso sabe kāpi, el café a secas; el soluble se precisa con el inglés, porque en casa vive en un bote junto al té
- டீ பேக்ṭī bēkel saquito de téEl curso sabe ṭī, «té». El saquito en la isla se toma por pereza de ciudad: aquí el té se cuece con leche en la olla y se vierte en el aire
- கொதிக்கிற தண்ணிkodikkiṟa taṇṇiel agua hirviendoParticipio koḍikkiṟa, «que hierve», con la cola hablada -iṟ por la literaria -kiṟ. El curso conoce taṇṇi cūḍāna, simplemente caliente
- மதுmaduel alcoholPalabra cortés y literaria, la misma del rótulo de la tienda. En la charla se dirá cārāyam para el fuerte, o la inglesa «drinks»
- பானம்pāṉamla bebidaPalabra de carta y de etiqueta, venida del sánscrito: el pedido suena con el nombre de la bebida, y pāṉam casi no se dice en voz alta
- கஃபேkafēla cafeteríaPalabra inglesa: la ஃ es el modo tamil de escribir la «f», y la áydam ni siquiera suena. En la isla al local se le dice más a menudo ṭīkaḍai, «tienda de té», y el rótulo «hotel» no marca hospedaje sino fonda
- ஜூஸ்yūsel zumoNo hay palabra propia: cāṟu es caldo y salsa, no lo que se bebe del vaso. En la tienda se dice «juice» y el nombre de la fruta va delante: māṅkāy juice
- பழம்paḻamla frutaEl curso sabe «plátano» y «mango»: la cola -paḻam es la fruta misma. El paḻam desnudo es la fruta como género, y se dice en singular: en el mercado se pregunta paḻam irukkā?, no «frutas»
- ஆப்பிள்āppiḷla manzanaEl manzano no crece en la isla: las manzanas bajan de las montañas de India, y la palabra llegó con ellas. La ḷ final es cerebral: el inglés no la pronuncia, el tamil la oye
- தக்காளிtakkāḷiel tomateEl curso sabe la cebolla y el pepino. El takkāḷi entra en el curry casi a diario; al revés que el pepino, no lleva la cola kāy, «fruto verde»
- சீஸ்sīsel quesoLa cocina de Jaffna no conoce el queso y la palabra es inglesa. El literario pālāḍaikkaṭṭi, «cuajada de nata», figura en el envase, pero en la tienda se pide «cheese»
- இறைச்சிiṟaichchila carneEl curso sabe mīn, el pescado, que en la isla va por su cuenta y carne no se considera. iraicci es la carne del animal y del ave; cuál exactamente lo dice lo que va delante: āṭṭiraicchi, de cabra, kōḻiyiraicchi, de pollo
- சூப்sūpla sopaEl curso conoce rasam, la sopilla picante, y kūḻ, el puré espeso; ninguno de los dos es una sopa de cuchara, y el plato europeo en la isla lleva nombre inglés. Se bebe con el verbo kuḍi, no se come
- சாலட்sālaṭla ensaladaVerduras crudas en el plato la cocina de Jaffna casi no sirve: o se cuecen en el curry o se pican menudas en el sambal. De ahí que la palabra sea prestada, con la ṭ cerebral al final
- உணவகம்uṇavagamel restauranteDe uṇavu, la comida: es la palabra del rótulo. En el habla se dice hōṭal, pero en Sri Lanka así llaman también al fongo, y la confusión entonces es segura
- இட்லிiḍliidliLa masa se deja desde la víspera: la fermentación da el punto ácido y los agujeros
- தோசைtōsaidosaUna masa, dos platos: espesa y al vapor, idli; fina y extendida, dosa
- வடைvaḍaivadaEl agujero no es adorno: sin él el centro no se cocina del todo
- சாம்பார்sāmbārsambarEl ácido lo da el tamarindo, no el tomate: eso distingue el sambar del dal indio
- ரசம்rasamrasamLa palabra significa «jugo, sabor»: el rasam es el sabor llevado a líquido
- பிட்டுpiṭṭupittuComida común a tamiles y cingaleses: en cingalés la palabra y el plato son los mismos
- ஆப்பம்āppamappamLa forma la da la sartén de paredes altas: la masa se hace girar por ella de un golpe
- இடியப்பம்iḍiyappamidiyappamiḍi es «apretar»: el nombre describe cómo se prensa la pasta por el molde
- ஒடியல் கூல்oḍiyal kūlodiyal koolOdiyal es esa harina de raíz de palmyra: ella da la espesura y el color
- யாழ்ப்பாண கறிyāḻppāṇa kaṟiel curry de JaffnaYaḻppāṇam es el nombre tamil de Jaffna; de ahí sale el nombre de la cocina
- பனங்கட்டிpaṉaṅgaṭṭipanangkatti«Katti» es el terrón, el bloque: el nombre habla de la forma, no del sabor
- நுங்குnuṅgununguEl fruto maduro es completamente otro, anaranjado y fibroso: el nungu se toma solo joven
- இளநீர்iḷanīrilaneer«Iḷa» es joven y «nīr», agua. La segunda palabra ya la conocen del termo
- முறுக்குmuṟukkumurukkuLa misma raíz de «torcer»: la forma le dio el nombre
- அதிரசம்adirasamathirasamPalabra antigua, aparece en la literatura tamil mucho antes de nuestra era
- சுண்டல்suṇḍalsundalCada día de la fiesta de Navaratri se hace de una legumbre distinta, y eso es un conteo aparte
- கஞ்சிkañchikanjiSe bebe de tazón, no se come a cucharadas: está más cerca de la bebida que de las gachas
- கொத்துkottukottuLa palabra significa «picar, trinchar»: no describe la comida sino la acción
Cómo suena en una frase
Una lista de palabras es solo el borrador. La conversación se hace de frases, y estas son las donde las palabras encajan más a menudo.
- நான் தண்ணி குடிக்கிறேன்nāṉ taṇṇi kuḍikkiṟēṉBebo agua
- எனக்கு ஒரு டீ தாங்கeṉakku oru ṭī tāṅgaDeme un té
- காலையில நான் காபி குடிக்கிறேன்kālaiyila nāṉ kāpi kuḍikkiṟēṉPor la mañana bebo café
- எனக்கு பால் வேணும்eṉakku pāl vēṇumNecesito leche
- மத்தியானம் சாதம் சாப்பிடுவம்mattiyāṉam sādam sāppiḍuvamAl mediodía comemos arroz
- இண்டைக்கு மீன் பிரெஷ்iṇḍaikku mīṉ preṣHoy el pescado está fresco
Qué conviene saber de estas palabras
தண்ணி (taṇṇi) — el agua. Forma hablada. En el libro y en la botella figura taṇṇīr
டீ (ṭī) — el té. Del inglés tea. La palabra literaria es tēnīr, pero en la tienda se dice ṭī
காபி (kāpi) — el café. Del inglés coffee. En el norte de la isla se cuela fuerte, con leche y azúcar ya dentro: el «negro sin azúcar» hay que pedirlo aparte
பால் (pāl) — la leche. Significa también «porción» y el género gramatical. El té con leche es pāl ṭī; sin leche, plēn ṭī
Ponte a prueba
Primero de oído, como te encontrarás la palabra en la conversación. Pulsa el altavoz y elige la traducción.
- ¿Qué palabra es?
Es தண்ணி (taṇṇi) — el agua.
- ¿Qué palabra es?
Es முட்டை (muṭṭai) — el huevo.
- ¿Qué palabra es?
Es ருசியா இருக்கு (rusiyā irukku) — está rico.
- ¿Qué palabra es?
Es காலைச் சாப்பாடு (kālaich sāppāḍu) — el desayuno.
- ¿Qué palabra es?
Es வாசனை (vāsaṉai) — el olor.
Ahora al revés: recordar la escritura a partir del sentido. Es más difícil, y por eso más útil.
- ¿Cómo se dice «el agua» en tamil?
Forma hablada. En el libro y en la botella figura taṇṇīr
- ¿Cómo se dice «el huevo» en tamil?
La doble ṭṭ se sostiene larga. Con la misma palabra se nombra cualquier cosa ovalada; el revuelto es muṭṭai poriyal
- ¿Cómo se dice «está rico» en tamil?
Literalmente «hay sabor»: el tamil arma el juicio con irukku. rusi es «sabor», y la cola -ā lo vuelve adverbio
- ¿Cómo se dice «el desayuno» en tamil?
kālai, «mañana», más sāppāḍu, «comida». En el hotel ya salió entero: kālaic cāppāḍum cērum, «desayuno incluido». En el cartel escribirán kālai uṇavu
- ¿Cómo se dice «el olor» en tamil?
El olor agradable: el perfume es vāsaṉai tiraviyam. Del hedor se habla con otra palabra, nāṟṟam
Cómo aprender el conjunto en vez de solo leerlo
La carta, el mercado, un letrero, la pregunta «¿qué es esto?». La comida es el tema más frecuente de las primeras semanas y la excusa más segura para ponerse a hablar.
La lista se lee en un minuto y se olvida en un día. Lo que funciona: tapar la traducción, intentar recordar, fallar y volver a las mismas palabras mañana.
- Recordar sirve más que releer. Tapar la traducción e intentar recordarla vale más que leerla diez veces.verificado muchas vecesAdesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 experimentos, 272 comparaciones. g = 0,61; frente a la simple relectura, 0,51; frente al repaso pasivo, 0,93.
- Ocurre no solo en los experimentos, sino también en clases normales, con alumnos de verdad.verificado muchas vecesMawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 estudios, d = 0,54 (intervalo de confianza 0,31–0,77). Los autores advierten que los resultados varían mucho de un trabajo a otro.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice «el agua» en tamil?
«தண்ணி», se lee «taṇṇi». Forma hablada. En el libro y en la botella figura taṇṇīr. Es una de 202 palabras del conjunto «comida y bebida»; las demás están en la tabla de arriba.
¿Cuánto vocabulario de comida hace falta para empezar?
Con una docena basta. El conjunto de 202 palabras de esta página cubre casi todos los casos cotidianos del tema, pero conviene tomarlo de a pocas, no todo junto.
¿Tiene sonido?
Sí, 202 palabras de esta página se pueden escuchar: pulsa el altavoz junto a la palabra. El sonido funciona en cualquier teléfono y no hay que instalar nada.