Comida y bebida en catalán
241 palabras palabras del catalán sobre el tema «comida y bebida»: el cafè — café, el te — té, l'aigua — agua, el pa — pan.
241 palabras sobre el tema
- el cafècaféLa misma palabra con acento grave: cafè. Y como en español, es la bebida y también el local
- el tetéCon acento, té la bebida; sin él, te es «te» — la misma pareja que sí/si en español
- l'aiguaaguaFemenina pero con artículo masculino contraído ante vocal: l'aigua. El apóstrofo es ortografía, no adorno
- el papanLa panadería catalana es la fleca, palabra que el español no tiene. Pa amb tomàquet — el tentempié nacional
- el formatgequesoPrimo del francés fromage y con parecido audible: «fur-MÁ-je». La t final se oye floja
- la carncarneCasi idéntica al español: carn. Los tipos se nombran por añadidura: carn de vedella — carne de ternera
- el peixpescadoSuena «pesh»: la x final vale «ch». Una sola palabra para el pez del mar y el pescado del plato, donde el español distingue
- la fruitafrutaIgual que en español y colectiva, en singular: m'agrada la fruita. Una pieza concreta es una fruita
- la pomamanzanaDe aquí pomar, el manzanal. Nueva York en catalán sigue siendo la Gran Poma — la Gran Manzana
- la taronjanaranjaFruta y color a la vez: una samarreta taronja. La palabra nació en la zona de València y viajó por Europa
- el tomàquettomateEn Valencia dicen la tomaca, el mismo vocablo en femenino: una de las señales por las que se oye de dónde es alguien
- l'amanidaensaladaDe amanir, «aliñar». Aquí es verdura con aceite y vinagre, no lo que va bajo la mahonesa
- la sopasopaLa misma sopa española. Y «cenar» es sopar: la cena queda bautizada por el plato de cuchara
- la salsalFemenina aunque acabe en consonante: la sal. La palabra coincide con el español, y también su orden de salir: sal d'aquí!
- bosabrosoLas formas plenas: bo para masculino, bona para femenino. Con la comida manda estar: està bo — está bueno ahora mismo
- la lletlecheCasi idéntica: llet, con t final sonora. Cafè amb llet — el clásico con media taza de leche
- menjarcomerSirve para «comer» y para «comer al mediodía»: menjem a les dos?. El sustantivo «la comida» es la misma palabra: el menjar
- beurebeberBeber en el sentido directo. Más suave y amplio es prendre: prenguem alguna cosa? — ¿tomamos algo?
- l'esmorzarel desayunoSustantivo y verbo en uno: l'esmorzar, esmorzar. El desayuno catalán es pan con tomate de pie
- el dinarla comidaLa comida principal del día, hacia las dos. El mismo verbo: dinem a les dues?
- el soparla cenaSustantivo y verbo: el sopar, sopem a les nou. En Valencia se cena más tarde de lo que esperas
- mastegarmasticar«mas-te-GÁR». Con él se mastega también el chicle: mastegar xicra
- empassartragarNo puc empassar — no puedo tragar: habla del gaznate y de las malas noticias
- l'apetitel apetitoMasculino con l'. Antes de comer desean: bon profit! — ¡buen provecho!
- el trosel trozoDe pan, de tarta, de tierra: un tros de pa. Palabra coloquial del primer mes
- l'olorel olorFemenina: l'olor. Fer olor — oler: la cuina fa bona olor
- l'oliel aceiteSiempre con l'. El oli d'oliva es la base de la cocina de aquí; la mantega es otra palabra
- la patatala patata (como en español)Casi idéntica a la española: patates fregides — el acompañamiento nacional
- la farinala harinaSin plural: se mide, no se cuenta. Farina de blat — de trigo
- la mella mielUna sílaba con l suave: un pot de mel — un tarro. La del romero de la Albufera, orgullo local
- els fruits secslos frutos secosLiteralmente «frutas secas»: los frutos son «frutas». La frase del alergia vuelve: tinc al·lèrgia als fruits secs
- la cebala cebolla«SÉ-be». La base del sofrito con el que empieza media cocina; hace llorar — el plorar que ya conoces
- la pastanagala zanahoria«pe-te-NÁ-ye». El plural es pastanagues — la g se suaviza ante u
- el pebrotel pimientoEl pebrot del huerto y el pebre de la especia: dos palabras de un tronco. Pebrot vermell — el rojo
- la mongetala judía«mun-YÉ-te». Mongeta verda — judía verde; mongeta blanca — blanca: el color divide la familia
- les espècieslas especiasLa misma palabra de «especie» en biología: aquí las «especies» sazonan. El azafrán de València, el más caro
- cuinarcocinarDel nido de la cuina y el cuiner: cocina, cocinero y cocinar — un solo tronco
- rentarlavarLa rentadora y el rentat salen de este verbo: rentar-se les mans — lavarse las manos
- el ganivetel cuchillo«ye-ni-VÉT», con t final. La pareja del forquilla ya la conoces del plato
- bullirhervir«bu-LYÍR»: l'aigua bull — el agua hierve. La misma palabra para la cocción
- fregirfreírEl participio fregit vive en les patates fregides; ous fregits — huevos fritos
- courehacer en el horno«Cocer» en el forn — el horno es horno y horno al mismo tiempo: coure pa, coure al forn
- tallarcortar«te-LYÁR»: el mismo tallar que corta el pelo — y la talla de la ropa sale de aquí
- l'ollala ollaCon la ll palatal: «Ó-lya». Olla a pressió — la olla a presión
- la paellala paella (como en español)El famoso plato lleva nombre de sartén: primero fue el recipiente, después el arroz. València, madre de ambos
- el fogóla cocina (fogón)De el foc, el fuego: el fogó es la «quemadora». Té quatre focs — cuatro fuegos, se cuenta por fuego
- el platel plato«PLÁT». También el «plato» del menú: un plat de peix. Volverá en la lección del restaurante
- la tassala tazaCasi idéntica a la española: una tassa de cafè — y es también la medida
- el gotel vasoUna sílaba: la medida líquida por antonomasia — un got d'aigua. La tassa tiene asa; el got, no
- la cullerala cucharaCon la ll palatal: «ku-LYÉ-re». La cullereta es la cucharilla — y la de té
- la forquillael tenedorDiminutivo de la forca, la horca: la «horquilla». Ganivet, forquilla i cullera — el servicio completo
- l'ampollala botellaEl coll de l'ampolla — el gollete, que ya viste en la lección del cuerpo: una ampolla d'aigua
- la neverala nevera (como en español)De la neu, la nieve: la máquina que «hace nieve» vive en la cocina. El gel ya lo conoces
- la servilletala servilleta (como en español)De la familia del servicio: la que «sirve» a la mesa. De paper — las de papel
- la teterala tetera (como en español)Del te: la tetera xiula — el silbido avisa de que el agua está lista
- la safatala bandeja«se-FÁ-te». Safata d'entrada — la bandeja de entrada del escritorio: el camarero lleva la otra
- calentcalienteFemenina calenta. Para el tiempo la fórmula es otra — fa calor: el molde cambia
- fredfríoEl fa fred, ahora adjetivo: femenina freda. Aigua freda — la petición de cada bar
- afamathambrientoDe la fam: «lleno de hambre». En la vida se dice tinc fam — el adjetivo es de libro
- el gustel gustoEl de la comida y el de la persona: bon gust vale para los dos. Quin gust té? — ¿qué sabor tiene?
- salatsaladoDe la sal: la pregunta clásica a la sopa — és massa salat?
- agreagrioUna sílaba, femenina agra: llet agra — la leche que se agrió
- amargamargoLa g final suena k: «a-MÁRK», femenina amarga. El café sin azúcar y el chocolate negro
- picantpicanteDe picar, aguijonear: sin cambio de género — salsa picant, pebrot picant
- plelleno (de comida)Literalmente «lleno»: estic ple — estoy lleno, igual que el bus que va ple. Lo educado: ja estic bé
- provarprobarEl verbo del provador y de la prueba del plato: una palabra para la tienda y la cocina
- el menúel menú (como en español)El menú del dia — el menú de tres platos a un precio, orgullo de los bares. La carta ya la conoces
- el cambrerel camareroDe la cambra, la sala: el que recorre las salas. La cambrera, en femenino — una letra distinta del español
- la comandael pedidoDe comandar, mandar: el pedido es «la orden». Fer la comanda — hacer el pedido
- demanarpedirPedir y preguntar en uno: demanar el menú, demanar l'hora. Es la palabra que espera el camarero
- el platel plato (comida)El plat del plato: el «plato» es lo que hay encima. El plat del dia — el plato del día
- la racióla raciónDel latín ratio, la «parte»: una ració de pa — media o entera, así lo preguntan
- la taula per a dosla mesa para dosLiteralmente «mesa para dos»: la petición del primer minuto — una taula per a dos, si us plau
- les postreslos postresSiempre en plural: de postres — de postre. La clásica del país: de postres, fruita
- sense carnsin carneEl sense de sense sucre más la carn del curso base: la frase se arma con mitades conocidas
- la propinala propina (como en español)La misma palabra del español: aquí es pequeña — monedas y redondeo de la cuenta
- la pastala pasta (como en español)Femenina y casi siempre en singular: menjo pasta tres cops per setmana. No confundir con la pasta de dents
- el iogurtel yogurSe escribe con io-, no con yo-: la ortografía catalana es propia. En el desayuno, con miel — un iogurt amb mel
- la natala nata (como en español)La nata muntada — «montada», se sube a la montaña: cafè amb nata, el capricho
- el gelatel heladoEl participio de gelar: el sabor va después — gelat de xocolata
- la xocolatael chocolateFemenina, cuatro sílabas: la clásica de la merienda — pa amb xocolata
- la galetala galletaUna galeta es una; la caja — un paquet de galetes: así se come el paquete entero
- la vedellala ternera, la carne de vacaDe la vaca conocida: en el mercado se pide por el trozo — un quilo de vedella
- el xaiel corderoLiteralmente «cordero»: del animal a la carne, como en casa. A la brasa — a la brasa, plato de fiesta
- les gambeslas gambasSiempre en plural, como en español: una gamba es una — pero ¿quién para en una?
- el raïmla uvaMasculino y colectivo: la uva y el racimo en una palabra — en año nuevo se comen dotze raïms
- el cogombreel pepinoMasculino, largo y honesto: al ensalada va con tomàquet
- la colla col, el repolloFemenina y cortísima: una letra la separa del coll, el cuello — la diferencia es grande
- l'allel ajoDos dientes son dos alls: la cocina catalana empieza aquí — all i oli, ajo con aceite
- la carbassala calabazaFemenina: también se dice del que habla mucho y vacío — la sopa de carbassa, en cambio, es de verdad
- l'albergíniala berenjenaPalabra árabe, femenina: a la brasa con aceite y sal — lo más simple y lo más rico
- la llimonael limónFemenina: com una llimona se dice también de la cara — te amb llimona, el té de siempre
- la síndriala sandíaPalabra árabe, femenina: el fruto número uno del verano — a l'estiu, síndria a la nevera
- la maduixala fresaFemenina: maduixes amb nata — los postres de guardia; la palabra es roja y simpática como la baya
- la perala pera (como en español)Femenina y corta como la baya: una letra la separa de la pedra, la piedra — solo de una de las dos se muerde
- el préssecel melocotónCon acento en la é: no confundir con el pèsol, el guisante — el acento divide
- la recepta del platla receta (de cocina)La recepta médica conocida: la de cocina vive en internet y en las abuelas
- pelar les verdurespelar las verdurasSe pela todo: patatas, zanahorias, manzanas. El primer acto de toda receta: primer, pela les verdures
- posar a bullirponer a hervirEl bullir conocido: el agua no hierve sola — se pone, posa a bullir l'aigua
- remenarremoverPalabra propia: se remueve la sopa, la salsa y el café — remena el cafè
- posar salponer salLa sal del curso base: el consejo de guardia — prova-ho abans de posar sal, prueba antes de salar
- escalfarcalentarDe calent: una letra separa del escalar, el escalador — otras cumbres
- refredarenfriarDel nido del refredat, el resfriado: enfriar y resfriarse, una familia. El pastel se enfría antes de cortarse
- batre els ousbatir los huevosBatre es batir: se baten como en casa — con forquilla o con la batedora
- afegir aiguaañadir aguaEl afegir va con a: la sopa espesa se arregla añadiendo agua poc a poc — poco a poco
- fer a la brasahacer a la brasaLa brasa es el bracito de carbón: la parrilla catalana son ascuas — calamars a la brasa, un clásico
- la data de caducitatla fecha de caducidadDe caducar, caducar: el yogur vive hasta esa fecha — después, tirarlo con honestidad
- s'ha espatllatse ha estropeado (comida)El mismo s'ha espatllat de las cosas rotas: la leche se estropea sola, sin culpa — el s' vale «por sí»
- el potel tarroMasculino, de cristal: pot de mel. El de lata es la llauna — la lata de refresco
- el paquetel paquete (caja)La palabra gemela: el paquete del envío y la caja de galletas son el mismo paquet
- l'extrael extraPalabra internacional, femenina: en el café el extra siempre cuesta — és un extra
- per emportarpara llevarDel emportar-se conocido: en la caja preguntan — per menjar aquí o per emportar?
- sense sucresin azúcarEl sucre es el azúcar, masculino: un cafè sense sucre — el café más honesto
- sóc vegetariàsoy vegetarianoPara mujer, sóc vegetariana: la explicación es simple — no menjo carn
- tinc al·lèrgia als fruits secstengo alergia a los frutos secosLas dos palabras conocidas: el punto medio de al·lèrgia se oye como doble l
- bon profitbuen provechoLa comida debe dar profit, provecho: la respuesta catalana es i a tu també
- repartir el compterepartir la cuentaCada un paga el que ha consumit — la versión honesta: el cuenta se reparte, no se trocea a la fuerza
- la dietala dieta (como en español)El «modo de vida» griego: no es ayuno, es la mesa entera — la mediterránea, orgullo local
- el menjar grela comida grasaEl gre es lo graso: el arrepentimiento de enero empieza exactamente aquí
- posar la taulaponer la mesaLa mesa se pone, no se cubre: mantel, platos, cucharas — la primera señal de que la fiesta ya empezó
- el sopar de festala cena de fiestaEl sopar conocido más el motivo: dura más que la de cada día — por eso es fiesta
- la llaminadurael dulce, la golosinaDe llaminar, lamer y golosear: dentro de la llaminadura caben el caramelo y el mazapán
- oferirinvitar (ofrecer)Del latín de «ofrecer»: el vecino que t'ofereix un cafè merece una segunda conversación
- el plat típicel plato típicoPregúntalo en cada pueblo — y conseguirás la comida y la lección
- el menjar de carrerla comida callejeraSin esnobismo: churros, bocadillos y almendra tostada — el carrer de las primeras lecciones
- immadurverde, sin madurarLiteralmente «no maduro»: im-madur. El femenino es immadura; madur ya lo conoces — el prefijo lo niega todo
- podritpodridoDel latín «podrir», podrirse. El femenino es podrida: una poma podrida — una manzana podrida
- salatsalado al gustoDe la sal: salat. La palabra ya la tenías como «salado» español — aquí nombra también el sabor del mar
- sense salsosoLiteralmente «sin sal»: sense sal. Para lo sin gusto del todo dicen pla — «plano, soso»
- picantpicante al gustoDe picar, «picar, aguijonear»: picant — la misma palabra española. La lengua pica igual en los dos idiomas
- greixósgrasoDe el greix, la grasa: greixós. El femenino es greixosa. Para personas dicen gras — «gordo»
- magremagro«Magro» y «flaco» en uno: magre. Carn magra — carne magra: así lo lees en la etiqueta
- el porccerdoEl animal y su carne en una palabra: el porc. Un entrepà de porc — un bocadillo de cerdo
- el pollastrepolloDel latín del «polluelo»: pollastre. La gallina viva es la gallina — en el mercado no hay que confundirlas
- l'ànecpato«Á-nec», con el apóstrofo de l' delante de vocal. La palabra cubre el ave y lo que llega al plato
- la carn picadacarne picadaLiteralmente «carne picada»: descrita con honestidad. El verbo picar — picar, triturar — va incluido
- el perniljamónLa pata entera del cerdo: pernil. Pernil dolç es el cocido — dolç aquí es «sin sal», no «dulce»
- la salsitxasalchichaDe la misma familia que salsa y sal: salsitxa. A la brasa — a la brasa — está mejor todavía
- la tonyinaatúnFemenino, aunque el pez sea quien sea: la tonyina. La tonyina amb oli — en lata, en cada despensa
- el salmósalmónCon el acento al final: sal-MÓ. El salmó fumat — ahumado: para las tostadas y los días de fiesta
- la gambagambaLa misma gamba española, que también significa «pierna» de charanga. Gambes a la planxa — a la plancha
- el mariscmariscoLiteralmente «lo marino»: el marisc, palabra colectiva. Cigalas, mejillones y gambas entran todos
- la prunaciruela«PRU-na», femenina. El árbol es el pruner: fruta y familia con la misma raíz
- el gerdframbuesa«Jért»: la d final suena t suave. Els gerds creixen a la vora del bosc — crecen al borde del bosque
- el melómelónCasi el mismo melón español: meló, con acento final. En verano se corta en llesques — en rodajas
- la magranagranadaDel latín «manzana granulada»: la magrana. La corona de la copa es la señal para reconocerla
- la pinyapiñaLiteralmente «piña» de pino: la forma lo cuenta sola. El suc de pinya — zumo de piña
- la mandarinamandarinaLleva el nombre de los mandarines que la vestían con sus batas chinas. En invierno, caja tras caja
- el kiwikiwiPalabra viajera, igual que en español. Peludo por fuera, verde por dentro
- l'alvocataguacate«Al-vu-KÁT», con el apóstrofo. Huésped tropical con pasaporte local: crece en la costa. Madur cede al tacto
- les pansespasasLiteralmente «uvas secas»: les panses són raïm sec. Femenino y siempre en plural
- la figahigo«FI-ga», palabra más vieja que Roma. A finales de agosto las figues endulzan hasta el mareo
- el pebrotpimientoEl pebre es la pimienta de especia; el pebrot, el fruto verde: una letra lo separa. Al horno se endulza
- el carbassócalabacínDiminutivo de la carbassa, la calabaza: el carbassó es la calabaza pequeña. En el mercado vienen por montones
- la remolatxaremolacha«Rre-mu-LÁ-cha». Tiñe todo lo que toca: las manos y el mantel lo recuerdan
- el raverábanoDel latín «raíz»: el rave, corto y directo. Con sal, como en casa
- les herbeshierbas, verdura frescaLa «verdura de olor» es un manojo de hierbas: les herbes fresques. Femenino y en plural
- l'aneteneldo«A-NÉT», con el apóstrofo. Su pareja clásica es el pescado: l'anet amb el peix
- el julivertperejil«Ju-li-VÉRT». El nombre viene de la piedra: crece entre piedras y en cada maceta
- el gingebrejengibre«Jin-JÉB-re» con la j francesa suave. El te amb gingebre calienta cuando hace frío
- el blat de moromaízLiteralmente «trigo de moros»: el grano forastero que echó raíces. De aquí salen las crispetas
- els espinacsespinacasMasculino y siempre en plural: els espinacs, como en español. Se marchitan en un día: compra el manojo pequeño
- l'engrossael panecillo«En-GRU-sa», redonda y de harina blanca. Una engrossa amb tomàquet — el desayuno de aquí
- la cocala coca, el pastel planoLa coca es la repostería plana para todos: se corta en cuadrados. La hay dulce y salada
- el pastissetel pastelitoDiminutivo del pastís — el pastel — que ya conocías: el pastisset es su cría
- el bunyolel buñueloPrimo del buñuelo español: masa frita, una sola fritura para dos idiomas. «Bun-YÓLL»
- la rebosteriala reposteríaTodo lo dulce de la pastelería en un cajón: la rebosteria. La botiga de rebosteria — la pastelería
- la melmeladala mermeladaDe la mel, la miel: la melmelada es la «masa de miel». La de ciruela y la de albaricoque son las clásicas
- el xaropel jarabeCasi idéntico al español: el xarop, con la x sonando «sh». Xarop de llimona — para niños y cócteles
- les crispeteslas palomitasLas «crujientecitas», de cruixir — crujir: les crispetes. En el cine son obligatorias
- les patatineslas patatas fritas de bolsaLas «papatitas», de les patates: el diminutivo engaña, crujen fuerte. Las patatines de la fiesta
- la xicrael chicleDel jugo del sapote, con el que se masticaba antes del azúcar: la xicra. Mastegar xicra — mascar chicle
- la limonadala limonada (como en español)De la llimona — el limón: la limonada del verano, fría y para todos
- l'aigua mineralagua mineralIgual que en español, palabra por palabra: aigua mineral. La etiqueta decide entre amb gas y sense gas
- l'aigua amb gasagua con gasLiteralmente «agua con gas»: idéntica a la española. Las burbujas son les bombolles, y pican en la nariz
- el còctelcóctelMisma palabra internacional: còctel, con acento en la ó. También lo hay de fruta: un còctel de fruita
- el cacaucacaoLa palabra que llegó de América con los españoles: el cacau. Un cacau calent — la bebida de invierno de los niños
- la bossa de tébolsita de téLiteralmente «bolsa de té»: la bossa ya la conocías como bolsa — aquí trabaja en versión pequeña
- l'aigua bullentagua hirviendoLiteralmente «agua hirviendo», del verbo bullir — hervir, que ya conoces
- l'alcoholalcoholIdéntico al español, con el acento al final: al-co-ÓL. Sense alcohol — sin alcohol, la etiqueta de siempre
- la begudabebidaDe beure, beber: la beguda es «lo que se bebe», como la bebida española. Les begudes fredes abren la carta
- esmorzardesayunarVerbo y sustantivo en uno: esmorzar y l'esmorzar. Esmorzo a les set — desayuno a las siete
- dinarcomer (al mediodía)El verbo del mediodía: dinar. El dinar es la comida principal, sobre las dos; del mismo tronco sale el dilluns, el lunes
- soparcenarEl verbo de la noche: sopar. El sopar es una cena tardía y sin prisa, casi siempre acompañada
- l'aperitiuaperitivoLa misma palabra latina: aperitiu, lo que abre el apetito. Olivas y patatinas entran en el cargo
- la famhambreFemenina y corta: la fam. Aquí no se sufre el hambre, se tiene: tinc fam — tengo hambre
- la setsedCorta como la fam: la set. Tinc set — tengo sed, el mismo esquema de posesión
- l'hora de dinarla hora de comerLiteralmente «la hora de comer»: el descanso del mediodía. De dos a tres, las tiendas duermen
- tinc famtengo hambreLiteralmente «tengo hambre»: con tenir, no con estar. Aquí el hambre es propiedad, no estado
- tinc settengo sedLiteralmente «tengo sed»: pareja de tinc fam. El tenir gobierna hambre, sed, frío y años
- ja n'he tingut prouya he comido suficienteLiteralmente «ya lo he tenido suficiente»: un «estoy lleno» calculado y educado. Prou — suficiente — ya lo tenías
- el congeladorel congelador (de casa)El congelador conocido, en versión casera: al lado de la nevera
- la cafeterala cafetera (como en español)De el cafè: la mañana empieza con su sonido. La cafetera italiana — la moka
- el recipient hermèticel recipiente herméticoLiteralmente «recipiente hermético»: cierra a muerte, la sopa no se escapa
- el bolel bol (como en español)Voló del inglés, como el objeto: en él se bate, se amasa y se desayuna
- el platetel platitoEl plat pequeño: bajo la taza y bajo los caramelos
- la tassala taza (grande)La tassa conocida, en versión grande y de pared gruesa: perfecta para el café amb llet de la mañana
- la copala copa (como en español)«KÓ-pe», con pie fino, para vi y cava. No confundir con el got: la copa tiene pie
- l'esponjala esponjaAmarilla, áspera por un lado: friega platos y bebe agua. Vive junto a la pila
- la pinça de robala pinza de la ropaSujeta la colada en el tenderete — y los paquetes de galletas en la despensa
- posar la tetera al focponer la tetera al fuegoDicho tal cual: el foc vale para el gas y la inducción
- els fideuslos fideos«fi-DÉ-us»: se cocinan en tres minutos. La fideuà — la paella de fideos — orgullo de la costa
- la mantegala mantequillaDe la leche, se funde sobre el pan caliente. La margarina es otra cosa: la mantega es mantequilla honesta
- l'oli de gira-solel aceite de girasolLiteralmente «aceite de gira-sol» — el girasol. Para freír, aquí se usa más que el de oliva
- la massala masaHarina, agua y manos: la pizza, el pan y la empanada — cada uno con su massa
- les farineteslas papillas, la gachasDesayuno de niños pequeños y de grandes excursiones: farinetes de civada — de avena
- els flocslos coposLos granos aplastados: flocs de civada — copos de avena. La misma palabra de la copo de nieve
- les llentieslas lentejas«LYEN-tie-s», las «moneditas»: llenties estofades — el plato de guiso con butifarra
- el cigróel garbanzoRedondo, amarillo, a remojo desde la noche: cigrons amb espinacs — clásico de barra de tapas
- l'ametllala almendraEl fruto navideño de estos lares: el torró d'ametlla — el turrón. Plural ametlles
- el cacauetel cacahueteEl «cacauecito» — un cacauet pequeño del cacau: crece bajo tierra. Cacauets salats — con la cerveza
- l'espèciala especiaEl grano seco o el polvo de tierras lejanas: les espècies canvien una sopa
- el condimentel condimentoLo que se añade para vestir el sabor: sal, pimienta, hierbas. Condimentar — condimentar
- el vinagreel vinagre (como en español)El vino que se agrió — se lee tal cual: vi agre. Imprescindible para la ensalada
- la salsala salsa (como en español)El alma líquida del plato: la salsa de tomàquet ya la conocías. És una altra salsa — «es otra historia», dice también el idioma
- el ketchupel ketchup (como en español)Masculino, palabra china vía Inglaterra: los niños lo untan sobre todo lo que no pide permiso
- la maionesala mayonesaDel nombre de Mahón, ciudad de Menorca: huevos y aceite de oliva batidos con paciencia
- la mostassala mostazaAmarilla y agresiva: despierta junto a la botifarra. Mostassa de Dijon — la invitada francesa
- la canyellala canela«ku-NYÉ-lya»: en rama huele a Navidad y a crema catalana; en la masa, molida
- el pebre negrela pimienta negraDicha tal cual: se muele mejor en el último momento
- el brouel caldoEn lo que hirvió: el brou de gallina — el remedio de abuela contra todo mal
- la gerrala jarraCon asa y pico: una gerra d'aigua fresca — el centro de cada mesa de verano
- el termoel termo (como en español)Guarda lo caliente hasta la noche: el termo de cafè — el compañero de todas las excursiones
- el sucreterel azucareroDe el sucre: masculino y de sobremesa, junto a la tetera
- els cobertslos cubiertosDe cobrir, cubrir: cuchillo, tenedor y cuchara a la vez. Un joc de coberts — un cubierto
- la culleretala cucharillaLa cullera pequeña: remueve el café y mide la medicina
- el culleróla cucharada soperaLa cullera grande: sirve sopa y mide recetas — un culleró d'oli
- la canyetala pajitaLa «cañita», de la canya: beure amb canyeta — beber con pajita
- la graellala parrillaLa rejilla de barras: a la graella — a la parrilla, para el pescado y las verduras
- l'aperitiuel aperitivoEl aperitiu conocido: lo que se sirve antes de comer, con el vermut. Fer l'aperitiu
- la guarnicióla guarniciónLa «ropa» del plato: patatas, verduras, ensalada. Vive en el menú detrás del pescado y la carne
- fritfritoDe la sartén con aceite caliente: femenina frita. Patates fregides — la misma familia
- bullithervidoDe la olla con agua que bull: más suave y más honesto
- assecatsecadoDe assecar: tomàquets assecats al sol — el concentrado del verano
- congelatcongeladoDuerme en el congelador hasta que se le necesita: pèsols congelats — el salvavidas del cocinero
- a puntlisto (el plato)«En su punto»: el dinar és a punt! — la llamada a la mesa
- naturalnatural (como en español)Sin trucos, como del huerto: sin cambio de género. Suc natural — sin azúcar añadido
- carregatcargado (fuerte)«Cargado» de hoja: el café o té de dosis doble — femenina carregada. Un cafè ben carregat despierta mejor que el despertador
- casolàcasero (de comida)De casa: el menjar casolà, hecho en casa, con manos. Femenina casolana
- la pellla piel (de la fruta)La pell del cuerpo, ahora de la fruta: pell de llimona ratllada — la ralladura, media fragancia de la repostería
- el pinyolel hueso (de la fruta)«pin-YÓLL»: la semilla interna; la del melocotón es grande — l'ós. Duerme dentro y espera el huerto
Cómo suena en una frase
Una lista de palabras es solo el borrador. La conversación se hace de frases, y estas son las donde las palabras encajan más a menudo.
Qué conviene saber de estas palabras
el cafè — café. La misma palabra con acento grave: cafè. Y como en español, es la bebida y también el local
el te — té. Con acento, té la bebida; sin él, te es «te» — la misma pareja que sí/si en español
l'aigua — agua. Femenina pero con artículo masculino contraído ante vocal: l'aigua. El apóstrofo es ortografía, no adorno
el pa — pan. La panadería catalana es la fleca, palabra que el español no tiene. Pa amb tomàquet — el tentempié nacional
Ponte a prueba
Recordar la escritura a partir del sentido es más difícil que reconocer una palabra conocida, y por eso más útil.
- ¿Cómo se dice «café» en catalán?
La misma palabra con acento grave: cafè. Y como en español, es la bebida y también el local
- ¿Cómo se dice «fruta» en catalán?
Igual que en español y colectiva, en singular: m'agrada la fruita. Una pieza concreta es una fruita
- ¿Cómo se dice «sabroso» en catalán?
Las formas plenas: bo para masculino, bona para femenino. Con la comida manda estar: està bo — está bueno ahora mismo
- ¿Cómo se dice «masticar» en catalán?
«mas-te-GÁR». Con él se mastega también el chicle: mastegar xicra
- ¿Cómo se dice «la harina» en catalán?
Sin plural: se mide, no se cuenta. Farina de blat — de trigo
Cómo aprender el conjunto en vez de solo leerlo
La carta, el mercado, un letrero, la pregunta «¿qué es esto?». La comida es el tema más frecuente de las primeras semanas y la excusa más segura para ponerse a hablar.
La lista se lee en un minuto y se olvida en un día. Lo que funciona: tapar la traducción, intentar recordar, fallar y volver a las mismas palabras mañana.
- Recordar sirve más que releer. Tapar la traducción e intentar recordarla vale más que leerla diez veces.verificado muchas vecesAdesope, Trevisan & Sundararajan, 2017, Review of Educational Research 87(3) · 188 experimentos, 272 comparaciones. g = 0,61; frente a la simple relectura, 0,51; frente al repaso pasivo, 0,93.
- Ocurre no solo en los experimentos, sino también en clases normales, con alumnos de verdad.verificado muchas vecesMawson & Kang, 2025, Behavioral Sciences 15(6):771 · 22 estudios, d = 0,54 (intervalo de confianza 0,31–0,77). Los autores advierten que los resultados varían mucho de un trabajo a otro.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se dice «café» en catalán?
«el cafè». La misma palabra con acento grave: cafè. Y como en español, es la bebida y también el local. Es una de 241 palabras del conjunto «comida y bebida»; las demás están en la tabla de arriba.
¿Cuánto vocabulario de comida hace falta para empezar?
Con una docena basta. El conjunto de 241 palabras de esta página cubre casi todos los casos cotidianos del tema, pero conviene tomarlo de a pocas, no todo junto.