Com es fa el formatge
Un texto corto en valenciano de nivel A2. La traducción está al lado: con diccionario aún es pronto a este nivel, y sin apoyo, imposible. En Riu Fred, el queso se elabora cada mañana, de lunes a sábado. La materia prima llega a las seis: leche de cabra…
Texto
- A Riu Fred, el formatge s'elabora cada matí, de dilluns a dissabte. La matèria primera arriba a les sis: llet de cabra, freda i del dia. Dins de la nau, el mestre afegeix el quall, talla la massa i la posa en motlles. Després, el formatge descansa en una sala freda: l'emmagatzematge dura un mes per als rods petits i tres per als grans. Al final, cada peça surt amb el seu rètol, i el lot sencer s'expedeix als mercats de la costa.En Riu Fred, el queso se elabora cada mañana, de lunes a sábado. La materia prima llega a las seis: leche de cabra, fría y del día. Dentro de la nave, el maestro añade el cuajo, corta la masa y la pone en moldes. Después, el queso descansa en una sala fría: el almacenamiento dura un mes para los formatos pequeños y tres para los grandes. Al final, cada pieza sale con su etiqueta, y el lote entero se expide a los mercados de la costa.
Preguntas de comprensión
Las preguntas están en ruso a propósito: comprobamos si entiendes el texto, no si sabes leer la pregunta.
- ¿Con qué se hace el queso en Riu Fred?
- ¿Qué hace el maestro con la masa?
- ¿Cuánto se almacena el formato grande?
- ¿Adónde envían el lote?
Preguntas frecuentes
¿Qué nivel hace falta para leer este texto en valenciano?
A2. Es decir: conoces las letras y tienes unas doscientas o trescientas palabras cotidianas.
¿Cómo leer un texto en un idioma desconocido con provecho?
Primero entero, sin mirar la traducción, solo para cazar palabras conocidas. Luego con la traducción. Luego otra vez entero: en la segunda pasada se reconoce bastante más, y esa sensación vale más que cualquier regla.