Recepta de l'àvia
Un texto corto en valenciano de nivel A2. La traducción está al lado: con diccionario aún es pronto a este nivel, y sin apoyo, imposible. Cada domingo, la abuela Rosa hace su arroz con caldo de gallina, y la niña la ayuda desde la cocina. Primero pone al…
Texto
- Cada diumenge, l'àvia Rosa fa el seu arròs amb brou de gallina, i la xiqueta l'ajuda des de la cuina. Primer posa al foc la cassola gran amb l'aigua del brou, que ha reposat tota la nit a la nevera. Després talla la ceba ben fina i la daura amb un culleró d'oli i una mica de pebre negre. Quan el brou bull, afegeix l'arròs i els pèsols, i baixa el foc: «La paciència és el primer condiment», diu l'àvia. Mentre cuina, ratlla una mica de pell de llimona i guarda les ametlles per al postre. A taula, tothom repeteix: aquest arròs casolà, amb el seu brou daurat, no té comparació amb cap plat de restaurant.Cada domingo, la abuela Rosa hace su arroz con caldo de gallina, y la niña la ayuda desde la cocina. Primero pone al fuego la cazuela grande con el agua del caldo, que ha reposado toda la noche en la nevera. Luego corta la cebolla muy fina y la dora con una cucharada de aceite y un poco de pimienta negra. Cuando el caldo hierve, añade el arroz y los guisantes, y baja el fuego: «La paciencia es el primer condimento», dice la abuela. Mientras cocina, ralla un poco de piel de limón y guarda las almendras para el postre. En la mesa, todo el mundo repite: este arroz casero, con su caldo dorado, no tiene comparación con ningún plato de restaurante.
Preguntas de comprensión
Las preguntas están en ruso a propósito: comprobamos si entiendes el texto, no si sabes leer la pregunta.
- ¿Qué pone la abuela al fuego en primer lugar?
- ¿Qué dora la abuela en la cazuela?
- Según la abuela, ¿cuál es "el primer condimento"?
- ¿Qué ralla la abuela mientras se hace el arroz?
Preguntas frecuentes
¿Qué nivel hace falta para leer este texto en valenciano?
A2. Es decir: conoces las letras y tienes unas doscientas o trescientas palabras cotidianas.
¿Cómo leer un texto en un idioma desconocido con provecho?
Primero entero, sin mirar la traducción, solo para cazar palabras conocidas. Luego con la traducción. Luego otra vez entero: en la segunda pasada se reconoce bastante más, y esa sensación vale más que cualquier regla.